Part de Marché dans l'UE : Qui Domine la Production ?
La France à elle seule a produit plus d'un tiers de tous les petits pois frais dans l'Union européenne de 2020 à 2024, avec un total quinquennal de 1 384 010 tonnes (276 800 t/an). La Türkiye, deuxième producteur, a contribué 626 000 tonnes (125 200 t/an) pour une part de 15,5 %, suivie par l'Espagne avec 581 800 tonnes (116 400 t/an, 14,4 %). La Hongrie et l'Italie complètent le top cinq avec respectivement 407 080 tonnes (81 400 t/an, 10,1 %) et 388 530 tonnes (77 700 t/an, 9,6 %), tandis que la Belgique ajoute 340 390 tonnes (68 100 t/an, 8,4 %).
Ces six pays ont produit ensemble 3 727 810 tonnes, soit 92,3 % du total de l'UE27 de 4 038 260 tonnes. Aucun autre État membre ne dépasse 5 % du total de l'UE, soulignant la domination de ce groupe central.
| État membre | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| France | 1,384.01 | 276.8 | 34.3% |
| Türkiye | 626.0 | 125.2 | 15.5% |
| Espagne | 581.8 | 116.4 | 14.4% |
| Hongrie | 407.08 | 81.4 | 10.1% |
| Italie | 388.53 | 77.7 | 9.6% |
| Belgique | 340.39 | 68.1 | 8.4% |
Efficacité Agricole : Rendement à l'Hectare
Bien que la France domine par le volume total, la Türkiye mène en matière d'efficacité de production avec un rendement implicite de 9,94 tonnes par hectare — bien au-dessus de tout autre grand producteur. L'Espagne suit avec 6,77 t/ha, et la France elle-même atteint 6,45 t/ha, démontrant que son leadership en volume est soutenu par une productivité foncière supérieure à la moyenne.
La Belgique (6,17 t/ha) et les Pays-Bas (6,21 t/ha) affichent également des rendements solides malgré leurs empreintes géographiques plus petites. À l'autre extrémité, l'Italie (4,94 t/ha) et la Hongrie (4,76 t/ha) atteignent des rendements environ moitié moins élevés que ceux de la Türkiye.
Ces chiffres de rendement sont calculés à partir des données de production et de surface récoltée dans le jeu de données Eurostat, car les statistiques de rendement direct pour les petits pois frais ne sont pas publiées comme indicateur distinct.
| État membre | Rendement implicite (t/ha) | Rang de production |
|---|---|---|
| Türkiye | 9.94 | 2e |
| Espagne | 6.77 | 3e |
| Pays-Bas | 6.21 | 7e |
| Belgique | 6.17 | 6e |
| France | 6.45 | 1re |
| Italie | 4.94 | 5e |
| Hongrie | 4.76 | 4e |
Divergences Régionales et Climatiques en Europe
La production de petits pois frais est fortement concentrée en Europe occidentale, qui représente près de la moitié de la production totale de l'UE. Les régions méditerranéenne et d'Europe orientale contribuent chacune des parts substantielles, tandis que les pays nordiques représentent un segment plus petit mais constant du marché.
La production d'Europe occidentale de 1 994 460 tonnes (398 900 t/an) égale presque la production combinée des régions méditerranéenne et d'Europe orientale réunies. La Türkiye, en tant que producteur notable hors UE, se classerait aux côtés du bloc d'Europe orientale en volume total avec 626 000 tonnes.
| Région | États membres | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | Part de l'UE |
|---|---|---|---|---|
| Europe occidentale | FR, BE, NL, DE | 1,994.46 | 398.9 | 49.4% |
| Méditerranée/Sud | ES, IT, EL, PT | 1,072.32 | 214.5 | 26.6% |
| Europe orientale | HU, PL, RO, CZ, SK, BG | 718.43 | 143.7 | 17.8% |
| Pays nordiques | SE, FI, DK | 178.24 | 35.6 | 4.4% |
Tendances Temporelles : Stabilité vs Volatilité du Marché
Les schémas de production annuelle sur la période quinquennale révèlent des différences marquées de stabilité du marché parmi les principaux producteurs.
La France, le plus grand producteur, montre une variation modérée d'une année à l'autre avec une production comprise entre 246 000 et 314 000 tonnes par an. Une rupture de série est survenue en 2020, signalée par le marqueur "b" d'Eurostat, indiquant une discontinuité méthodologique.
La production espagnole a fluctué entre 98 000 et 139 000 tonnes, atteignant un pic en 2021 avant de décliner. La Hongrie a connu le changement le plus dramatique parmi les six premiers, chutant de 38 % de 91 400 tonnes en 2023 à seulement 56 600 tonnes en 2024.
En revanche, la Türkiye a démontré une forte croissance, passant de 108 000 tonnes en 2020 à un pic de 147 000 tonnes en 2023 (139 000 en 2024) — une augmentation de 36 % par rapport à son niveau de 2020. Cela a fait de la Türkiye le seul grand producteur à enregistrer une croissance à deux chiffres sur la période quinquennale, bien que la légère baisse en 2024 ait interrompu une série de trois années de gains ininterrompus.
| État membre | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Tendance |
|---|---|---|---|---|---|---|
| France | 245.7b | 314.48 | 295.5 | 268.2 | 260.13 | Variation modérée |
| Türkiye | 108.0 | 112.0 | 120.0 | 147.0 | 139.0 | Forte croissance, baisse 2024 |
| Espagne | 120.48 | 138.81 | 109.98 | 114.53 | 98.0 | Fluctuant, en baisse |
| Hongrie | 90.02 | 86.79 | 82.34 | 91.35 | 56.58 | Volatile, chute 2024 |
Utilisation des Terres : Comment les Pays Priorisent la Culture
L'UE27 a consacré 728 470 hectares aux petits pois frais sur la période quinquennale, soit une moyenne de 145 700 ha/an. La France est en tête avec 214 690 hectares (42 900 ha/an), représentant 29,5 % de la superficie totale de l'UE dédiée à cette culture.
Ensemble, ces six pays représentent 582 780 hectares, soit 80,0 % de la superficie totale de l'UE allouée aux petits pois frais. Malgré seulement 63 000 hectares (12 600 ha/an) — la cinquième plus grande superficie parmi les principaux producteurs — la Türkiye atteint la deuxième production totale la plus élevée.
| État membre | Surface (1 000 ha) | Moyenne annuelle (1 000 ha/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| France | 214.69 | 42.9 | 29.5% |
| Espagne | 85.87 | 17.2 | 11.8% |
| Hongrie | 85.44 | 17.1 | 11.7% |
| Italie | 78.61 | 15.7 | 10.8% |
| Türkiye | 63.0 | 12.6 | 8.6% |
| Belgique | 55.17 | 11.0 | 7.6% |
Frequently Asked Questions
Quel pays produit le plus de petits pois frais en Europe ?
La France est le plus grand producteur de petits pois frais en Europe, avec 1 384 010 tonnes de 2020 à 2024, représentant 34,3 % du total de l'UE, soit une moyenne de 276 800 tonnes par an.
Quelle est la production annuelle moyenne de petits pois frais dans l'UE ?
L'UE27 a produit en moyenne 807 650 tonnes de petits pois frais par an entre 2020 et 2024, sur la base d'un total quinquennal de 4 038 260 tonnes.
Quel pays européan a le rendement le plus élevé pour les petits pois frais ?
La Türkiye atteint le rendement implicite le plus élevé avec 9,94 tonnes par hectare, près du double de l'Italie (4,94 t/ha) et de la Hongrie (4,76 t/ha), bien qu'elle se classe deuxième en volume de production total.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
