La duplicación: la producción de cáñamo de la UE en cifras
La producción de cáñamo de la UE-27 pasó de 97,1 miles de toneladas en 2015 a 193,1 miles de toneladas en 2024 — un aumento neto del 98,8%, es decir, casi una duplicación. Como tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR, la tasa anual constante que uniría ambos extremos), la década sale a 8,97% anual.
La trayectoria no es regular. La producción subió a 123,5 miles de toneladas en 2016 y 168,1 en 2017, bajó a 152,8 en 2019 y alcanzó un máximo de 209,9 miles de toneladas en 2021. Después cayó a 177,4 en 2022 y 162,2 en 2023, antes de recuperarse hasta 193,1 miles de toneladas en 2024. La serie publicada de la UE no incluye ningún valor para 2020: Eurostat señala la cifra de 2020 como no disponible.
La amplitud interna es grande — el máximo de 2021 supera en un 116,1% el mínimo de 2015 (97,1 miles de toneladas) —, pero la dirección se mantiene. Todos los años publicados después de 2015 quedan por encima del nivel de partida, e incluso el mínimo de 2019 (152,8 miles de toneladas) lo supera en un 57,3%.
Producción de cáñamo, UE-27, 2015-2024, conjunto de datos apro_cpsh1. Valores en 1 000 t. Guión = ningún valor publicado para 2020.
| Año | Producción UE-27 (1 000 t) |
|---|---|
| 2015 | 97,1 |
| 2016 | 123,5 |
| 2017 | 168,1 |
| 2018 | 169,8 |
| 2019 | 152,8 |
| 2020 | — |
| 2021 | 209,9 |
| 2022 | 177,4 |
| 2023 | 162,2 |
| 2024 | 193,1 |
El 70% de Francia: un país sostiene el auge
En 2024 Francia produjo 135,5 miles de toneladas de cáñamo — el 70,2% del total de la UE-27 —, seguida de Países Bajos con 24,6 miles de toneladas (12,7%), Polonia con 3,6 (1,9%), Italia con 3,1 (1,6%), Lituania con 2,8 (1,4%) y Austria con 2,1 miles de toneladas (1,1%).
Una década antes Francia ya lideraba con 61,8 miles de toneladas y una cuota del 63,7%, por delante de Países Bajos (14,6 miles de toneladas, 15,0%). Después superó la media de la UE: +119,2% en la ventana, con un CAGR del 9,11% anual, frente al +98,8% y el 8,97% de la UE-27.
En términos absolutos Francia añadió 73,7 miles de toneladas entre 2015 y 2024, frente a un aumento neto de 96,0 miles de toneladas en la UE-27. La serie francesa no es una línea recta — cayó a 78,0 miles de toneladas en 2019 y tocó un máximo de 141,5 en 2021 —, pero su cuota de la producción de la UE pasó del 63,7% al 70,2%, es decir 6,5 puntos más.
Francia y el total de la UE-27 en cuatro puntos de la ventana, conjunto de datos apro_cpsh1. La cuota francesa era del 63,7% en 2015 y del 70,2% en 2024.
| Año | Francia (1 000 t) | UE-27 (1 000 t) |
|---|---|---|
| 2015 | 61,8 | 97,1 |
| 2019 | 78,0 | 152,8 |
| 2021 | 141,5 | 209,9 |
| 2024 | 135,5 | 193,1 |
Lo que los datos registran — y lo que no pueden decir
Dos magnitudes se movieron juntas. La superficie de cáñamo de la UE pasó de 20,54 miles de hectáreas en 2015 a 35,96 miles de hectáreas en 2024 (+75,1%), mientras la producción ganaba un 98,8%. La producción dividida por la superficie da un rendimiento implícito de 4,73 t/ha en 2015 y 5,37 t/ha en 2024, +13,6%: la década aportó a la vez más superficie y más producción por hectárea.
El conjunto de datos registra la superficie y la producción cosechada. No registra usos finales, precios, tipos de comprador ni el destino de la cosecha. Cualquier explicación del crecimiento por las fibras, los materiales de construcción o los productos ligados al CBD quedaría por tanto fuera de lo que apro_cpsh1 permite sostener: la expansión es visible en los datos, sus causas no.
Lo que los datos sitúan es dónde ocurrió el crecimiento. Francia aportó 73,7 de las 96,0 miles de toneladas de aumento neto de la UE-27 y Países Bajos 10,0, mientras Polonia añadía 0,1 miles de toneladas y Austria e Italia producían menos en 2024 que en 2015.
Producción, superficie y rendimiento implícito, UE-27, 2015 vs 2024, conjunto de datos apro_cpsh1. Rendimiento implícito = producción dividida por la superficie.
| Indicador | 2015 | 2024 | Cambio |
|---|---|---|---|
| Producción UE-27 (1 000 t) | 97,1 | 193,1 | +98,8% |
| Superficie UE-27 (1 000 ha) | 20,54 | 35,96 | +75,1% |
| Rendimiento implícito (t/ha) | 4,73 | 5,37 | +13,6% |
Superficie y producción: de dónde vino físicamente el crecimiento
El aumento de superficie de la UE (75,1%) es menor que el de la producción (98,8%), pero el detalle por país es desigual. Francia casi duplicó su superficie de cáñamo, de 11,78 a 22,96 miles de hectáreas (+94,9%). Países Bajos pasó de 2,04 a 3,37 miles de hectáreas (+65,2%) y Polonia de 0,60 a 1,05 miles de hectáreas (+75,0%).
Polonia es el caso más claro de superficie al alza sin producción equivalente: su superficie cosechada creció un 75,0% mientras la producción solo variaba un +3,7%, por lo que su rendimiento implícito cae de 5,83 a 3,46 t/ha. Italia hizo lo contrario, recortando su superficie un 35,8% (0,53 a 0,34 miles de hectáreas) para una producción con variación del -1,3% y un rendimiento implícito que sube de 5,94 a 9,15 t/ha. Austria redujo superficie un 53,0% y producción un 48,9%.
Alemania publica la superficie pero no la producción en este conjunto de datos: 1,5 miles de hectáreas en 2015 y 4,8 en 2024 (+220,0%), la mayor expansión relativa de superficie aquí registrada, sin valor de producción cosechada con el que compararla. Esa laguna importa para quien lea las cifras alemanas como una señal de oferta.
Cambio de superficie frente a cambio de producción, 2015 vs 2024, conjunto de datos apro_cpsh1. Guión = ninguna producción publicada para Alemania.
| Serie | Superficie 2015 (1 000 ha) | Superficie 2024 (1 000 ha) | Cambio de superficie | Cambio de producción 2015-2024 |
|---|---|---|---|---|
| UE-27 | 20,54 | 35,96 | +75,1% | +98,8% |
| Francia | 11,78 | 22,96 | +94,9% | +119,2% |
| Países Bajos | 2,04 | 3,37 | +65,2% | +68,3% |
| Polonia | 0,60 | 1,05 | +75,0% | +3,7% |
| Italia | 0,53 | 0,34 | -35,8% | -1,3% |
| Austria | 1,17 | 0,55 | -53,0% | -48,9% |
| Alemania | 1,50 | 4,80 | +220,0% | — |
Notas de entrada desde los datos: concentración, volatilidad y el segundo nivel
La volatilidad se mide aquí con el coeficiente de variación (CV, la desviación típica respecto a la media en 2015-2024). La serie de la UE-27 es la más estable del grupo, con un 20,0%. Francia, el productor dominante, se acerca con un 23,2%, y Países Bajos con un 25,0%. Polonia es la excepción con un 69,3%, seguida de Austria (45,4%) e Italia (33,1%).
Fuera de los dos mayores los volúmenes son delgados: Polonia 3,6 miles de toneladas (1,9% de la producción de la UE), Italia 3,1 (1,6%), Lituania 2,8 (1,4%) y Austria 2,1 (1,1%). Francia y Países Bajos solos suman el 82,9% del total de la UE en 2024, y las 22,96 miles de hectáreas francesas son el 63,8% de la superficie de cáñamo de la UE (35,96 miles de hectáreas).
De ahí se derivan tres notas de entrada. Primera, concentración: los dos mayores productores tienen el 82,9% de la producción de la UE, así que la mayor parte del volumen europeo se decide en Francia y Países Bajos. Segunda, volatilidad: el CV francés del 23,2% frente al 69,3% polaco muestra que una misma etiqueta de cultivo lleva perfiles anuales muy distintos. Tercera, lagunas de publicación: ningún valor de producción de la UE para 2020, ninguna serie de producción alemana, y Lituania aparece en la clasificación de 2024 con 2,8 miles de toneladas sin serie nacional completa en este extracto. El conjunto de datos no contiene campos de variedades, rotación ni canales de compra; esas preguntas de entrada no pueden resolverse con él.
Producción, cuota y coeficiente de variación de los seis mayores productores de 2024, conjunto de datos apro_cpsh1. Guión = sin serie completa para Lituania en este extracto.
| País | Producción 2024 (1 000 t) | Cuota 2024 | CV 2015-2024 |
|---|---|---|---|
| Francia | 135,5 | 70,2% | 23,2% |
| Países Bajos | 24,6 | 12,7% | 25,0% |
| Polonia | 3,6 | 1,9% | 69,3% |
| Italia | 3,1 | 1,6% | 33,1% |
| Lituania | 2,8 | 1,4% | — |
| Austria | 2,1 | 1,1% | 45,4% |
| UE-27 | 193,1 | 100,0% | 20,0% |
Frequently Asked Questions
¿Está creciendo el cultivo de cáñamo en Europa?
Sí, en este conjunto de datos: la producción de cáñamo de la UE-27 pasó de 97,1 miles de toneladas en 2015 a 193,1 miles de toneladas en 2024, un aumento neto del 98,8% (CAGR 8,97% anual). El crecimiento no es regular — la serie de la UE-27 presenta un coeficiente de variación del 20,0% en la ventana.
¿Qué país produce más cáñamo en la UE?
Francia, con 135,5 miles de toneladas en 2024 — el 70,2% de la producción de la UE-27 —, por delante de Países Bajos (24,6 miles de toneladas, 12,7%) y Polonia (3,6 miles de toneladas, 1,9%).
¿Por qué domina Francia la producción de cáñamo de la UE?
El conjunto de datos muestra el tamaño de la distancia, no su causa. Francia produjo 135,5 miles de toneladas en 2024 (70,2% de la producción de la UE), frente a 61,8 miles de toneladas y una cuota del 63,7% en 2015, y posee 22,96 de las 35,96 miles de hectáreas de la UE. apro_cpsh1 solo registra superficie y producción cosechada; no contiene información sobre mercados finales, precios o compradores, por lo que no puede deducirse de él una explicación por la demanda.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
