Cuota de Mercado de la UE: ¿Quién Domina la Producción?
Francia por sí sola produjo más de un tercio de todos los guisantes frescos en la Unión Europea de 2020 a 2024, con un total quinquenal de 1 384 010 toneladas (276 800 t/año). Türkiye, el segundo productor, contribuyó con 626 000 toneladas (125 200 t/año) para un 15,5 % de participación, seguido de España con 581 800 toneladas (116 400 t/año, 14,4 %). Hungría e Italia completan los cinco primeros con 407 080 toneladas (81 400 t/año, 10,1 %) y 388 530 toneladas (77 700 t/año, 9,6 %) respectivamente, mientras que Bélgica añade 340 390 toneladas (68 100 t/año, 8,4 %).
Estos seis países produjeron juntos 3 727 810 toneladas, o el 92,3 % del total de la UE27 de 4 038 260 toneladas. Ningún otro estado miembro supera el 5 % del total de la UE, lo que subraya el dominio de este grupo central.
| Estado miembro | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| Francia | 1,384.01 | 276.8 | 34.3% |
| Türkiye | 626.0 | 125.2 | 15.5% |
| España | 581.8 | 116.4 | 14.4% |
| Hungría | 407.08 | 81.4 | 10.1% |
| Italia | 388.53 | 77.7 | 9.6% |
| Bélgica | 340.39 | 68.1 | 8.4% |
Eficiencia Agrícola: Rendimiento por Hectárea
Si bien Francia domina por volumen total, Türkiye lidera en eficiencia de producción con un rendimiento implícito de 9,94 toneladas por hectárea — muy por encima de cualquier otro gran productor. España le sigue con 6,77 t/ha, y la propia Francia alcanza 6,45 t/ha, lo que demuestra que su liderazgo en volumen está respaldado por una productividad de la tierra superior a la media.
Bélgica (6,17 t/ha) y los Países Bajos (6,21 t/ha) también registran rendimientos sólidos a pesar de sus huellas geográficas más pequeñas. En el extremo inferior, Italia (4,94 t/ha) y Hungría (4,76 t/ha) logran rendimientos aproximadamente la mitad que los de Türkiye.
Estas cifras de rendimiento se calculan a partir de datos de producción y superficie cosechada del conjunto de datos de Eurostat, ya que las estadísticas de rendimiento directo para guisantes frescos no se publican como indicador separado.
| Estado miembro | Rendimiento implícito (t/ha) | Rango de producción |
|---|---|---|
| Türkiye | 9.94 | 2.° |
| España | 6.77 | 3.° |
| Países Bajos | 6.21 | 7.° |
| Bélgica | 6.17 | 6.° |
| Francia | 6.45 | 1.° |
| Italia | 4.94 | 5.° |
| Hungría | 4.76 | 4.° |
Divergencias Regionales y Climáticas en Europa
La producción de guisantes frescos está fuertemente concentrada en Europa occidental, que representa casi la mitad de la producción total de la UE. Las regiones mediterránea y de Europa oriental contribuyen con partes sustanciales, mientras que los países nórdicos representan un segmento más pequeño pero constante del mercado.
La producción de Europa occidental de 1 994 460 toneladas (398 900 t/año) casi iguala la producción combinada de las regiones mediterránea y de Europa oriental juntas. Türkiye, como notable productor no perteneciente a la UE, se clasificaría junto al bloque de Europa oriental en volumen total con 626 000 toneladas.
| Región | Estados miembros | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | Participación UE |
|---|---|---|---|---|
| Europa occidental | FR, BE, NL, DE | 1,994.46 | 398.9 | 49.4% |
| Mediterráneo/Sur | ES, IT, EL, PT | 1,072.32 | 214.5 | 26.6% |
| Europa oriental | HU, PL, RO, CZ, SK, BG | 718.43 | 143.7 | 17.8% |
| Países nórdicos | SE, FI, DK | 178.24 | 35.6 | 4.4% |
Tendencias Temporales: Estabilidad vs. Volatilidad del Mercado
Los patrones de producción anual durante el período quinquenal revelan marcadas diferencias en la estabilidad del mercado entre los principales productores.
Francia, el mayor productor, muestra una variación moderada año tras año con una producción que oscila entre 246 000 y 314 000 toneladas anuales. En 2020 se produjo una ruptura en la serie, marcada con el indicador "b" de Eurostat, que indica una discontinuidad metodológica.
La producción española fluctuó entre 98 000 y 139 000 toneladas, alcanzando su punto máximo en 2021 antes de declinar. Hungría experimentó el cambio más dramático entre los seis primeros, cayendo un 38 % de 91 400 toneladas en 2023 a solo 56 600 toneladas en 2024.
Por el contrario, Türkiye demostró un fuerte crecimiento, pasando de 108 000 toneladas en 2020 a un máximo de 147 000 toneladas en 2023 (139 000 en 2024), un aumento del 36 % con respecto a su nivel de 2020. Esto convirtió a Türkiye en el único gran productor con crecimiento de dos dígitos en el período quinquenal, aunque la ligera caída en 2024 rompió una racha de tres años de ganancias ininterrumpidas.
| Estado miembro | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia | 245.7b | 314.48 | 295.5 | 268.2 | 260.13 | Variación moderada |
| Türkiye | 108.0 | 112.0 | 120.0 | 147.0 | 139.0 | Fuerte crecimiento, caída 2024 |
| España | 120.48 | 138.81 | 109.98 | 114.53 | 98.0 | Fluctuante, declive |
| Hungría | 90.02 | 86.79 | 82.34 | 91.35 | 56.58 | Volátil, caída 2024 |
Asignación de Tierras: Cómo los Países Priorizan el Cultivo
La UE27 dedicó 728 470 hectáreas a guisantes frescos durante el período quinquenal, con un promedio de 145 700 ha/año. Francia lidera en asignación de tierras con 214 690 hectáreas (42 900 ha/año), que representa el 29,5 % del área total de la UE dedicada a este cultivo.
Juntos, estos seis países representan 582 780 hectáreas, o el 80,0 % del área total de la UE asignada a guisantes frescos. A pesar de dedicar solo 63 000 hectáreas (12 600 ha/año) — la quinta área más grande entre los principales productores — Türkiye logra la segunda producción total más alta.
| Estado miembro | Superficie (1 000 ha) | Promedio anual (1 000 ha/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| Francia | 214.69 | 42.9 | 29.5% |
| España | 85.87 | 17.2 | 11.8% |
| Hungría | 85.44 | 17.1 | 11.7% |
| Italia | 78.61 | 15.7 | 10.8% |
| Türkiye | 63.0 | 12.6 | 8.6% |
| Bélgica | 55.17 | 11.0 | 7.6% |
Frequently Asked Questions
¿Qué país produce más guisantes frescos en Europa?
Francia es el mayor productor de guisantes frescos en Europa, con 1 384 010 toneladas de 2020 a 2024, lo que representa el 34,3 % del total de la UE, con un promedio de 276 800 toneladas por año.
¿Cuál es la producción anual promedio de guisantes frescos en la UE?
La UE27 produjo un promedio de 807 650 toneladas de guisantes frescos por año entre 2020 y 2024, basado en un total quinquenal de 4 038 260 toneladas.
¿Qué país europeo tiene el mayor rendimiento de guisantes frescos?
Türkiye alcanza el rendimiento implícito más alto con 9,94 toneladas por hectárea, casi el doble que Italia (4,94 t/ha) y Hungría (4,76 t/ha), a pesar de ocupar el segundo lugar en volumen de producción total.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
