Cuota de Mercado de la UE: ¿Quién Domina la Producción?
Francia por sí sola produjo más de un tercio de todas las judías verdes en la Unión Europea de 2020 a 2024, con un total quinquenal de 1 773,49 miles de toneladas (354,70 miles t/año). Italia, el segundo productor, contribuyó con 785,33 miles de toneladas (157,07 miles t/año) para un 15,7 % de participación, seguido de España con 664,97 miles de toneladas (132,99 miles t/año, 13,3 %). Bélgica y los Países Bajos completan los cinco primeros con 467,91 miles de toneladas (93,58 miles t/año, 9,4 %) y 305,02 miles de toneladas (61,00 miles t/año, 6,1 %) respectivamente.
Estos seis países produjeron juntos 4 299,42 miles de toneladas, o el 86,2 % del total de la UE27 de 4 988,01 miles de toneladas. Francia sola produjo más que Italia y España juntas.
| Estado miembro | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| Francia | 1,773.49 | 354.70 | 35.6% |
| Italia | 785.33 | 157.07 | 15.7% |
| España | 664.97 | 132.99 | 13.3% |
| Bélgica | 467.91 | 93.58 | 9.4% |
| Países Bajos | 305.02 | 61.00 | 6.1% |
| Polonia | 302.70 | 60.54 | 6.1% |
| Alemania | 231.55 | 46.31 | 4.6% |
| Grecia | 177.29 | 35.46 | 3.6% |
| Resto UE | 279.75 | 55.95 | 5.6% |
| Total UE | 4,988.01 | 997.60 | 100% |
Eficiencia Agrícola: Rendimiento por Hectárea
Aunque Francia domina por volumen total, es España quien logra la mayor eficiencia espacial. Con un rendimiento promedio de 18,86 toneladas por hectárea, España es casi un 68 % más productiva por hectárea que la media de la UE de 11,23 t/ha.
El rendimiento de Francia de 12,03 t/ha está solo ligeramente por encima de la media de la UE, mientras que Italia — a pesar de ser el segundo mayor productor — registra el rendimiento más bajo entre los principales productores con 9,17 t/ha. Los Países Bajos alcanzan un sólido 12,73 t/ha.
| Estado miembro | Rendimiento implícito (t/ha) | Rango de producción |
|---|---|---|
| España | 18.86 | 3.° |
| Países Bajos | 12.73 | 5.° |
| Francia | 12.03 | 1.° |
| Bélgica | 11.69 | 4.° |
| Media UE | 11.23 | — |
| Grecia | 10.76 | 8.° |
| Alemania | 10.65 | 7.° |
| Polonia | 9.40 | 6.° |
| Italia | 9.17 | 2.° |
Divergencias Regionales y Climáticas en Europa
La producción de judías verdes está fuertemente concentrada en Europa occidental y meridional. Europa occidental representa más de la mitad de la producción total de la UE, impulsada principalmente por Francia.
La producción de Europa occidental totalizó 2 777,97 miles de toneladas (555,59 miles t/año) en el período quinquenal, lo que representa el 55,7 % del total de la UE. La región mediterránea contribuyó con 1 681,87 miles de toneladas (336,37 miles t/año, 33,7 %), mientras que Europa oriental añadió 464,19 miles de toneladas (92,84 miles t/año, 9,3 %).
| Región | Estados miembros | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | Participación UE |
|---|---|---|---|---|
| Europa occidental | FR, BE, NL, DE | 2,777.97 | 555.59 | 55.7% |
| Europa meridional | IT, ES, EL, PT | 1,681.87 | 336.37 | 33.7% |
| Europa oriental | PL, RO, HU, BG, CZ, SK | 464.19 | 92.84 | 9.3% |
Tendencias Temporales: Estabilidad vs. Volatilidad del Mercado
Los patrones de producción anual durante el período quinquenal revelan marcadas diferencias en la estabilidad del mercado entre los principales productores.
Francia, el mayor productor, muestra una volatilidad notable: después de alcanzar un máximo de 424,76 miles de toneladas en 2021, la producción cayó un 25 % a 315,98 miles de toneladas en 2023 antes de recuperarse ligeramente a 317,96 miles de toneladas en 2024.
España y Grecia muestran descensos continuos, con España cayendo de 148,02 a 116,22 miles de toneladas y Grecia de 42,97 a 23,34 miles de toneladas. Bélgica es el productor más errático. Polonia muestra una trayectoria ascendente constante de 51,30 a 71,30 miles de toneladas.
| Estado miembro | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia | 336.77b | 424.76 | 378.02 | 315.98 | 317.96 | Volátil, declive reciente |
| Italia | 162.22 | 169.90 | 147.40 | 152.43 | 153.38 | Estable |
| España | 148.02 | 147.22 | 134.10 | 119.41 | 116.22 | En declive |
| Bélgica | 73.00 | 113.15 | 69.26 | 110.56 | 101.94 | Muy volátil |
| Países Bajos | 48.84 | 60.60 | 53.02 | 73.58 | 68.98 | Crecimiento moderado |
| Polonia | 51.30 | 49.90 | 67.50 | 62.70 | 71.30 | Crecimiento constante |
| Alemania | 41.36 | 51.95 | 43.88 | 47.13 | 47.23 | Estable |
| Grecia | 42.97e | 46.72e | 36.18e | 28.08e | 23.34e | Fuerte declive |
Asignación de Tierras: Cómo los Países Priorizan el Cultivo
La UE destinó 443,99 miles de hectáreas al cultivo de judías verdes durante el período 2020–2024, con un promedio de 88,80 miles de hectáreas por año. Francia vuelve a liderar, asignando casi un tercio del área total de la UE.
Las 147,46 miles de hectáreas de Francia (29,49 miles ha/año) representan un tercio de todas las tierras de cultivo de judías verdes de la UE. Las 85,60 miles de hectáreas de Italia (17,12 miles ha/año) la sitúan en segundo lugar.
| Estado miembro | Superficie (1 000 ha) | Promedio anual (1 000 ha/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| Francia | 147.46 | 29.49 | 33.2% |
| Italia | 85.60 | 17.12 | 19.3% |
| Bélgica | 40.02 | 8.00 | 9.0% |
| España | 35.27 | 7.05 | 7.9% |
| Polonia | 32.20 | 6.44 | 7.3% |
| Países Bajos | 23.96 | 4.79 | 5.4% |
| Alemania | 21.75 | 4.35 | 4.9% |
| Rumanía | 18.62 | 3.72 | 4.2% |
| Grecia | 16.48 | 3.30 | 3.7% |
| Resto UE | 22.63 | 4.53 | 5.1% |
| Total UE | 443.99 | 88.80 | 100% |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE produce más judías verdes?
Francia es el mayor productor de judías verdes en la UE, con 1 773,49 miles de toneladas de 2020 a 2024, lo que representa el 35,6 % de la producción total, con un promedio de 354,70 miles de toneladas por año.
¿Ha aumentado o disminuido la producción de judías verdes en la UE?
La producción de judías verdes en la UE fluctuó entre 947,53 y 1 134,87 miles de toneladas anuales, cayendo de un máximo de 1 134,87 miles de toneladas en 2021 a 947,53 miles de toneladas en 2024.
¿Qué país de la UE tiene el mayor rendimiento de judías verdes por hectárea?
España alcanza el rendimiento más alto con 18,86 toneladas por hectárea, casi un 68 % por encima de la media de la UE de 11,23 t/ha, a pesar de ocupar el tercer lugar en volumen de producción total.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
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