Das Fotofinish: zwei Länder, nur 25,4 Tausend Tonnen auseinander
EU-Roggen ist eine Sache zweier Länder. Von den 7 122,7 Tausend Tonnen der EU-27 im Jahr 2024 erzeugten Deutschland und Polen zusammen 5 143,4 — 72,2% der Roggen- und Maslinernte der Union. Deutschlands 2 584,4 Tausend Tonnen (36,3%) bedeuteten Rang eins, Polens 2 559,0 (35,9%) Rang zwei.
Der Abstand ist der kleinste des Jahrzehnts: 25,4 Tausend Tonnen, etwa 1,0% der polnischen Ernte. 2015, als Deutschland zuletzt ein Jahrzehnt an der Spitze begann, maß dieselbe Lücke 1 199,7 Tausend Tonnen.
Die beiden Linien im obigen Diagramm kreuzen sich zweimal — Polen führte 2017 und 2018, Deutschland in den übrigen acht Jahren —, und die deutsche Linie steht nun seit sechs Jahren in Folge oben. Der gemeinsame Anteil der beiden an der EU-Ernte bewegte sich kaum, von 71,0% im Jahr 2015 auf 72,2% im Jahr 2024.
Alle Werte in 1.000 t. Anteil am EU-27-Gesamtergebnis (7 122,7 Tausend Tonnen) 2024, Datensatz apro_cpsh1.
| Land | Erzeugung 2024 (1.000 t) | Anteil an der EU | Rang |
|---|---|---|---|
| Deutschland | 2 584.4 | 36.3% | 1 |
| Polen | 2 559.0 | 35.9% | 2 |
| Beide zusammen | 5 143.4 | 72.2% | — |
Die Jahrzehnt-Bilanz: Jahr für Jahr mit der EU-Spitze
Zehn Saisonen, zwei Kronen. Deutschland führte die EU 2015 und 2016 an, Polen 2017 und 2018, danach wieder Deutschland von 2019 bis 2024 — zwei Führungswechsel im Fenster, beide in der Tabelle unten dokumentiert.
Die Ausschläge waren groß. Polens Vorsprung betrug 132,0 Tausend Tonnen im Jahr 2017 und 138,2 im Jahr 2018; Deutschlands größter Vorsprung waren seine 1 199,7 im Jahr 2015, und 2020, im Jahr des Doppel-Höchststands, lag der Abstand bei 162,7 Tausend Tonnen.
Neben 2015 gestellt erzählen die Balken von 2024 im obigen Diagramm dieselbe Geschichte: Deutschlands Wert fiel von 3 487,8 auf 2 584,4 Tausend Tonnen (−25,9%, −3,28% pro Jahr im Durchschnitt), während Polens Wert von 2 288,1 auf 2 559,0 stieg (+11,8%, +1,25% pro Jahr). Auch Dänemarks Balken schrumpfte, von 763,0 auf 649,8 (−14,8%).
Jährliche EU-Spitze bei Roggen und die Erzeugung der beiden Rivalen, Datensatz apro_cpsh1, Fenster 2015-2024.
| Jahr | EU-Spitze | Deutschland (1.000 t) | Polen (1.000 t) |
|---|---|---|---|
| 2015 | Deutschland | 3 487.8 | 2 288.1 |
| 2016 | Deutschland | 3 173.8 | 2 350.5 |
| 2017 | Polen | 2 737.4 | 2 869.4 |
| 2018 | Polen | 2 201.4 | 2 339.6 |
| 2019 | Deutschland | 3 237.6 | 2 624.9 |
| 2020 | Deutschland | 3 513.4 | 3 350.7 |
| 2021 | Deutschland | 3 325.6 | 2 838.7 |
| 2022 | Deutschland | 3 132.3 | 2 568.2 |
| 2023 | Deutschland | 3 124.2 | 2 707.5 |
| 2024 | Deutschland | 2 584.4 | 2 559.0 |
Der schrumpfende Kuchen: eine rückläufige Ernte, ein härteres Duell
Das Duell ist auch deshalb knapp, weil die Ernte schrumpft. Die EU-27-Erzeugung von Roggen und Maslin fiel von 8 137,2 Tausend Tonnen (2015) auf 7 122,7 (2024) — ein Minus von 12,5%, also 1 014,5 Tausend Tonnen, ein durchschnittlicher Rückgang von 1,47% pro Jahr.
Der Verlauf war nicht geradlinig. Der Tiefpunkt des Jahrzehnts lag 2018 bei 6 499,7 Tausend Tonnen, der Höchststand 2020 bei 9 492,2 — ein Unterschied von 46,0% zwischen den beiden Jahren. Der Variationskoeffizient der EU-Reihe über 2015-2024 beträgt 10,0%.
Den größten Teil des Rückgangs trägt Deutschland: Seine Erzeugung sank zwischen 2015 und 2024 um 903,4 Tausend Tonnen, 89,0% des EU-Nettorückgangs, während Polen 270,9 hinzufügte. Während der Kuchen schrumpfte, stieg der gemeinsame Anteil der beiden Rivalen dennoch leicht, von 71,0% auf 72,2%.
Erzeugung von Roggen und Wintergetreidemischungen (Maslin) in der EU-27, Datensatz apro_cpsh1, Fenster 2015-2024.
| Indikator | Wert |
|---|---|
| Erzeugung EU-27 2015 (1.000 t) | 8 137.2 |
| Erzeugung EU-27 2024 (1.000 t) | 7 122.7 |
| Nettoveränderung 2015-2024 | −12.5% |
| CAGR 2015-2024 | −1.47%/Jahr |
| Höchststand (1.000 t) | 2020 — 9 492.2 |
| Tiefpunkt (1.000 t) | 2018 — 6 499.7 |
| CV 2015-2024 | 10.0% |
Tie-Breaker: Ertrag, Fläche und Stabilität im Vergleich
Die Menge sagt nichts über die Effizienz. Deutschlands Ernte 2024 von 2 584,4 Tausend Tonnen kam von 535,6 Tausend Hektar, ein Ertrag von 4,83 t/ha; Polens 2 559,0 kamen von 727,2 Tausend Hektar, also 3,52 t/ha. Deutschland erntete damit 37,2% mehr Roggen pro Hektar von 26,3% weniger Land.
Die Fläche sank in beiden Ländern über das Jahrzehnt, allerdings unterschiedlich stark: in Deutschland von 616,0 auf 535,6 Tausend Hektar (−13,1%), in Polen von 828,1 auf 727,2 (−12,2%). Das Ertragsdiagramm oben zeigt die verbleibende Lücke — 4,83 gegen 3,52 t/ha —, wobei Dänemark mit 5,80 vor beiden liegt.
Bei der Stabilität liegen die beiden näher beieinander. Polens Variationskoeffizient über 2015-2024 beträgt 11,4% und liegt damit leicht unter Deutschlands 13,0%: Polen verlief von seiner eigenen Ernte 2015 (2 288,1) hinauf auf 3 350,7 im Jahr 2020, Deutschland reichte von 2 201,4 im Jahr 2018 bis 3 513,4 im Jahr 2020.
Indikatoren für Roggen und Maslin in Deutschland und Polen, 2015-2024. Ertrag = Erzeugung ÷ Fläche, Datensatz apro_cpsh1.
| Indikator | Deutschland | Polen |
|---|---|---|
| Erzeugung 2024 (1.000 t) | 2 584.4 | 2 559.0 |
| Erzeugung 2015 (1.000 t) | 3 487.8 | 2 288.1 |
| Nettoveränderung 2015-2024 | −25.9% | +11.8% |
| CAGR 2015-2024 | −3.28%/Jahr | +1.25%/Jahr |
| Fläche 2024 (1.000 ha) | 535.6 | 727.2 |
| Flächenveränderung 2015-2024 | −13.1% | −12.2% |
| Ertrag 2024 (t/ha) | 4.83 | 3.52 |
| CV 2015-2024 | 13.0% | 11.4% |
Der Rest des Feldes: Dänemark, Spanien und das Schlussfeld
Unterhalb der beiden Spitzen fällt das Feld steil ab. Dänemark ist Dritter mit 649,8 Tausend Tonnen (9,1%) — etwa ein Viertel der polnischen Ernte —, vor Spanien mit 332,9 (4,7%) und Schweden mit 155,5 (2,2%).
Dänemark ist zudem der effizienteste der Gruppe: 5,80 t/ha im Jahr 2024 von 112,0 Tausend Hektar, gegen Deutschlands 4,83 und Polens 3,52. Seine Erzeugung erreichte 2019 mit 883,5 Tausend Tonnen ihren Höchststand und 2018 mit 476,6 ihren Tiefpunkt.
Das Schlussfeld ist lang und geteilt. Österreich liegt auf Rang sechs mit 138,6 Tausend Tonnen (1,9%), 25,0% unter seinem Niveau von 2015 und seinem niedrigsten Wert des Jahrzehnts, mit einer Fläche von 34,2 Tausend Hektar (−19,8%); Lettland folgt auf Rang sieben mit 116,6 (1,6%) und Frankreich auf Rang acht mit 108,4 (1,5%). Tschechien liegt mit 105,6 Tausend Tonnen knapp außerhalb der acht größten Erzeuger — nur 2,8% unter dem Stand von 2015, bei einer Fläche von 24,3 Tausend Hektar (+9,0%).
Ränge 3 bis 8 der EU-Roggenerzeugung 2024. Anteile am EU-27-Gesamtergebnis von 7 122,7 Tausend Tonnen, Datensatz apro_cpsh1.
| Rang | Land | Erzeugung 2024 (1.000 t) | Anteil an der EU |
|---|---|---|---|
| 3 | Dänemark | 649.8 | 9.1% |
| 4 | Spanien | 332.9 | 4.7% |
| 5 | Schweden | 155.5 | 2.2% |
| 6 | Österreich | 138.6 | 1.9% |
| 7 | Lettland | 116.6 | 1.6% |
| 8 | Frankreich | 108.4 | 1.5% |
Frequently Asked Questions
Welches Land erzeugt in der EU den meisten Roggen?
Deutschland, mit 2 584,4 Tausend Tonnen im Jahr 2024 — 36,3% des EU-27-Gesamtergebnisses. Polen folgte mit 2 559,0 Tausend Tonnen (35,9%); nur 25,4 Tausend Tonnen trennten die beiden.
Wie nah liegen Deutschland und Polen bei der Roggenerzeugung beieinander?
Sehr nah. 2024 betrug der Abstand 25,4 Tausend Tonnen, etwa 1,0% der polnischen Ernte und der kleinste Wert des Jahrzehnts — 2015 hatte er 1 199,7 Tausend Tonnen betragen. Zusammen erzeugten die beiden Länder 72,2% der EU-Roggengenrente.
Geht die Roggenerzeugung in der EU zurück?
Ja. Die EU-27-Erzeugung fiel von 8 137,2 Tausend Tonnen (2015) auf 7 122,7 (2024), ein Rückgang von 12,5% und ein durchschnittlicher Rückgang von 1,47% pro Jahr. Der Tiefpunkt des Jahrzehnts lag 2018 bei 6 499,7 Tausend Tonnen, der Höchststand 2020 bei 9 492,2.
Warum schrumpft die Roggenfläche?
Beide führenden Erzeuger reduzierten ihre Roggenfläche über das Jahrzehnt: Deutschland um 13,1% (von 616,0 auf 535,6 Tausend Hektar) und Polen um 12,2% (von 828,1 auf 727,2). Deutschlands Erzeugung fiel um 25,9%, während seine Fläche um 13,1% sank — der Mengenrückgang war also steiler als der Flächenrückgang; Polens Fläche schrumpfte ebenfalls, doch seine Erzeugung stieg um 11,8%.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
