Cuatro países, el 77% de la cosecha: el marcador de 2024
La semilla de girasol es uno de los cultivos más concentrados de la UE. En 2024 la UE-27 cosechó 8 362,1 mil toneladas, y la cabeza de la tabla cambió: Hungría lideró con 1 799,0 mil toneladas, el 21,5% de la producción de la UE.
Bulgaria fue segunda con 1 644,7 mil toneladas (19,7%), Rumanía tercera con 1 508,0 (18,0%) y Francia cuarta con 1 479,8 (17,7%). En conjunto, esos cuatro países cultivaron el 76,9% de la cosecha de girasol de la UE.
España sigue con 831,6 mil toneladas (9,9%), y después el pelotón se despeña. Para Rumanía el puesto de 2024 es terreno nuevo: siete años consecutivos como mayor productor de girasol de la UE terminaron en 2021, y en 2024 el país quedó tercero.
Todos los valores en 1 000 t. Cuota del total UE-27 (8 362,1 mil toneladas) en 2024, conjunto de datos apro_cpsh1.
| País | Producción 2024 (1 000 t) | Cuota de la UE | Puesto |
|---|---|---|---|
| Hungría | 1 799.0 | 21.5% | 1 |
| Bulgaria | 1 644.7 | 19.7% | 2 |
| Rumanía | 1 508.0 | 18.0% | 3 |
| Francia | 1 479.8 | 17.7% | 4 |
| España | 831.6 | 9.9% | 5 |
Siete años de Rumanía y luego tres coronas distintas
La década se parte en dos mitades. De 2015 a 2021 Rumanía fue el mayor productor de girasol de la UE cada año, con un máximo de 3 569,2 mil toneladas en 2019 — más del doble de las 1 706,9 mil toneladas de Hungría esa temporada.
Luego se rompió la serie. Bulgaria lideró en 2022, Francia en 2023 y Hungría en 2024. En esos mismos tres años la producción rumana cayó de 2 843,5 mil toneladas (2021) a 2 106,6 (2022), 2 015,6 (2023) y 1 508,0 (2024).
La curva húngara tiene la forma opuesta: nunca líder antes de 2024, pero nunca lejos de la cima. Se mantuvo entre 1 286,2 (2022) y 2 022,3 mil toneladas (2017) durante la década, y su resultado de 2024 — 1 799,0 — solo fue superado por 2023 en los últimos siete años.
Líder de la UE del girasol año a año y producción de los dos rivales, conjunto de datos apro_cpsh1, ventana 2015-2024.
| Año | Líder de la UE | Rumanía (1 000 t) | Hungría (1 000 t) |
|---|---|---|---|
| 2015 | Romania | 1 785.8 | 1 557.0 |
| 2016 | Romania | 2 032.3 | 1 875.4 |
| 2017 | Romania | 2 912.7 | 2 022.3 |
| 2018 | Romania | 3 062.7 | 1 830.3 |
| 2019 | Romania | 3 569.2 | 1 706.9 |
| 2020 | Romania | 2 122.9 | 1 698.0 |
| 2021 | Romania | 2 843.5 | 1 757.7 |
| 2022 | Bulgaria | 2 106.6 | 1 286.2 |
| 2023 | France | 2 015.6 | 1 970.2 |
| 2024 | Hungary | 1 508.0 | 1 799.0 |
Asalto a asalto: volumen, tierra y rendimiento
En volumen total los dos están cerca: Hungría 1 799,0 mil toneladas frente a las 1 508,0 de Rumanía en 2024 — una diferencia de 291,0 mil toneladas, el 19,3% de la cosecha rumana.
En rendimiento no están cerca en absoluto. La cosecha húngara de 2024 salió de 674,1 mil hectáreas, una tasa de 2,67 toneladas por hectárea. La rumana salió de 1 243,3 mil hectáreas, es decir 1,21 t/ha — menos de la mitad de la semilla húngara por hectárea.
La tierra rumana también se movió en contra de su producción. La superficie de girasol pasó de 1 011,5 mil hectáreas en 2015 a 1 243,3 mil en 2024, un aumento del 22,9%, mientras la producción caía un 15,6% en la misma ventana. Hungría añadió mucha menos tierra — de 611,6 a 674,1 mil hectáreas, +10,2% — y aun así elevó su producción un 15,5%.
Indicadores del girasol en Rumanía y Hungría, 2015-2024. Rendimiento = producción ÷ superficie, redondeado a dos decimales, conjunto de datos apro_cpsh1.
| Indicador | Rumanía | Hungría |
|---|---|---|
| Producción 2024 (1 000 t) | 1 508.0 | 1 799.0 |
| Producción 2015 (1 000 t) | 1 785.8 | 1 557.0 |
| Variación neta 2015-2024 | −15.6% | +15.5% |
| TCAC 2015-2024 | −1.86%/año | +1.62%/año |
| Superficie 2024 (1 000 ha) | 1 243.3 | 674.1 |
| Variación de superficie 2015-2024 | +22.9% | +10.2% |
| Rendimiento 2024 (t/ha) | 1.21 | 2.67 |
| Año récord (1 000 t) | 2019 — 3 569.2 | 2017 — 2 022.3 |
El bloque de los cuatro grandes: el 76,9% de la cosecha de la UE
Hungría, Bulgaria, Rumanía y Francia cultivaron 6 431,5 de las 8 362,1 mil toneladas de semilla de girasol de la UE-27 en 2024 — el 76,9% de la cosecha de la Unión.
Ese bloque es unas 3,3 veces la producción combinada de los otros 23 Estados miembros, que comparten el 23,1% restante. En 2015-2024 la cosecha de la UE-27 creció solo un 5,7%, de 7 908,3 a 8 362,1 mil toneladas.
España es el único país fuera del bloque que se le acerca, con 831,6 mil toneladas (9,9%). Todos los demás productores de girasol de la UE se reparten el 13,2% final de la cosecha.
Los cuatro grandes del girasol en 2024. Cuotas del total UE-27 de 8 362,1 mil toneladas, conjunto de datos apro_cpsh1.
| País | Producción 2024 (1 000 t) | Cuota de la UE |
|---|---|---|
| Hungría | 1 799.0 | 21.5% |
| Bulgaria | 1 644.7 | 19.7% |
| Rumanía | 1 508.0 | 18.0% |
| Francia | 1 479.8 | 17.7% |
| Los cuatro grandes juntos | 6 431.5 | 76.9% |
Desempates y estabilidad: por qué se movió la corona
El coeficiente de variación de Rumanía en 2015-2024 es del 26,0%: su serie va del máximo de 3 569,2 (2019) a 1 508,0 mil toneladas (2024), un rango de 2,4 veces.
El CV de Hungría es del 11,5%, menos de la mitad. Su tendencia también apunta hacia arriba — +1,62% anual compuesto frente al −1,86% de Rumanía —, y mientras Rumanía cierra la década un 15,6% por debajo de su nivel de 2015, Hungría la cierra un 15,5% por encima.
Los desempates son, por tanto, medibles: rendimiento (2,67 frente a 1,21 t/ha), volatilidad (CV 11,5% frente a 26,0%) y dirección de la tendencia (al alza frente a la baja). Con las cifras de 2024, la corona está con el mayor rendimiento y la serie más estable.
Indicadores de estabilidad y crecimiento de los dos rivales del girasol, conjunto de datos apro_cpsh1, ventana 2015-2024.
| Indicador | Rumanía | Hungría |
|---|---|---|
| CV 2015-2024 | 26.0% | 11.5% |
| Variación neta 2015-2024 | −15.6% | +15.5% |
| TCAC 2015-2024 | −1.86%/año | +1.62%/año |
| Rendimiento 2024 (t/ha) | 1.21 | 2.67 |
| Mejor año (1 000 t) | 2019 — 3 569.2 | 2017 — 2 022.3 |
| Puesto 2024 | 3 | 1 |
Frequently Asked Questions
¿Qué país produce más semilla de girasol en la UE?
Hungría, con 1 799,0 mil toneladas en 2024 — el 21,5% del total de la UE-27. Bulgaria siguió con 1 644,7 mil toneladas (19,7%) y Rumanía tercera con 1 508,0 (18,0%).
¿Cuánto tiempo lideró Rumanía la producción de girasol de la UE?
Siete años consecutivos, de 2015 a 2021, con un máximo de 3 569,2 mil toneladas en 2019. Bulgaria lideró en 2022, Francia en 2023 y Hungría en 2024.
¿Cómo se comparan Rumanía y Hungría en rendimiento?
En 2024 Hungría produjo 2,67 toneladas por hectárea frente a 1,21 t/ha de Rumanía — más del doble de semilla por hectárea, en 674,1 frente a 1 243,3 mil hectáreas.
¿Cuál de las dos es la productora más estable?
Hungría, con claridad: su coeficiente de variación en 2015-2024 es del 11,5% frente al 26,0% de Rumanía, y su producción subió un 15,5% en la década mientras la de Rumanía bajaba un 15,6%.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
