![Colza y nabina en la UE: Ganadores & Perdedores [2016–2025]](/images/crop-placeholder.svg)
Trayectoria de producción a 10 años: Estrellas emergentes y productores en declive
La producción de colza y nabina de la UE-27 aumentó de 18,2 millones de toneladas en 2016 a 20,0 millones de toneladas en 2025, una ganancia neta de aproximadamente 1,8 millones de toneladas (+9,8 %), equivalente a un CAGR del 1,0 %. El mínimo de la década fue 2019 con 15,3 millones de toneladas, y la producción superó los 19 millones de toneladas en tres de los últimos cuatro años.
Francia mantuvo su posición como el mayor productor por un estrecho margen sobre Alemania, con un promedio de 4,3 millones de toneladas anuales. La producción francesa se mantuvo esencialmente estable durante la década (un CAGR del –0,26 %, –111,8 mil toneladas netas). El valor de 2020 lleva una bandera de ruptura en la serie que refleja un cambio metodológico. Alemania, el segundo mayor productor, cayó en territorio de declive (un CAGR del –1,55 %, –599,4 mil toneladas o –13,1 %), con un valor de 2017 marcado como definición diferente.
Las estrellas emergentes más claras estaban en Europa del Este. Lituania más que duplicó su producción (un CAGR del 9,89 %, +133,6 %), pasando de 401,6 mil toneladas en 2016 a 938,4 mil toneladas en 2025. Rumanía casi se duplicó (un CAGR del 7,57 %, +92,8 %), elevando la producción de 1,3 millones de toneladas a 2,5 millones de toneladas en los diez años. Polonia creció con un fuerte CAGR del 5,63 % (+63,7 %), añadiendo 1,35 millones de toneladas y alcanzando 3,5 millones de toneladas en 2025, aunque el valor de 2025 está marcado como estimado por Eurostat. Dinamarca registró un crecimiento sólido (un CAGR del 3,64 %, +37,9 %), aunque desde una base más pequeña. Las caídas más pronunciadas provinieron de Hungría, que perdió más de la mitad de su producción (un CAGR del –8,46 %, –54,9 %, cayendo de 925,0 a 417,3 mil toneladas), y Chequia, que perdió un cuarto de su producción (un CAGR del –3,12 %, –24,8 %, de 1,4 millones a 1,0 millones de toneladas).
Todos los valores en 1 000 t. b = ruptura en la serie, d = definición diferente, e = estimado.
| País | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | CAGR | Cambio neto (1 000 t) | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France | 4742.9 | 5378.5 | 4980.5 | 3523.3 | 3290.0b | 3306.5 | 4516.5 | 4276.9 | 3941.1 | 4631.1 | -0.26% | -111.8 | Estable |
| Germany | 4579.6 | 4275.6d | 3677.2 | 2830.2 | 3527.3 | 3504.6 | 4294.9 | 4218.0 | 3631.7 | 3980.2 | -1.55% | -599.4 | En declive |
| Poland | 2121.8 | 2578.7 | 2105.6 | 2268.8 | 2982.9 | 3050.9 | 3487.1 | 3575.1 | 3124.2 | 3473.3e | +5.63% | +1351.6 | Ascendente |
| Romania | 1292.8 | 1673.3 | 1610.9 | 798.2 | 780.2 | 1375.1 | 1229.5 | 1789.7 | 1180.8 | 2492.6 | +7.57% | +1199.9 | Ascendente |
| Czechia | 1359.1 | 1146.2 | 1410.8 | 1157.0 | 1245.3 | 1024.9 | 1166.4 | 1309.5 | 946.9 | 1021.7 | -3.12% | -337.4 | En declive |
| Lithuania | 401.6 | 546.5 | 435.9 | 692.5 | 972.4 | 909.4 | 901.0 | 819.5 | 868.0 | 938.4 | +9.89% | +536.7 | Ascendente |
| Hungary | 925.0 | 932.1 | 1002.7 | 912.1 | 876.9 | 734.0 | 505.1 | 626.4 | 450.4 | 417.3 | -8.46% | -507.7 | En declive |
| Denmark | 506.2 | 742.3 | 489.1 | 729.0 | 560.2 | 650.9 | 889.2 | 822.7 | 696.9 | 698.2 | +3.64% | +192.0 | Ascendente |
| EU-27 | 18244.2 | 19746.6 | 17916.6 | 15288.9 | 16563.2 | 16946.7 | 19417.2 | 19585.2 | 16632.2 | 20026.4 | +1.04% | +1782.2 | Ascendente |
Tabla de estabilidad de suministro: Clasificación de fiabilidad
El suministro más fiable no proviene de los mayores productores. La clasificación de los ocho principales países por coeficiente de variación (CV) — un porcentaje más bajo indica una producción anual más estable — revela una clara división entre fuentes confiables y volátiles.
Chequia es el proveedor más estable de la década entre los ocho primeros (CV 12,34 %, reducción máxima –27,69 %), a pesar de ocupar solo el séptimo lugar por volumen. Alemania es un cercano segundo lugar (CV 12,73 %, reducción máxima –23,03 %), lo que la convierte en el productor de alto volumen más fiable: 3,9 millones de toneladas de producción media con volatilidad inferior a la media. Francia (CV 16,10 %, reducción máxima –29,26 %) y Dinamarca (CV 18,22 %, reducción máxima –34,11 %) se encuentran en la categoría moderadamente estable.
Polonia (CV 18,85 %) es un caso límite — su volatilidad moderada se ve atenuada por la reducción máxima más baja de cualquier gran productor (–18,35 %), lo que significa que Polonia nunca perdió más de una quinta parte de su cosecha en un solo año. En el extremo volátil, Rumanía (CV 33,69 %) experimentó la contracción anual más severa de la década: una reducción del –50,45 % en 2020. Hungría (CV 28,56 %, reducción máxima –31,19 %) y Lituania (CV 27,27 %, reducción máxima –20,24 %) completan la categoría de alta volatilidad.
CV < 10 % = Muy estable; CV 10–20 % = Moderadamente estable; CV > 20 % = Volátil.
| País | Media (1 000 t) | CV% | Reducción máxima% | Años bajo media | Rango de estabilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| Czechia | 1178.8 | 12.34% | -27.69% | 6 | 1 |
| Germany | 3851.9 | 12.73% | -23.03% | 5 | 2 |
| France | 4258.8 | 16.10% | -29.26% | 4 | 3 |
| Denmark | 678.5 | 18.22% | -34.11% | 4 | 4 |
| Poland | 2876.8 | 18.85% | -18.35% | 4 | 5 |
| Lithuania | 748.5 | 27.27% | -20.24% | 4 | 6 |
| Hungary | 738.2 | 28.56% | -31.19% | 5 | 7 |
| Romania | 1422.3 | 33.69% | -50.45% | 6 | 8 |
Cambio en la asignación de tierras: Transformación de tierras de cultivo en 10 años
La superficie cosechada de colza y nabina en la UE-27 se expandió modestamente de 5,96 millones de hectáreas en 2016 a 6,04 millones de hectáreas en 2025 (+81,3 mil hectáreas, +1,4 %, un CAGR del 0,15 %). El cambio neto en la UE oculta una marcada divergencia Este-Oeste en las tendencias de uso de la tierra.
Francia (−285,3 mil hectáreas, −18,4 %, una tasa anualizada de −2,23 %) y Alemania (−230,8 mil hectáreas, −17,4 %, −2,10 %/año) redujeron ambas sustancialmente su superficie, mientras que Chequia (−14,5 %, −1,73 %/año) y Hungría (−44,0 %, −6,24 %/año) siguieron el mismo patrón. La contracción de Hungría fue la más severa: su superficie cosechada se redujo de 256,7 mil hectáreas a solo 143,8 mil hectáreas, un descenso de 112,9 mil hectáreas en los diez años.
En el lado expansivo, Lituania más que duplicó su superficie de colza (+128,6 %, una tasa anualizada del 9,62 %, +197,6 mil hectáreas), Rumanía añadió 332,1 mil hectáreas (+72,8 %, +6,27 %/año) y Polonia se expandió en 274,9 mil hectáreas (+33,4 %, +3,26 %/año). Dinamarca se mantuvo esencialmente estable (−1,6 %, −0,18 %/año, Estable). La comparación del CAGR de producción con el CAGR de superficie proporciona una perspectiva sobre las ganancias de eficiencia. En Polonia, la producción (+5,63 % CAGR) creció más rápido que la superficie (+3,26 %/año), lo que implica una mejora del rendimiento. En Rumanía, la producción (+7,57 % CAGR) también superó a la superficie (+6,27 %/año). En contraste, en Francia y Alemania la producción cayó más lentamente que la superficie, lo que significa que los rendimientos por hectárea aumentaron incluso cuando la superficie se contrajo. Hungría fue la excepción: la producción (−8,46 % CAGR) cayó más rápido que la superficie (−6,24 %/año), lo que indica una presión sobre los rendimientos además de la pérdida de tierras.
Todos los valores en 1 000 ha. b = ruptura en la serie, e = estimado.
| País | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Cambio neto (1 000 ha) | Tasa de crecimiento | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France | 1550.5 | 1406.4 | 1616.6 | 1107.0 | 1112.9b | 980.1 | 1230.2 | 1345.7 | 1326.7 | 1265.2 | -285.3 | -2.23% | En contracción |
| Germany | 1325.7 | 1308.9 | 1228.3 | 856.8 | 957.7 | 1000.9 | 1088.2 | 1178.2 | 1088.3 | 1094.9 | -230.8 | -2.10% | En contracción |
| Poland | 822.6 | 914.3 | 845.1 | 875.2 | 979.4 | 993.4 | 1078.1 | 1102.6 | 1009.8 | 1097.5e | +274.9 | +3.26% | En expansión |
| Romania | 455.9 | 598.0 | 632.7 | 352.6 | 362.9 | 445.9 | 468.9 | 641.4 | 522.3 | 788.1 | +332.1 | +6.27% | En expansión |
| Czechia | 393.0 | 394.3 | 411.8 | 379.8 | 368.2 | 342.3 | 344.0 | 379.9 | 343.4 | 335.9 | -57.1 | -1.73% | En contracción |
| Lithuania | 153.6 | 180.9 | 205.3 | 241.7 | 283.6 | 310.5 | 348.4 | 304.9 | 328.6 | 351.2 | +197.6 | +9.62% | En expansión |
| Hungary | 256.7 | 303.0 | 330.6 | 300.6 | 310.0 | 257.5 | 204.6 | 188.8 | 172.4 | 143.8 | -112.9 | -6.24% | En contracción |
| Denmark | 163.2 | 177.6 | 142.6 | 165.5 | 145.9 | 162.4 | 197.9 | 211.2 | 180.8 | 160.6 | -2.6 | -0.18% | Estable |
| EU-27 | 5955.6 | 6185.8 | 6317.6 | 5118.7 | 5321.7 | 5326.0 | 5886.9 | 6192.8 | 5698.6 | 6036.9 | +81.3 | +0.15% | Estable |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE aumentó más su producción de colza y nabina entre 2016 y 2025?
Lituania registró el crecimiento más rápido, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,89% y más que duplicando su producción (+133,6%), pasando de 401,6 mil toneladas en 2016 a 938,4 mil toneladas en 2025. Rumanía y Polonia también mostraron fuertes ganancias, con CAGR del 7,57% y 5,63%, respectivamente.
¿Cuál es el proveedor de colza y nabina más estable de la UE?
Chequia se clasificó como el productor más fiable, con el coeficiente de variación más bajo (12,34%) entre los ocho países principales. Alemania ocupó el segundo lugar (CV 12,73%), combinando la segunda producción media más alta con una fuerte consistencia anual.
¿La superficie de cultivo de colza y nabina de la UE se está expandiendo o contrayendo?
La superficie cosechada de la UE-27 aumentó ligeramente (+1,4% en la década). Sin embargo, esta estabilidad agregada enmascara una marcada división Este-Oeste: Francia, Alemania, Chequia y Hungría redujeron su superficie, mientras que Lituania, Rumanía y Polonia la expandieron sustancialmente.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
