Trayectoria de Producción en 10 Años: Estrellas Emergentes y Productores en Declive
La producción anual cosechada (1 000 toneladas) de los ocho principales productores de pimientos de la UE revela un mercado dominado por la creciente producción de España, contrastando con amplias disminuciones en Europa central y oriental. España (ES) lidera con gran diferencia, pasando de 1 105,1 mil toneladas en 2015 a 1 518,6 en 2024 con un CAGR de +3,60 %, añadiendo 413,5 mil toneladas. Los Países Bajos (NL) registraron un crecimiento sostenido de +1,84 % CAGR, de 345,0 a 406,6 mil toneladas. Italia (IT), el tercer mayor productor, cayó de 282,9 a 234,8 mil toneladas con un CAGR de −2,05 %.
Polonia (PL) presentó el patrón más dramático: un CAGR de +6,43 % ocultaba una historia en dos fases, con un salto de 164,7 mil toneladas en 2019 a 376,3 en 2021 antes de una corrección a 267,4 en 2024. Grecia (EL) disminuyó un −2,33 % CAGR de 153,9 a 124,4 mil toneladas, con todos los valores desde 2016 estimados (e). Rumanía (RO) experimentó la contracción más fuerte con −4,91 % CAGR, cayendo de 146,8 a 93,3 mil toneladas. Hungría (HU) pasó de 117,1 a 96,7 mil toneladas con −2,11 % CAGR. Bulgaria (BG) registró la menor caída con −1,88 % CAGR, de 67,8 a 57,2 mil toneladas. El total UE-27 aumentó de 2 493,3 a 2 960,7 mil toneladas.
| País | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | CAGR | Var. neta (1 000 t) | Trayectoria |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| España | 1.105,1 | 1.175,6 | 1.277,9 | 1.275,5 | 1.402,4 | 1.472,8 | 1.511,6 | 1.533,3 | 1.389,8 | 1.518,6 | +3,60% | +413,5 | Ascendente |
| Países Bajos | 345,0 | 365,0 | 370,0 | 355,0 | 415,0 | 430,0 | 440,0 | 435,0 | 420,0 | 406,6 | +1,84% | +61,6 | Ascendente |
| Italia | 282,9 | 271,3 | 250,1 | 260,8 | 249,6 | 247,6 | 244,1 | 232,7 | 227,5 | 234,8 | −2,05% | −48,1 | En declive |
| Polonia | 152,6 | 158,9 | 160,4 | 166,9 | 164,7 | 161,4 | 376,3 | 376,0 | 286,0 | 267,4 | +6,43% | +114,8 | Ascendente |
| Grecia | 153,9 | 137,2e | 157,2e | 145,8e | 155,0e | 164,3e | 138,3e | 135,8e | 108,4e | 124,4e | −2,33% | −29,4 | En declive |
| Rumanía | 146,8 | 120,7 | 134,5 | 140,3 | 135,5 | 140,8 | 154,8 | 105,2 | 104,6 | 93,3 | −4,91% | −53,5 | En declive |
| Hungría | 117,1 | 139,1 | 134,4 | 98,9 | 102,6 | 87,1 | 92,8 | 85,0 | 91,5 | 96,7 | −2,11% | −20,4 | En declive |
| Bulgaria | 67,8 | 72,0 | 54,8 | 52,0 | 64,0 | 51,0 | 61,6 | 46,8 | 52,0 | 57,2 | −1,88% | −10,6 | En declive |
| UE-27 total** | 2.493,3 | 2.594,7 | 2.710,3 | 2.656,0 | 2.844,3 | 2.940,5 | 3.200,3 | 3.109,8 | 2.840,0 | 2.960,7 | N/A | N/A | — |
Cuadro de Estabilidad de Suministro: Clasificaciones de Fiabilidad
La estabilidad del suministro, medida por el coeficiente de variación (CV%), revela una sorprendente relación inversa entre volumen y volatilidad. Italia ocupa el primer lugar con un CV de 6,60 % — muy estable — lo que significa que su producción anual de 250,13 mil toneladas se desvió solo en 16,51 mil toneladas. Los Países Bajos le siguen con 8,53 % CV (muy estable), con la caída máxima más baja (−4,05 %). España es moderadamente estable con 10,51 % CV. Grecia (11,27 % CV) y Bulgaria (13,37 % CV) son moderadamente estables, mientras que Rumanía (15,28 % CV), Hungría (17,48 % CV) y Polonia (38,39 % CV) son las más volátiles.
| País | Media (1 000 t) | CV% | Caída máx% | Años bajo media | Rango estabilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| Italia | 250,13 | 6,60% | −7,81% | 7 | 1 |
| Países Bajos | 398,16 | 8,53% | −4,05% | 4 | 2 |
| España | 1.366,26 | 10,51% | −9,36% | 4 | 3 |
| Grecia | 142,03 | 11,27% | −20,18% | 5 | 4 |
| Bulgaria | 57,91 | 13,37% | −24,02% | 6 | 5 |
| Rumanía | 127,65 | 15,28% | −32,03% | 4 | 6 |
| Hungría | 104,51 | 17,48% | −26,46% | 7 | 7 |
| Polonia | 227,06 | 38,39% | −23,94% | 6 | 8 |
Cambio en la Asignación de Tierras: Transformación del Cultivo en 10 Años
Los datos de superficie cosechada (1 000 hectáreas) revelan que la superficie total estable de la UE — de 58,5 mil ha en 2015 a 57,6 en 2024 — oculta una redistribución dramática. España expandió su superficie de pimientos en 5,1 mil ha (27,7 %) a una tasa de +2,76 %. Los Países Bajos también registraron un crecimiento del +3,03 %, aunque desde una base modesta (1,2 a 1,6 mil ha).
Todos los demás grandes productores redujeron su superficie. Hungría registró la mayor caída proporcional: −48,7 % (−7,15 %), de 2,7 a 1,4 mil ha. Bulgaria le siguió con −30,9 % (−4,02 %), Grecia con −29,7 % (−3,85 %, todos los valores estimados desde 2016). Italia perdió 2,3 mil ha (−19,7 %, −2,41 %). Rumanía cedió 1,0 mil ha (−9,5 %) y Polonia 0,3 mil ha (−9,4 %).
| País | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Var. neta (1 000 ha) | Tasa crecim. | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| España | 18,4 | 19,6 | 20,5 | 20,6 | 21,4 | 21,8 | 22,2 | 22,3 | 21,7 | 23,5 | +5,1 | +2,76% | Expansión |
| Países Bajos | 1,2 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | +0,4 | +3,03% | Expansión |
| Italia | 11,5 | 11,0 | 10,3 | 10,5 | 10,3 | 10,0 | 9,7 | 9,4 | 9,4 | 9,2 | −2,3 | −2,41% | Contracción |
| Polonia | 3,2 | 3,8 | 3,6 | 3,7 | 3,7 | 2,9 | 4,3 | 2,7 | 3,0 | 2,9 | −0,3 | −1,09% | Contracción |
| Grecia | 3,9 | 3,8e | 4,0e | 3,8e | 3,4e | 3,5e | 3,3e | 2,9e | 2,7e | 2,7e | −1,2 | −3,85% | Contracción |
| Rumanía | 10,4 | 9,9 | 9,7 | 10,0 | 10,8 | 9,3 | 10,4 | 9,1 | 9,5 | 9,4 | −1,0 | −1,10% | Contracción |
| Hungría | 2,7 | 2,8 | 2,6 | 1,9 | 1,9 | 1,6 | 1,7 | 1,4 | 1,3 | 1,4 | −1,3 | −7,15% | Contracción |
| Bulgaria | 4,1 | 3,7 | 3,4 | 3,0 | 3,2 | 2,7 | 3,0 | 2,3 | 2,5 | 2,8 | −1,3 | −4,02% | Contracción |
| UE-27 total** | 58,5 | 60,0 | 59,5 | 58,9 | 59,6 | 57,6 | 60,7 | 55,9 | 55,6 | 57,6 | N/A | N/A | — |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE registró el crecimiento más rápido de producción de pimientos, y cuál decayó más?
Polonia registró el crecimiento más fuerte con un CAGR de +6,43 %, duplicando su producción de 152,6 a 376,3 mil toneladas para 2021 antes de una corrección a 267,4 en 2024. En términos absolutos, España añadió el mayor volumen con +413,5 mil toneladas. Rumanía experimentó la mayor caída con un CAGR de −4,91 %, pasando de 146,8 a 93,3 mil toneladas.
¿Qué país es el proveedor de pimientos más fiable de la UE?
Italia se clasifica como el proveedor más estable con un coeficiente de variación de solo el 6,60 %, lo que significa que su producción anual se desvió de su media de 250,13 mil toneladas en solo 16,51 mil toneladas. Los Países Bajos (8,53 % CV) son el segundo productor más fiable.
¿Dónde se está expandiendo y reduciendo la superficie de pimientos en la UE?
La superficie de pimientos se expande en España (+5,1 mil ha, +27,7 %) y los Países Bajos (+0,4 mil ha, +30,8 %). Se reduce más notablemente en Hungría (−1,3 mil ha, −48,7 %), Bulgaria (−1,3 mil ha, −30,9 %), Grecia (−1,2 mil ha, −29,7 %) e Italia (−2,3 mil ha, −19,7 %).
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
