Kronjuwelen: Die Kulturen, in denen Spanien die EU anführt
Kein anderes EU-Land führt bei so vielen Kulturen die Rangliste an wie Spanien. 2024 war Spanien der größte Produzent der EU bei Oliven für die Ölgewinnung, Orangen, Paprika (Capsicum), Bananen und Gewächshaustomaten — oft mit deutlichem Abstand. Die Ernte von Oliven für die Ölgewinnung erreichte 7,76 Millionen Tonnen (7.760,7 Tausend Tonnen) — 60,9% der EU-27-Gesamtmenge von 12,74 Millionen Tonnen (12.736,2 Tausend Tonnen) und damit mehr als das Dreifache der Produktion des Zweitplatzierten Italien (2.210,3 Tausend Tonnen).
Bei Obst und Gemüse wiederholt sich das Muster. Spaniens Orangenproduktion von 2,90 Millionen Tonnen (2.904,9 Tausend Tonnen) entspricht 48,6% der EU-Produktion und liegt vor Italien mit 1.807,3 Tausend Tonnen. Die Paprikaernte (Capsicum) von 1,52 Millionen Tonnen (1.518,6 Tausend Tonnen) macht 51,3% der EU-Gesamtmenge aus — fast das Vierfache der Niederlande mit 406,6 Tausend Tonnen. Selbst Bananen, auf EU-Ebene eine Nischenkultur, sind eine spanische Domäne: 421,3 Tausend Tonnen bzw. 62,9% der EU-Produktion.
Die fünfte Spitzenposition wird unter Glas gehalten. 2024 produzierte Spanien 1,50 Millionen Tonnen Tomaten, die unter Glas oder hoher begehbarer Abdeckung angebaut wurden (1.501,8 Tausend Tonnen) — 28,3% der von den EU-Mitgliedstaaten für diese Kategorie gemeldeten Gesamtmenge; die Niederlande (828,5 Tausend Tonnen) sind der nächste Rivale.
Alle Werte in 1.000 t. b = Bruch in der Reihe, d = abweichende Definition, e = geschätzt, p = vorläufig.
| Kultur | Produktion 2024 (1.000 t) | Anteil an der EU | Nächster Rivale |
|---|---|---|---|
| Olives for oil | 7760.7 | 60.9% | Italy 2210.3 |
| Oranges | 2904.9 | 48.6% | Italy 1807.3 |
| Peppers (capsicum) | 1518.6 | 51.3% | Netherlands 406.6 |
| Bananas | 421.3 | 62.9% | France 210.9 |
| Tomatoes - under glass or high accessible cover | 1501.8 | 28.3% | Netherlands 828.5 |
Der volle Teller: Spaniens Top-10-Kulturen nach Volumen
Das Bild dessen, was Spanien anbaut, bleibt ohne seine Ackerbaukulturen unvollständig. Gemessen an der Menge deckten die zehn größten Kulturen des Landes 2024 alles ab — von Getreide und Futterpflanzen bis zu Obst, Reben und Wurzelfrüchten: Oliven für die Ölgewinnung führen die Liste mit 7,76 Millionen Tonnen (7.760,7 Tausend Tonnen) an, gefolgt von Gerste mit 7,44 Millionen Tonnen (7.441 Tausend Tonnen).
Der Rest der Top Ten zeigt, wie Acker- und Dauerkulturen nebeneinander bestehen. Weichweizen und Spelz erreichten 6,42 Millionen Tonnen (6.417,1 Tausend Tonnen), Keltertrauben 5,02 Millionen Tonnen (5.021,9 Tausend Tonnen) und Luzerne 4,78 Millionen Tonnen (4.777,8 Tausend Tonnen). Tomaten kamen auf 4,57 Millionen Tonnen (4.574,3 Tausend Tonnen), Grünmais auf 3,94 Millionen Tonnen (3.943,1 Tausend Tonnen), Zuckerrüben auf 3,52 Millionen Tonnen (3.522,2 Tausend Tonnen) und Körnermais und Corn-Cob-Mix auf 3,50 Millionen Tonnen (3.500,1 Tausend Tonnen). Orangen runden die Top Ten mit 2,90 Millionen Tonnen (2.904,9 Tausend Tonnen) ab.
Die EU-Ränge bestätigen, dass Spanien nicht nur ein mediterraner Obstspezialist ist. Spanien ist der zweitgrößte EU-Produzent von Keltertrauben (24,5% der EU-Produktion), Tomaten (27,1%) und Luzerne (12,5%) sowie der drittgrößte bei Gerste mit 15,2% der EU-Produktion hinter Deutschland und Frankreich. Insgesamt lieferten die zehn genannten Kulturen den Großteil des spanischen Erntevolumens 2024.
Alle Werte in 1.000 t. b = Bruch in der Reihe, d = abweichende Definition, e = geschätzt, p = vorläufig.
| Kultur | Produktion 2024 (1.000 t) | Anteil an der EU | EU-Rang |
|---|---|---|---|
| Olives for oil | 7760.7 | 60.9% | 1 |
| Barley | 7441 | 15.2% | 3 |
| Common wheat and spelt | 6417.1 | 5.8% | 6 |
| Grapes for wines | 5021.9 | 24.5% | 2 |
| Lucerne | 4777.8 | 12.5% | 2 |
| Tomatoes | 4574.3 | 27.1% | 2 |
| Green maize | 3943.1 | 1.6% | 9 |
| Sugar beet (excluding seed) | 3522.2 | 2.9% | 7 |
| Grain maize and corn-cob-mix | 3500.1 | 5.9% | 7 |
| Oranges | 2904.9 | 48.6% | 1 |
Olivenland: Anteil und Schwankungsjahre
Bei Oliven ist Spaniens Vorsprung am größten — und dort schwanken die Ernten am stärksten. Im Zeitraum 2015–2024 lag die spanische Produktion von Oliven für die Ölgewinnung im Schnitt bei 6.582,9 Tausend Tonnen pro Jahr, schwankte aber zwischen 3.677,8 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und 9.264,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 — eine Spannweite, die das Angebot in der gesamten EU bewegt. Die Produktion beendete das Jahrzehnt mit 7.760,7 Tausend Tonnen, 14,1% mehr als 6.804,3 Tausend Tonnen im Jahr 2015.
Der Variationskoeffizient (CV) beziffert diese Schwankung: Mit 23,8% gelten Oliven für die Ölgewinnung als volatil, bei einem maximalen Rückgang von -52,1% im Zeitraum — dem tiefsten Einjahresabsturz in diesem Datensatz.
Zitrusfrüchte bieten das Gegenteil. Orangen erreichten im Schnitt 3.223,2 Tausend Tonnen pro Jahr bei einem CV von nur 9,7% — sehr stabil — trotz eines maximalen Rückgangs von -21,8%. Der Trend des Jahrzehnts war leicht negativ: Die Produktion sank von 3.098,3 Tausend Tonnen im Jahr 2015 auf 2.904,9 Tausend Tonnen im Jahr 2024 (-6,2%), zeigte aber nie die heftigen Ausschläge der Olivenjahre.
Alle Werte in 1.000 t. b = Bruch in der Reihe, d = abweichende Definition, e = geschätzt, p = vorläufig. CV < 10% = Sehr stabil; CV 10–20% = Moderat stabil; CV > 20% = Volatil.
| Kultur | Mittelwert (1.000 t) | CV% | Max. Rückgang% | Einstufung |
|---|---|---|---|---|
| Olives for oil | 6582.9 | 23.8% | -52.1% | Volatil |
| Oranges | 3223.2 | 9.7% | -21.8% | Sehr stabil |
Kanarische Bananen: Die Überraschung aus Übersee
Bananen sind ein unerwarteter Eintrag in einem europäischen Agrarbericht, doch die EU-27 erzeugte 2024 insgesamt 669,4 Tausend Tonnen Bananen — der größte Teil davon, 421,3 Tausend Tonnen bzw. 62,9%, stammte aus Spanien, wo die Kultur hauptsächlich auf den Kanarischen Inseln angebaut wird.
Die übrige EU-Ernte ist klein und konzentriert. Frankreich, der zweitgrößte Produzent, sank von 282,6 Tausend Tonnen im Jahr 2015 auf 210,9 Tausend Tonnen im Jahr 2024 (ein CAGR von -3,20%); seine Bananen stammen aus den karibischen Überseegebieten. Portugal, der Drittplatzierte, baute im selben Zeitraum von 24,3 auf 30,2 Tausend Tonnen aus (+2,47% CAGR), während Zypern 5,9 Tausend Tonnen produzierte. Spaniens eigene Produktion stieg von 382 Tausend Tonnen auf 421,3 Tausend Tonnen (+10,3% im Jahrzehnt, ein CAGR von 1,10%), und ein CV von 7,3% macht Bananen zu einer der zuverlässigsten Kulturen dieses Berichts.
Alle Werte in 1.000 t. CAGR ist die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate über 2015–2024. b = Bruch in der Reihe, d = abweichende Definition, e = geschätzt, p = vorläufig.
| Land | 2015 (1.000 t) | 2024 (1.000 t) | CAGR |
|---|---|---|---|
| Spain | 382 | 421.3 | +1.10% |
| France | 282.6 | 210.9 | -3.20% |
| Portugal | 24.3 | 30.2 | +2.47% |
Wasser, Wetter und was die Volatilitätsdaten zeigen
Spaniens Agrarfläche spiegelt seinen Kulturmix wider. Olivenhaine bedeckten 2024 2,35 Millionen Hektar (2.345 Tausend Hektar) — 51,4% der Olivenfläche der EU-27 —, Gerste 2,26 Millionen Hektar (2.264,3 Tausend Hektar) und Weichweizen und Spelz 1,72 Millionen Hektar (1.717,5 Tausend Hektar). Die Ackerfläche hat sich seit 2015 insgesamt verringert: Die Gerstenfläche sank um 12,9% und die Weizenfläche um 6,1%, während die Rebfläche für Keltertrauben mit 835,9 Tausend Hektar 9,7% verlor und dennoch 28,8% der EU-Rebfläche stellt.
Die Produktion dagegen schwankt weit stärker als die Fläche. Die unregelmäßigsten Ernten — Oliven für die Ölgewinnung (CV 23,8%), Gerste (CV 26,1%) und Weichweizen und Spelz (CV 22,3%) — gelten alle als volatil, selbst dort, wo sich die Flächen nur allmählich änderten; Gerste schwankte zwischen 3.757,6 Tausend Tonnen im Jahr 2023 und 11.465,4 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Feldkulturen für Futter und Verarbeitung liegen in der Mitte: Zuckerrüben (CV 16,4%), Tomaten (CV 10,5%) und Tomaten unter Glas oder hoher begehbarer Abdeckung (CV 11,9%) sind moderat stabil und beendeten das Jahrzehnt alle niedriger (-2,3%, -5,3% bzw. -18,2%).
Gartenbau und Obst sind noch beständiger. Grünmais ist die stabilste Kultur in diesem Datensatz (CV 4,6%), und Bananen (7,3%) sowie Orangen (9,7%) gelten als sehr stabil. Ein Großteil der spanischen Produktion ist an bestimmte Landschaften gebunden — die Olivenhaine Andalusiens, die Gewächshausgebiete Almerías — deren Ergebnisse in den obigen Zahlen erfasst sind. Verlässlichkeit und Wachstum gehen nicht immer zusammen: Die Grünmaisproduktion ging im Jahrzehnt dennoch um 11,8% zurück, während Bananen um 10,3% zulegten.
Fläche in 1.000 ha. Veränderung seit 2015 in %. b = Bruch in der Reihe, d = abweichende Definition, e = geschätzt, p = vorläufig.
| Kultur | Fläche 2024 (1.000 ha) | Veränderung seit 2015 | Anteil an der EU-Fläche |
|---|---|---|---|
| Olives for oil | 2345 | -0.8% | 51.4% |
| Barley | 2264.3 | -12.9% | 22% |
| Common wheat and spelt | 1717.5 | -6.1% | 8.5% |
| Grapes for wines | 835.9 | -9.7% | 28.8% |
| Green maize | 116.1 | +7.5% | 2% |
| Tomatoes | 55.5 | -4.6% | 24% |
| Sugar beet (excluding seed) | 45.7 | +21.5% | 2.8% |
Frequently Asked Questions
Welches Land produziert die meisten Oliven in der EU?
Spanien. 2024 erntete es 7.760,7 Tausend Tonnen Oliven für die Ölgewinnung — 60,9% der EU-27-Gesamtmenge von 12.736,2 Tausend Tonnen. Italien, der Zweitplatzierte, produzierte 2.210,3 Tausend Tonnen.
Baut Spanien die meisten Bananen Europas an?
Ja. Die spanische Bananenproduktion erreichte 2024 421,3 Tausend Tonnen bzw. 62,9% der EU-27-Gesamtmenge von 669,4 Tausend Tonnen. Spaniens Bananen werden hauptsächlich auf den Kanarischen Inseln angebaut; Frankreich folgt mit 210,9 Tausend Tonnen aus seinen karibischen Überseegebieten.
Welchen Anteil der EU-Orangen produziert Spanien?
Spanien produzierte 2024 48,6% aller EU-Orangen — 2.904,9 Tausend Tonnen von insgesamt 5.971,2 Tausend Tonnen in der EU-27 — vor Italien mit 1.807,3 Tausend Tonnen.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
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