10-Jahres-Produktionsverlauf: Aufsteiger und schwindende Produzenten
Die jährliche Ernteproduktion (1 000 Tonnen) der acht führenden EU-Paprikaproduzenten zeigt einen Markt, der von Spaniens wachsender Produktion dominiert wird, während Mittel- und Osteuropa breite Rückgänge verzeichnen. Spanien (ES) führt mit großem Abstand und wuchs von 1 105,1 Tsd. Tonnen 2015 auf 1 518,6 im Jahr 2024 bei einem CAGR von +3,60 % und fügte 413,5 Tsd. Tonnen hinzu — fast so viel wie die gesamte Produktion der Niederlande 2024. Die Niederlande (NL) verzeichneten ein stetiges Wachstum von +1,84 % CAGR und stiegen von 345,0 auf 406,6 Tsd. Tonnen. Italien (IT), der drittgrößte Produzent, sank von 282,9 auf 234,8 Tsd. Tonnen bei −2,05 % CAGR.
Polen (PL) zeigte das dramatischste Muster: Ein CAGR von +6,43 % verbarg eine zweiphasige Entwicklung mit einem Sprung von 164,7 Tsd. Tonnen 2019 auf 376,3 im Jahr 2021, bevor eine Korrektur auf 267,4 Tsd. Tonnen 2024 erfolgte. Griechenland (EL) sank um −2,33 % CAGR von 153,9 auf 124,4 Tsd. Tonnen, wobei alle Werte ab 2016 als geschätzt (e) gekennzeichnet sind. Rumänien (RO) erlitt mit −4,91 % CAGR die stärkste Kontraktion und fiel von 146,8 auf 93,3 Tsd. Tonnen. Ungarn (HU) sank von 117,1 auf 96,7 Tsd. Tonnen bei −2,11 % CAGR. Bulgarien (BG) verzeichnete den geringsten Rückgang mit −1,88 % CAGR, von 67,8 auf 57,2 Tsd. Tonnen. Die EU-27-Gesamtmenge stieg von 2 493,3 auf 2 960,7 Tsd. Tonnen, fast ausschließlich getrieben durch die spanische Expansion.
| Land | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | CAGR | Nettoveränd. (1 000 t) | Verlauf |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Spanien | 1.105,1 | 1.175,6 | 1.277,9 | 1.275,5 | 1.402,4 | 1.472,8 | 1.511,6 | 1.533,3 | 1.389,8 | 1.518,6 | +3,60% | +413,5 | Aufsteigend |
| Niederlande | 345,0 | 365,0 | 370,0 | 355,0 | 415,0 | 430,0 | 440,0 | 435,0 | 420,0 | 406,6 | +1,84% | +61,6 | Aufsteigend |
| Italien | 282,9 | 271,3 | 250,1 | 260,8 | 249,6 | 247,6 | 244,1 | 232,7 | 227,5 | 234,8 | −2,05% | −48,1 | Rückläufig |
| Polen | 152,6 | 158,9 | 160,4 | 166,9 | 164,7 | 161,4 | 376,3 | 376,0 | 286,0 | 267,4 | +6,43% | +114,8 | Aufsteigend |
| Griechenland | 153,9 | 137,2e | 157,2e | 145,8e | 155,0e | 164,3e | 138,3e | 135,8e | 108,4e | 124,4e | −2,33% | −29,4 | Rückläufig |
| Rumänien | 146,8 | 120,7 | 134,5 | 140,3 | 135,5 | 140,8 | 154,8 | 105,2 | 104,6 | 93,3 | −4,91% | −53,5 | Rückläufig |
| Ungarn | 117,1 | 139,1 | 134,4 | 98,9 | 102,6 | 87,1 | 92,8 | 85,0 | 91,5 | 96,7 | −2,11% | −20,4 | Rückläufig |
| Bulgarien | 67,8 | 72,0 | 54,8 | 52,0 | 64,0 | 51,0 | 61,6 | 46,8 | 52,0 | 57,2 | −1,88% | −10,6 | Rückläufig |
| EU-27 gesamt** | 2.493,3 | 2.594,7 | 2.710,3 | 2.656,0 | 2.844,3 | 2.940,5 | 3.200,3 | 3.109,8 | 2.840,0 | 2.960,7 | N/A | N/A | — |
Versorgungsstabilitäts-Scorecard: Zuverlässigkeitsrankings
Die Versorgungsstabilität, gemessen am Variationskoeffizienten (VK%), zeigt eine bemerkenswerte inverse Beziehung zwischen Volumen und Volatilität bei den Spitzenproduzenten. Niedrigere VK%-Werte deuten auf eine engere jährliche Konstanz hin; höhere Werte signalisieren Volatilität. Der maximale Rückgang erfasst den schlimmsten Spitze-zu-Tal-Rückgang.
Italien steht mit einem VK von 6,60 % an erster Stelle der Stabilität — sehr stabil — was bedeutet, dass seine Jahresproduktion von 250,13 Tsd. Tonnen um nur 16,51 Tsd. Tonnen abwich. Die Niederlande folgen mit 8,53 % VK (sehr stabil), mit dem geringsten maximalen Rückgang aller Produzenten von −4,05 %. Spanien ist mit 10,51 % VK nur mäßig stabil. Griechenland (11,27 % VK) und Bulgarien (13,37 % VK) fallen in die mäßig stabile Kategorie, während Rumänien (15,28 % VK), Ungarn (17,48 % VK) und Polen (38,39 % VK) die volatilsten sind.
| Land | Mittelwert (1 000 t) | VK% | Max. Rückgang% | Jahre unter Mittel | Stabilitätsrang |
|---|---|---|---|---|---|
| Italien | 250,13 | 6,60% | −7,81% | 7 | 1 |
| Niederlande | 398,16 | 8,53% | −4,05% | 4 | 2 |
| Spanien | 1.366,26 | 10,51% | −9,36% | 4 | 3 |
| Griechenland | 142,03 | 11,27% | −20,18% | 5 | 4 |
| Bulgarien | 57,91 | 13,37% | −24,02% | 6 | 5 |
| Rumänien | 127,65 | 15,28% | −32,03% | 4 | 6 |
| Ungarn | 104,51 | 17,48% | −26,46% | 7 | 7 |
| Polen | 227,06 | 38,39% | −23,94% | 6 | 8 |
Landnutzungsverschiebung: 10-Jahres-Transformation der Anbauflächen
Die Ernteflächendaten (1 000 Hektar) zeigen, dass die scheinbar stabile EU-Gesamtfläche — von 58,5 Tsd. ha 2015 auf 57,6 im Jahr 2024 — eine dramatische Umverteilung verbirgt. Spanien baute seine Paprika-Anbaufläche um 5,1 Tsd. ha (27,7 %) bei einer Wachstumsrate von +2,76 % aus. Die Niederlande verzeichneten ebenfalls Flächenwachstum von +3,03 %, wenn auch von einer kleinen Basis (1,2 auf 1,6 Tsd. ha).
Jeder andere Spitzenproduzent reduzierte seine Paprikafläche. Ungarn verzeichnete den stärksten proportionalen Rückgang: −48,7 % (−7,15 % Wachstumsrate) von 2,7 auf 1,4 Tsd. ha. Bulgarien folgte mit −30,9 % (−4,02 %), Griechenland mit −29,7 % (−3,85 %, alle Werte ab 2016 geschätzt). Italien verlor 2,3 Tsd. ha (−19,7 %, −2,41 %). Rumänien gab 1,0 Tsd. ha (−9,5 %) auf, und Polen verlor 0,3 Tsd. ha (−9,4 %).
Die Produktions-zu-Flächen-CAGR-Lücke zeigt: Spaniens Produktion wuchs mit +3,60 % bei Flächenwachstum von +2,76 %, was zeigt, dass Ertragssteigerungen etwa ein Viertel des Produktionswachstums ausmachten. Polens Produktion wuchs mit +6,43 % CAGR, während die Fläche um −1,09 % schrumpfte — ein Zeichen für dramatische Intensivierung, wahrscheinlich durch Gewächshausausbau.
| Land | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Nettoveränd. (1 000 ha) | Wachstumsrate | Trend |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Spanien | 18,4 | 19,6 | 20,5 | 20,6 | 21,4 | 21,8 | 22,2 | 22,3 | 21,7 | 23,5 | +5,1 | +2,76% | Expandierend |
| Niederlande | 1,2 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | 1,6 | +0,4 | +3,03% | Expandierend |
| Italien | 11,5 | 11,0 | 10,3 | 10,5 | 10,3 | 10,0 | 9,7 | 9,4 | 9,4 | 9,2 | −2,3 | −2,41% | Schrumpfend |
| Polen | 3,2 | 3,8 | 3,6 | 3,7 | 3,7 | 2,9 | 4,3 | 2,7 | 3,0 | 2,9 | −0,3 | −1,09% | Schrumpfend |
| Griechenland | 3,9 | 3,8e | 4,0e | 3,8e | 3,4e | 3,5e | 3,3e | 2,9e | 2,7e | 2,7e | −1,2 | −3,85% | Schrumpfend |
| Rumänien | 10,4 | 9,9 | 9,7 | 10,0 | 10,8 | 9,3 | 10,4 | 9,1 | 9,5 | 9,4 | −1,0 | −1,10% | Schrumpfend |
| Ungarn | 2,7 | 2,8 | 2,6 | 1,9 | 1,9 | 1,6 | 1,7 | 1,4 | 1,3 | 1,4 | −1,3 | −7,15% | Schrumpfend |
| Bulgarien | 4,1 | 3,7 | 3,4 | 3,0 | 3,2 | 2,7 | 3,0 | 2,3 | 2,5 | 2,8 | −1,3 | −4,02% | Schrumpfend |
| EU-27 gesamt** | 58,5 | 60,0 | 59,5 | 58,9 | 59,6 | 57,6 | 60,7 | 55,9 | 55,6 | 57,6 | N/A | N/A | — |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land verzeichnete das schnellste Wachstum der Paprikaproduktion und welches den stärksten Rückgang?
Polen verzeichnete mit +6,43 % CAGR das stärkste Wachstum und verdoppelte die Produktion von 152,6 auf 376,3 Tsd. Tonnen bis 2021, bevor eine Korrektur auf 267,4 im Jahr 2024 erfolgte. Absolut gesehen fügte Spanien mit +413,5 Tsd. Tonnen das meiste Volumen hinzu. Rumänien erlitt mit −4,91 % CAGR den stärksten Rückgang von 146,8 auf 93,3 Tsd. Tonnen.
Welches Land ist der zuverlässigste Paprikalieferant in der EU?
Italien ist der stabilste Lieferant mit einem Variationskoeffizienten von nur 6,60 %, was bedeutet, dass seine Jahresproduktion um nur 16,51 Tsd. Tonnen von seinem Mittelwert von 250,13 Tsd. Tonnen abwich. Die Niederlande (8,53 % VK) sind der zweitzuverlässigste Produzent mit dem geringsten maximalen Rückgang (−4,05 %).
Wo dehnt sich die Paprikaanbaufläche in der EU aus und wo schrumpft sie?
Die Paprikaanbaufläche dehnt sich in Spanien (+5,1 Tsd. ha, +27,7 %) und den Niederlanden (+0,4 Tsd. ha, +30,8 %) aus. Am stärksten schrumpft sie in Ungarn (−1,3 Tsd. ha, −48,7 %), Bulgarien (−1,3 Tsd. ha, −30,9 %), Griechenland (−1,2 Tsd. ha, −29,7 %) und Italien (−2,3 Tsd. ha, −19,7 %).
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
