El recuento de coronas: ocho cultivos donde España es número uno
En el censo de 2024 del conjunto de datos apro_cpsh1, España sumó 104 plazas de podio y 49 coronas puras entre los 176 códigos de cultivo con total UE-27 superior a cero y al menos tres miembros que los declaran — primero claro de la UE, muy por delante de Italia (94 podios; 34 coronas), Francia (81; 31), Polonia (70; 29), Alemania (44; 15) y los Países Bajos (20; 3). El gráfico «Las ocho coronas de España: cuota de la UE-27, 2024 (%)» traza las ocho cabezas de cartel.
Las ocho coronas van desde 112,4 miles de toneladas de aguacate hasta 7 760,7 miles de toneladas de olivas de aceite. Las cuotas españolas del cultivo de la UE-27 van del 34,2% en pepinos de invernadero al 67,3% en aguacates, con las olivas al 60,9%, los limones y limas ácidas al 60,4%, los plátanos al 62,9%, los pimientos de invernadero al 57,5%, las naranjas al 48,6% y las fresas de invernadero al 42,8%.
Dos notas de honestidad antes del detalle. Primero, el censo cuenta códigos, no alimentos distintos: la lista de códigos mezcla cultivos de cartel con agregados intermedios, así que las plazas cuentan códigos, no alimentos distintos. Segundo, de las ocho coronas, siete se sostuvieron cada año de la década; solo los limones cambiaron de manos — España cedió la corona a Italia en 2016 y la recuperó.
Las ocho coronas de la UE de España, volúmenes y cuotas de 2024, conjunto de datos apro_cpsh1. Cada corona se sostuvo cada año de 2015 a 2024 salvo los limones, perdidos ante Italia en 2016 y recuperados.
| Cultivo | España 2024 (1 000 t) | Total UE-27 (1 000 t) | Cuota española | Número dos |
|---|---|---|---|---|
| Olivas de aceite | 7 760,7 | 12 736,2 | 60,9% | Italia 2 210,3 (17,4%) |
| Naranjas | 2 904,9 | 5 971,2 | 48,6% | Italia 1 807,3 (30,3%) |
| Limones y limas ácidas | 919,5 | 1 521,1 | 60,4% | Italia 431,6 (28,4%) |
| Plátanos | 421,3 | 669,4 | 62,9% | Francia 210,9 (31,5%) |
| Pimientos de invernadero | 1 216,4 | 2 117,0 | 57,5% | Países Bajos 406,6 (19,2%) |
| Pepinos de invernadero | 743,8 | 2 177,2 | 34,2% | Países Bajos 416,0 (19,1%) |
| Fresas de invernadero | 319,5 | 746,4 | 42,8% | Grecia 133,9 (17,9%) |
| Aguacates | 112,4 | 166,9 | 67,3% | Portugal 40,5 (24,3%) |
Las coronas mediterráneas: olivas, naranjas y limones
Las olivas de aceite son la mayor de las ocho: España declaró 7 760,7 miles de toneladas de las 12 736,2 de la UE-27 en 2024 — 60,9%. Italia queda lejos, segundo, con 2 210,3 (17,4%), Grecia tercero con 1 348,9 (10,6%) y Portugal cuarto con 1 310,1 (10,3%). Pero la cuota española osciló salvajemente en la década: 77,3% en 2015, 58,1% en 2019, un mínimo de 48,7% en 2022, de vuelta al 60,9% en 2024. El olivo es un cultivo de alternancia — su cuota oscila en torno a su nivel en vez de seguir una tendencia.
Las naranjas son la menos dominante de las tres coronas mediterráneas: 2 904,9 miles de toneladas de las 5 971,2 de la UE-27 — 48,6% — con Italia en 1 807,3 (30,3%) y Grecia en 880,2 (14,7%). La cuota española de naranjas se ha mantenido en una banda en torno al 52% durante toda la década, así que el 48,6% de 2024 es un año flojo, no una corona perdida. Los limones y limas ácidas son la corona más fuerte de las tres por cuota: 919,5 miles de toneladas de 1 521,1 — 60,4% — frente a los 431,6 de Italia (28,4%).
La serie detrás de las cuotas, trazada en «Las coronas mediterráneas, 2015-2024 (1 000 t)», muestra tres trayectorias distintas: las olivas subieron de 6 804,3 miles de toneladas en 2015 a 7 750,7 en 2020 y 7 760,7 en 2024; las naranjas alcanzaron un techo de mitad de década con 3 344,0 en 2020 tras 3 098,3 en 2015, y cayeron después a 2 904,9; los limones se dispararon de 777,1 a 1 100,5 en 2020 antes de retroceder a 919,5. La única mancha del expediente: en 2016 España estuvo brevemente segunda en limones por detrás de Italia — el único año de la década en que no sostuvo las tres coronas mediterráneas.
Producción española de las tres coronas mediterráneas, años seleccionados, conjunto de datos apro_cpsh1. Cuotas de limones: segundo puesto solo en 2016.
| Cultivo | 2015 (1 000 t) | 2020 (1 000 t) | 2024 (1 000 t) | Cuota española 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Olivas de aceite | 6 804,3 | 7 750,7 | 7 760,7 | 60,9% |
| Naranjas | 3 098,3 | 3 344,0 | 2 904,9 | 48,6% |
| Limones y limas ácidas | 777,1 | 1 100,5 | 919,5 | 60,4% |
La corona canaria: los plátanos de Europa
España produjo 421,3 miles de toneladas de plátanos en 2024 — 62,9% de las 669,4 miles de toneladas de la UE-27, cultivados abrumadoramente en las Islas Canarias. La serie es plana y segura: 382,0 miles de toneladas en 2015, 420,1 en 2020, 421,3 en 2024. La corona nunca estuvo en peligro en ningún año de la década.
El margen, sin embargo, es más estrecho de lo que sugiere solo el porcentaje, porque el número dos es Francia con 210,9 miles de toneladas — 31,5% del cultivo de la UE — producidas en Guadalupe y Martinica. Portugal es un tercero lejano con 30,2 miles de toneladas (4,5%). El mercado europeo del plátano fuera de Canarias y de los territorios franceses de ultramar apenas existe: los dos primeros suman juntos el 94,4% del cultivo.
El gráfico «Plátanos: España vs Francia, 2015-2024 (1 000 t)» enmarca la rivalidad como una historia de dos territorios: un archipiélago volcánico español y dos departamentos franceses caribeños abastecen casi todos los plátanos que cuenta la estadística europea. Para un comprador, esto significa que la corona del plátano es una corona de una sola zona climática, dos veces: las tormentas canarias y los huracanes caribeños entran ambos en el precio del mercado de la UE.
Producción de plátanos, UE-27 2024, conjunto de datos apro_cpsh1. España lideró cada año de 2015 a 2024, de 382,0 miles de toneladas en 2015 a 421,3 en 2024.
| País | Producción 2024 (1 000 t) | Cuota UE-27 |
|---|---|---|
| España (Islas Canarias) | 421,3 | 62,9% |
| Francia (Guadalupe, Martinica) | 210,9 | 31,5% |
| Portugal | 30,2 | 4,5% |
| Total UE-27 | 669,4 | 100,0% |
Las coronas de invernadero: pimientos, pepinos y fresas
Los cultivos de invernadero son la tercera base de poder de España. Los pimientos de invernadero son los más fuertes de los tres: 1 216,4 miles de toneladas en 2024, 57,5% de los 2 117,0 de la UE-27, con los Países Bajos muy lejos, segundos, con 406,6 (19,2%). La serie española de pimiento subió de 898,3 miles de toneladas en 2015 a 1 242,4 en 2020, para retroceder luego a 1 216,4 — un volumen al alza con fuerza en la década.
Los pepinos de invernadero cuentan otra historia: el volumen creció de 685,2 miles de toneladas en 2015 a 779,3 en 2020, y volvió a 743,8 en 2024 — pero la cuota se ha mantenido en una banda del 32-36% durante toda la década, cerrando en el 34,2% de los 2 177,2 de la UE-27, con los Países Bajos en 416,0 (19,1%). España produce más pepinos que en 2015 y no controla más mercado. Las fresas de invernadero son la más pequeña y la más disputada: 319,5 miles de toneladas, 42,8% de los 746,4 de la UE-27, con Grecia en 133,9 (17,9%), Italia en 94,7 (12,7%) y los Países Bajos en 66,0 (8,8%).
La serie de la fresa es la volátil: 394,4 miles de toneladas en 2015, un mínimo de 268,1 en 2020, de vuelta a 319,5 en 2024 — y la cuota de la fresa bajo plástico cayó del 59,7% en 2015 al 44,1% en 2020 y al 42,8% en 2024. El gráfico «Las coronas de invernadero: 2015 vs 2024 (1 000 t)» deja el patrón claro: pimientos y pepinos crecieron en volumen mientras sus cuotas se erosionaban, y las fresas perdieron volumen y cuota ante un sector neerlandés de invernadero en rápida expansión. Tres coronas sostenidas — pero las coronas de invernadero son las que España defiende con un margen que se estrecha.
Producción española de cultivos de invernadero, años seleccionados, conjunto de datos apro_cpsh1. La cuota del pepino se mantuvo en una banda del 32-36%; la de la fresa bajo plástico cayó del 59,7% al 42,8%.
| Cultivo de invernadero | 2015 (1 000 t) | 2020 (1 000 t) | 2024 (1 000 t) | Cuota española 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Pimientos de invernadero | 898,3 | 1 242,4 | 1 216,4 | 57,5% |
| Pepinos de invernadero | 685,2 | 779,3 | 743,8 | 34,2% |
| Fresas de invernadero | 394,4 | 268,1 | 319,5 | 42,8% |
La columna del aguacate: la corona más nueva y su precio del agua
El aguacate es la corona más reciente de España y la más concentrada: 112,4 miles de toneladas en 2024, 67,3% de los 166,9 de la UE-27. Portugal es segundo con 40,5 miles de toneladas (24,3%) y Grecia tercero con 11,1 (6,7%). La serie española creció de forma sostenida — 86,6 miles de toneladas en 2015, 99,1 en 2020, 112,4 en 2024 — mientras Portugal creció desde cero: 0,0 miles de toneladas en 2015, 16,6 en 2020, 40,5 en 2024.
Por eso la curva de cuota parece un declive aunque la curva de volumen sube. La cuota española en el cultivo de aguacate de la UE-27 cayó del 92,3% en 2015 al 79,2% en 2019, 77,7% en 2020, 71,6% en 2022 y 62,5% en 2023, antes de recuperarse hasta el 67,3% en 2024. España produce más aguacates cada año; simplemente ya no produce casi todos.
El gráfico «Aguacates: España vs Portugal, 2015-2024 (1 000 t)» muestra ambas curvas a la vez — la rampa española sostenida y la ascensión portuguesa desde una base nula. El precio del agua de la corona es la parte que las estadísticas no pueden contar del todo: la expansión del aguacate en el este de Andalucía se apoya en plantaciones de riego en una región seca, así que la corona está ligada a la presión sobre los acuíferos y a la política del agua, a diferencia de la corona de la oliva, en gran medida de secano. De las ocho coronas de España, ésta es la que conviene vigilar.
Producción de aguacate y cuota española, años seleccionados, conjunto de datos apro_cpsh1. Total UE-27 2024: 166,9 miles de toneladas; Grecia tercera con 11,1 (6,7%).
| Año | España (1 000 t) | Portugal (1 000 t) | Cuota española UE-27 |
|---|---|---|---|
| 2015 | 86,6 | 0,0 | 92,3% |
| 2020 | 99,1 | 16,6 | 77,7% |
| 2024 | 112,4 | 40,5 | 67,3% |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE tiene más coronas agrícolas?
España. En el censo de 2024 de apro_cpsh1, España sostiene 49 coronas puras, muy por delante de Italia (34), Francia (31), Polonia (29), Alemania (15) y los Países Bajos (3).
¿Es España el productor más versátil de Europa?
Sí. España sumó 104 plazas de podio en el censo de 2024, primero claro de la UE por delante de los 94 de Italia y los 81 de Francia. El censo clasifica 176 códigos de cultivo con total UE-27 superior a cero y al menos tres miembros que los declaran — la lista de códigos mezcla cultivos de cartel con agregados intermedios, así que las plazas cuentan códigos, no alimentos distintos.
¿En qué cultivos lidera España la UE?
En ocho a la vez en 2024: olivas de aceite (7 760,7 miles de toneladas, 60,9% del cultivo UE-27), naranjas (2 904,9; 48,6%), limones y limas ácidas (919,5; 60,4%), plátanos (421,3; 62,9%), pimientos de invernadero (1 216,4; 57,5%), pepinos de invernadero (743,8; 34,2%), fresas de invernadero (319,5; 42,8%) y aguacates (112,4; 67,3%).
¿Está en peligro alguna corona agrícola española?
La corona del aguacate es la que se erosiona visiblemente: la cuota española cayó del 92,3% en 2015 al 67,3% en 2024 mientras Portugal subía de 0,0 a 40,5 miles de toneladas. La cuota de la fresa bajo plástico también bajó, del 59,7% al 42,8%, aunque España conserva ambas coronas.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
