![Producción de remolacha en la UE: Informe de impulso a 10 años [2015–2024]](/images/beetroot_crop.avif)
Trayectoria de producción a 10 años: Estrellas emergentes y productores en declive
Polonia sigue siendo el mayor productor de remolacha de la UE, con un promedio de 280.100 toneladas anuales, pero declinó a un CAGR de –2,3% de 297.000 toneladas en 2015 a 240.700 toneladas en 2024 (–56.300 toneladas, –19,0%).
Francia creció a un CAGR del 3,0% de 131.900 a 172.100 toneladas (+40.100 toneladas, +30,4%). Una ruptura en la serie en 2020 (marcada con `b`) señala un cambio metodológico.
Alemania se expandió a un CAGR del 6,5%, casi duplicándose de 65.500 a 115.000 toneladas (+49.500, +75,6%). Lituania registró el crecimiento más rápido con un CAGR del 9,2%, más que duplicando su producción de 38.900 a 85.700 toneladas (+46.800, +120,5%).
Italia declinó a un CAGR de –6,5%, reduciéndose a la mitad de 20.700 a 11.300 toneladas (–9.400, –45,4%). España y los Países Bajos se mantuvieron relativamente estables.
Todos los valores en 1 000 t. b = ruptura en la serie.
| País | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | CAGR | Cambio neto (1 000 t) | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PL | 297.0 | 341.1 | 336.4 | 298.2 | 280.9 | 271.1 | 240.7 | 242.4 | 252.8 | 240.7 | –2.31% | –56.3 | En declive |
| FR | 131.9 | 128.8 | 152.8 | 128.8 | 152.7 | 174.8b | 177.2 | 149.8 | 179.9 | 172.1 | 2.99% | 40.1 | Ascendente |
| DE | 65.5 | 76.1 | 90.9 | 81.0 | 95.7 | 99.4 | 110.4 | 94.1 | 103.7 | 115.0 | 6.46% | 49.5 | Ascendente |
| ES | 44.1 | 67.6 | 50.1 | 58.4 | 60.5 | 50.7 | 55.5 | 48.8 | 50.2 | 47.7 | 0.86% | 3.6 | Estable |
| LT | 38.9 | 41.8 | 30.6 | 40.2 | 50.6 | 54.1 | 57.7 | 63.8 | 57.2 | 85.7 | 9.19% | 46.8 | Ascendente |
| NL | 33.5 | 40.3 | 55.6 | 40.4 | 37.6 | 38.1 | 44.7 | 36.3 | 52.9 | 45.7 | 3.51% | 12.2 | Ascendente |
| SE | 15.8 | 16.4 | 17.4 | 15.6 | 17.9 | 23.7 | 29.9 | 24.2 | 20.0 | 23.0 | 4.26% | 7.2 | Ascendente |
| IT | 20.7 | 19.5 | 19.0 | 18.8 | 17.4 | 15.3 | 14.2 | 12.6 | 11.5 | 11.3 | –6.50% | –9.4 | En declive |
| EU-27 | N/A | 825.5 | 834.9 | 767.7 | 806.4 | 812.6 | 816.9 | 754.6 | 806.9 | 820.7 | — | — | Estable |
Tabla de estabilidad de suministro: Clasificación de fiabilidad
Francia se clasifica como el proveedor más estable (CV 12,48%, rango #1). Su peor caída en un solo año (reducción máxima –15,69%) se produjo entre 2019 y 2020. España ocupó el rango #2 (CV 12,57%).
Polonia muestra el CV más alto (12,8%) entre los grandes productores. Lituania (28,6%, rango #8) y Suecia (21,86%, rango #7) son los más volátiles.
CV < 10% = Muy estable; CV 10–20% = Moderadamente estable; CV > 20% = Volátil.
| País | Media (1 000 t) | CV% | Reducción máxima% | Años bajo media | Rango de estabilidad |
|---|---|---|---|---|---|
| FR | 154.89 | 12.48 | –15.69 | 6 | 1 |
| ES | 53.36 | 12.57 | –25.84 | 6 | 2 |
| PL | 280.12 | 12.80 | –11.34 | 5 | 3 |
| DE | 93.18 | 15.70 | –14.77 | 4 | 4 |
| NL | 42.52 | 16.10 | –27.36 | 6 | 5 |
| IT | 16.05 | 20.75 | –11.99 | 5 | 6 |
| SE | 20.38 | 21.86 | –19.15 | 6 | 7 |
| LT | 52.06 | 28.60 | –26.78 | 5 | 8 |
Cambio en la asignación de tierras: Transformación de tierras de cultivo en 10 años
La superficie de Polonia se contrajo de 11.300 a 7.800 hectáreas (–31,0%, –4,03% anualizado), aunque sigue siendo el mayor poseedor de superficie.
Alemania se expandió de 1.500 a 2.500 hectáreas (+69,1%, 6,01% anualizado), Francia de 2.900 a 4.300 (+50,2%, 4,62%) y Lituania de 1.600 a 2.400 (+48,8%, 4,51%).
El CAGR de producción de Francia (3,0%) va por detrás de su crecimiento de superficie (4,62%), mientras que el CAGR de producción de Alemania (6,5%) sigue de cerca su CAGR de superficie (6,01%). El CAGR de producción de Lituania (9,19%) supera con creces su CAGR de superficie (4,51%).
La superficie de Italia se redujo a la mitad de 1.000 a 500 hectáreas (–52,6%, –7,96% anualizado).
Todos los valores en 1 000 ha. b = ruptura en la serie.
| País | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Cambio neto (1 000 ha) | Tasa de crecimiento | Tendencia |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PL | 11.3 | 10.2 | 10.4 | 10.6 | 10.7 | 7.5 | 7.4 | 7.3 | 7.6 | 7.8 | –3.5 | –4.03% | En contracción |
| FR | 2.9 | 3.0 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 4.5b | 4.4 | 4.1 | 4.2 | 4.3 | 1.4 | 4.62% | En expansión |
| DE | 1.5 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 2.1 | 2.3 | 2.1 | 2.1 | 2.5 | 1.0 | 6.01% | En expansión |
| ES | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 0.1 | 1.27% | En expansión |
| LT | 1.6 | 1.8 | 1.8 | 2.1 | 2.4 | 2.2 | 2.1 | 2.2 | 2.0 | 2.4 | 0.8 | 4.51% | En expansión |
| NL | 0.7 | 0.7 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 1.0 | 0.3 | 4.84% | En expansión |
| SE | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.1 | 3.25% | En expansión |
| IT | 1.0 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | –0.5 | –7.96% | En contracción |
| EU-27 | N/A | 23.4 | 23.5 | 24.2 | 25.1 | 23.1 | 23.3 | 22.1 | 21.9 | 23.4 | — | — | Estable |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE registró el crecimiento más rápido en producción de remolacha durante la década 2015–2024?
Lituania registró el CAGR más fuerte con 9,19%, más que duplicando su producción de 38.900 a 85.700 toneladas. Alemania creció a un CAGR de 6,46%. Italia declinó a un CAGR de –6,5% y Polonia a –2,31%.
¿Cuál es el proveedor de remolacha más fiable de la UE?
Francia es el proveedor más estable (CV 12,48%). España ocupa el segundo lugar (CV 12,57%).
¿Dónde se está expandiendo y contrayendo la tierra de cultivo de remolacha en la UE?
La superficie se expande más rápido en Alemania (+69,1%), Francia (+50,2%) y Lituania (+48,8%). Polonia redujo su superficie en un 31% mientras que Italia redujo la suya a la mitad (–52,6%).
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
