10-Jahres-Produktionstrajektorie: Aufsteiger & absteigende Produzenten
Polen bleibt der größte Rübenproduzent der EU mit einem Durchschnitt von 280.100 Tonnen jährlich, verzeichnete jedoch einen Rückgang von –2,3% CAGR von 297.000 Tonnen im Jahr 2015 auf 240.700 Tonnen im Jahr 2024 (–56.300 Tonnen, –19,0%).
Frankreich wuchs mit 3,0% CAGR von 131.900 auf 172.100 Tonnen (+40.100 Tonnen, +30,4%). Ein Bruch in der Reihe im Jahr 2020 (gekennzeichnet mit `b`) markiert eine methodische Änderung.
Deutschland expandierte mit 6,5% CAGR und verdoppelte sich nahezu von 65.500 auf 115.000 Tonnen (+49.500, +75,6%). Litauen verzeichnete das schnellste Wachstum mit 9,2% CAGR und steigerte seine Produktion von 38.900 auf 85.700 Tonnen (+46.800, +120,5%).
Italien verzeichnete einen Rückgang von –6,5% CAGR und halbierte sich von 20.700 auf 11.300 Tonnen (–9.400, –45,4%). Spanien und die Niederlande blieben relativ stabil.
Alle Werte in 1.000 t. b = Bruch in der Reihe.
| Land | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | CAGR | Veränderung (1.000 t) | Trend |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PL | 297.0 | 341.1 | 336.4 | 298.2 | 280.9 | 271.1 | 240.7 | 242.4 | 252.8 | 240.7 | –2.31% | –56.3 | Rückläufig |
| FR | 131.9 | 128.8 | 152.8 | 128.8 | 152.7 | 174.8b | 177.2 | 149.8 | 179.9 | 172.1 | 2.99% | 40.1 | Aufsteigend |
| DE | 65.5 | 76.1 | 90.9 | 81.0 | 95.7 | 99.4 | 110.4 | 94.1 | 103.7 | 115.0 | 6.46% | 49.5 | Aufsteigend |
| ES | 44.1 | 67.6 | 50.1 | 58.4 | 60.5 | 50.7 | 55.5 | 48.8 | 50.2 | 47.7 | 0.86% | 3.6 | Stabil |
| LT | 38.9 | 41.8 | 30.6 | 40.2 | 50.6 | 54.1 | 57.7 | 63.8 | 57.2 | 85.7 | 9.19% | 46.8 | Aufsteigend |
| NL | 33.5 | 40.3 | 55.6 | 40.4 | 37.6 | 38.1 | 44.7 | 36.3 | 52.9 | 45.7 | 3.51% | 12.2 | Aufsteigend |
| SE | 15.8 | 16.4 | 17.4 | 15.6 | 17.9 | 23.7 | 29.9 | 24.2 | 20.0 | 23.0 | 4.26% | 7.2 | Aufsteigend |
| IT | 20.7 | 19.5 | 19.0 | 18.8 | 17.4 | 15.3 | 14.2 | 12.6 | 11.5 | 11.3 | –6.50% | –9.4 | Rückläufig |
| EU-27 | N/A | 825.5 | 834.9 | 767.7 | 806.4 | 812.6 | 816.9 | 754.6 | 806.9 | 820.7 | — | — | Stabil |
Lieferstabilitäts-Ranking: Zuverlässigkeitsbewertung
Frankreich ist der stabilste Lieferant (CV 12,48%, Rang #1). Sein schlechtester Einjahresrückgang (max. Rückgang –15,69%) trat zwischen 2019 und 2020 auf. Spanien belegte Rang #2 (CV 12,57%).
Polen weist den höchsten CV (12,8%) unter den großen Produzenten auf. Litauen (28,6%, Rang #8) und Schweden (21,86%, Rang #7) sind die volatilsten.
CV < 10% = Sehr stabil; CV 10–20% = Moderat stabil; CV > 20% = Volatil.
| Land | Mittelwert (1.000 t) | CV% | Max. Rückgang% | Jahre unter Mittelwert | Stabilitätsrang |
|---|---|---|---|---|---|
| FR | 154.89 | 12.48 | –15.69 | 6 | 1 |
| ES | 53.36 | 12.57 | –25.84 | 6 | 2 |
| PL | 280.12 | 12.80 | –11.34 | 5 | 3 |
| DE | 93.18 | 15.70 | –14.77 | 4 | 4 |
| NL | 42.52 | 16.10 | –27.36 | 6 | 5 |
| IT | 16.05 | 20.75 | –11.99 | 5 | 6 |
| SE | 20.38 | 21.86 | –19.15 | 6 | 7 |
| LT | 52.06 | 28.60 | –26.78 | 5 | 8 |
Landnutzungsverschiebung: 10 Jahre Ackerlandtransformation
Polens Anbaufläche schrumpfte von 11.300 auf 7.800 Hektar (–31,0%, –4,03% annualisiert), bleibt aber der flächenmäßig größte Anbauer.
Deutschland expandierte von 1.500 auf 2.500 Hektar (+69,1%, 6,01% annualisiert), Frankreich von 2.900 auf 4.300 (+50,2%, 4,62%) und Litauen von 1.600 auf 2.400 (+48,8%, 4,51%).
Frankreichs Produktions-CAGR (3,0%) liegt unter seinem Flächenwachstum (4,62%), während Deutschlands Produktions-CAGR (6,5%) eng mit seinem Flächen-CAGR (6,01%) korreliert. Litauens Produktions-CAGR (9,19%) übersteigt seinen Flächen-CAGR (4,51%) bei weitem.
Italiens Fläche halbierte sich von 1.000 auf 500 Hektar (–52,6%, –7,96% annualisiert).
Alle Werte in 1.000 ha. b = Bruch in der Reihe.
| Land | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | Veränderung (1.000 ha) | Wachstumsrate | Trend |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PL | 11.3 | 10.2 | 10.4 | 10.6 | 10.7 | 7.5 | 7.4 | 7.3 | 7.6 | 7.8 | –3.5 | –4.03% | Schrumpfend |
| FR | 2.9 | 3.0 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 4.5b | 4.4 | 4.1 | 4.2 | 4.3 | 1.4 | 4.62% | Expandierend |
| DE | 1.5 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 2.1 | 2.3 | 2.1 | 2.1 | 2.5 | 1.0 | 6.01% | Expandierend |
| ES | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 0.1 | 1.27% | Expandierend |
| LT | 1.6 | 1.8 | 1.8 | 2.1 | 2.4 | 2.2 | 2.1 | 2.2 | 2.0 | 2.4 | 0.8 | 4.51% | Expandierend |
| NL | 0.7 | 0.7 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 1.0 | 0.3 | 4.84% | Expandierend |
| SE | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.1 | 3.25% | Expandierend |
| IT | 1.0 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | –0.5 | –7.96% | Schrumpfend |
| EU-27 | N/A | 23.4 | 23.5 | 24.2 | 25.1 | 23.1 | 23.3 | 22.1 | 21.9 | 23.4 | — | — | Stabil |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land verzeichnete das schnellste Rübenproduktionswachstum im Jahrzehnt 2015–2024?
Litauen erzielte die stärkste CAGR mit 9,19% und verdoppelte seine Produktion von 38.900 auf 85.700 Tonnen. Deutschland wuchs mit 6,46% CAGR. Italien verzeichnete einen Rückgang von –6,5% CAGR und Polen von –2,31%.
Welches EU-Land ist der zuverlässigste Rübenlieferant?
Frankreich ist der stabilste Lieferant (CV 12,48%). Spanien liegt auf Platz zwei (CV 12,57%).
Wo in der EU dehnt sich die Rübenanbaufläche aus und wo schrumpft sie?
Die Fläche expandiert am schnellsten in Deutschland (+69,1%), Frankreich (+50,2%) und Litauen (+48,8%). Polen reduzierte seine Fläche um 31%, während Italien seine Anbaufläche halbierte (–52,6%).
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.
![EU-Rübenproduktion: 10-Jahres-Momentum-Bericht [2015–2024]](/images/beetroot_crop.webp)


