311,81 Milliers de Tonnes de Groseilles Rouges : Statistiques de Production dans l'UE 2021–2025 — Analyse Complète des Données
La Pologne est la force dominante de la production de groseilles rouges dans l'UE, avec 185,10 milliers de tonnes sur la période de cinq ans — 59,4 % du total de l'UE — soit une moyenne annuelle de 37,02 milliers de tonnes. L'Allemagne et les Pays-Bas suivent comme deuxième et troisième producteurs, tandis que les Pays-Bas obtiennent le rendement le plus élevé à environ 17,9 t/ha, plus de quatre fois la moyenne de l'UE.
Part de Marché dans l'UE : Qui Domine la Production de Groseilles Rouges ?
La Pologne domine très largement la production de groseilles rouges dans l'UE, représentant près des trois cinquièmes de la production totale. L'Allemagne et les Pays-Bas sont loin derrière aux deuxième et troisième places, tandis que plusieurs autres États membres contribuent à des volumes plus modestes.
| État membre | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Pologne | 185,10 | 37,02 | 59,4 % |
| Allemagne | 42,26 | 8,45 | 13,6 % |
| Pays-Bas | 30,41 | 6,08 | 9,8 % |
| Autriche | 13,29 | 2,66 | 4,3 % |
| France | 11,48 | 2,30 | 3,7 % |
| Hongrie | 10,10 | 2,02 | 3,2 % |
| Italie | 4,68 | 0,94 | 1,5 % |
| Belgique | 3,70 | 0,74 | 1,2 % |
| Lituanie | 3,40 | 0,68 | 1,1 % |
| Danemark | 2,30 | 0,46 | 0,7 % |
| Autres UE | 5,09 | 1,02 | 1,6 % |
Efficacité Agricole : Rendement par Hectare
Bien que la Pologne domine en volume total, son rendement à l'hectare est nettement inférieur à celui de plusieurs autres producteurs. Les Pays-Bas affichent le rendement moyen le plus élevé, reflet de pratiques horticoles intensives et d'une culture en environnement contrôlé.
| État membre | Rendement moyen (t/ha) |
|---|---|
| Pays-Bas | 17,89 |
| Allemagne | 8,58 |
| France | 6,76 |
| Hongrie | 4,21 |
| Pologne | 4,12 |
Clivages Régionaux et Climatiques en Europe
La production de groseilles rouges est très largement concentrée en Europe du Nord et de l'Est, avec une production négligeable dans les États membres méditerranéens et du Sud.
| Région | États membres | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | Part de l'UE |
|---|---|---|---|---|
| Europe de l'Est | Pologne, Hongrie | 195,20 | 39,04 | 62,6 % |
| Europe centrale | Allemagne, Autriche, Tchéquie | 57,41 | 11,48 | 18,4 % |
| Europe de l'Ouest | Pays-Bas, France, Belgique | 45,59 | 9,12 | 14,6 % |
| Pays nordiques et baltes | Lituanie, Danemark, Finlande, Estonie, Lettonie | 7,85 | 1,57 | 2,5 % |
| Europe du Sud | Italie, Espagne, Grèce, Portugal | 5,27 | 1,05 | 1,7 % |
Tendances Temporelles : Stabilité vs. Volatilité du Marché
La période de cinq ans révèle des différences significatives dans la stabilité de la production entre les États membres.
La Pologne présente la plus forte volatilité, avec une production annuelle variant de 32,4 milliers de tonnes en 2024 à 43,7 milliers de tonnes en 2022 — un écart de 34,9 %. Cette forte variation est visible dans les changements d'une année sur l'autre dans le tableau ci-dessous.
Les Pays-Bas font preuve d'une stabilité remarquable, avec une production annuelle variant étroitement entre 5,89 et 6,50 milliers de tonnes (une fourchette de seulement 10,3 %). Cette constance reflète les conditions de culture contrôlées typiques de l'horticulture néerlandaise. Remarque : les données néerlandaises pour 2021–2024 portent un indicateur estimé (e).
L'Allemagne a connu une baisse notable en 2024, tombant à 6,79 milliers de tonnes contre 8,55 milliers de tonnes l'année précédente, avant de rebondir fortement à 9,32 milliers de tonnes en 2025 — un rétablissement de 37,3 % sur un an.
La production globale de l'UE a fluctué entre un minimum de 54,39 milliers de tonnes en 2024 et un maximum de 70,90 milliers de tonnes en 2022, principalement sous l'effet des variations de la production polonaise.
| Année | Pologne (1 000 t) | Allemagne (1 000 t) | Pays-Bas (1 000 t) | UE-27 (1 000 t) |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 37,20 | 8,77 | 6,02 | 63,03 |
| 2022 | 43,70 | 8,83 | 6,50 | 70,90 |
| 2023 | 38,20 | 8,55 | 6,07 | 63,82 |
| 2024 | 32,40 | 6,79 | 5,89 | 54,39 |
| 2025 | 33,60 | 9,32 | 5,93 | 59,67 |
Allocation des Terres : Comment les Pays Priorisent les Surfaces pour les Groseilles Rouges
L'UE a consacré 62,90 milliers d'hectares à la culture de groseilles rouges sur la période de cinq ans, la Pologne représentant près des trois quarts de la superficie totale.
| État membre | Surface (1 000 ha) | Moyenne annuelle (1 000 ha/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Pologne | 45,00 | 9,00 | 71,5 % |
| Allemagne | 4,92 | 0,98 | 7,8 % |
| Hongrie | 2,40 | 0,48 | 3,8 % |
| France | 1,70 | 0,34 | 2,7 % |
| Pays-Bas | 1,70 | 0,34 | 2,7 % |
| Lituanie | 2,26 | 0,45 | 3,6 % |
| Autres UE | 4,92 | 0,98 | 7,8 % |
Frequently Asked Questions
Quel pays de l'UE produit le plus de groseilles rouges ?
La Pologne est de loin le plus grand producteur de groseilles rouges dans l'Union européenne, avec 185,10 milliers de tonnes soit 59,4 % de la production totale de l'UE entre 2021 et 2025.
Pourquoi les Pays-Bas ont-ils des rendements de groseilles rouges si élevés ?
Les Pays-Bas obtiennent un rendement moyen d'environ 17,9 t/ha — plus de quatre fois la moyenne polonaise — grâce à des pratiques horticoles intensives, notamment la culture en environnement contrôlé sous serre ou abris hauts.
Combien de terres l'UE consacre-t-elle à la culture de groseilles rouges ?
Les États membres de l'UE ont consacré 62,90 milliers d'hectares à la culture de groseilles rouges sur la période 2021–2025, la Pologne représentant à elle seule 45,00 milliers d'hectares soit 71,5 % de la superficie totale.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.