11,2 millions de tonnes de production de pêches dans l'UE (2021–2025) : Analyse complète des données
Le marché européen de la pêche a atteint une production totale récoltée de 11,2 millions de tonnes sur la période de cinq ans, soit une moyenne annuelle de 2,2 millions de tonnes. L'Espagne est le premier producteur avec 3,8 millions de tonnes (34,4 % de parts), suivie de près par l'Italie avec 3,7 millions de tonnes (32,8 %) et la Grèce avec 2,7 millions de tonnes (24,3 %).
Parts de marché dans l'UE : qui domine la production de pêches ?
L'Union européenne a produit 11,2 millions de tonnes de pêches (F1210) entre 2021 et 2025 selon le jeu de données Eurostat apro_cpsh1, soit une moyenne de 2,2 millions de tonnes par an. Trois États membres méditerranéens dominent le secteur.
L'Espagne a contribué à elle seule 3,84 millions de tonnes (0,77 Mt/an) sur la période de cinq ans. L'Italie a suivi avec 3,67 millions de tonnes (0,73 Mt/an), tandis que la Grèce a ajouté 2,72 millions de tonnes (0,54 Mt/an). La France et le Portugal représentent ensemble 6,1 % de la production européenne de pêches.
| État membre | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Espagne | 3 844,3 | 768,9 | 34,4 % |
| Italie | 3 666,3 | 733,3 | 32,8 % |
| Grèce | 2 717,6 | 543,5 | 24,3 % |
| France | 543,0 | 108,6 | 4,9 % |
| Portugal | 130,9 | 26,2 | 1,2 % |
| Autres UE | 273,0 | 54,6 | 2,4 % |
Efficacité agricole : rendement à l'hectare
Les rendements des pêches parmi les principaux producteurs sont très proches, bien que l'Espagne détienne un léger avantage en termes d'efficacité spatiale. Les chiffres suivants sont calculés comme la production totale récoltée divisée par la superficie récoltée.
L'Espagne a atteint un rendement moyen de 20,4 t/ha, le plus élevé des grands producteurs, malgré une baisse à 14,3 t/ha en 2022. L'Italie a maintenu les rendements les plus constants avec une moyenne de 19,5 t/ha et une fourchette étroite de 18,2 à 20,1 t/ha. La Grèce a enregistré la plus grande variation de rendement (15,1–25,1 t/ha), toutes les données grecques étant marquées comme estimées (`e`). La France a atteint en moyenne 18,9 t/ha avec une tendance à la hausse, passant de 15,0 t/ha en 2021 à 20,4 t/ha en 2025.
| État membre | Rendement moyen (t/ha) | Plage sur 5 ans |
|---|---|---|
| Espagne | 20,4 | 14,3–23,6 |
| Italie | 19,5 | 18,2–20,1 |
| Grèce | 19,3 | 15,1–25,1 |
| France | 18,9 | 15,0–20,6 |
Clivages régionaux et climatiques en Europe
L'Europe du Sud (Espagne, Italie, Grèce) représente 91,5 % de la production totale de pêches de l'UE. L'Europe occidentale contribue pour 6,0 % supplémentaires via la France et le Portugal, tandis que les États membres d'Europe orientale représentent collectivement 2,3 %.
| Région | États membres | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | Part de l'UE |
|---|---|---|---|---|
| Europe du Sud | ES, IT, EL | 10 228,2 | 2 045,6 | 91,5 % |
| Europe occidentale | FR, PT | 673,8 | 134,8 | 6,0 % |
| Europe orientale | BG, HU, RO, PL, HR, SK, CZ, SI | 252,4 | 50,5 | 2,3 % |
| Autres | AT, CY, MT | 20,7 | 4,1 | 0,2 % |
Tendances temporelles : stabilité du marché vs volatilité
La chronologie de production sur cinq ans révèle des modèles de stabilité distincts parmi les principaux producteurs.
L'Italie se distingue comme le producteur le plus stable, avec une production annuelle variant entre 718 et 772 milliers de tonnes — un écart maximal de seulement 7,5 % par rapport à sa moyenne quinquennale.
L'Espagne a montré une volatilité modérée : la production est passée de 749 milliers de tonnes en 2021 à 558 milliers de tonnes en 2022 (une baisse de 25,5 %), avant de se rétablir à 843 milliers de tonnes en 2023 et de se maintenir entre 833 et 862 milliers de tonnes en 2024–2025.
La Grèce a présenté la plus forte volatilité : la production est passée de 514 milliers de tonnes (2021) à 752 milliers de tonnes (2022), puis a chuté à 454 milliers de tonnes (2023), avant de se rétablir à 614 milliers de tonnes (2024) et de retomber à 384 milliers de tonnes (2025). Toutes les données grecques portent la mention estimé (`e`).
La France a montré une légère tendance à la hausse, passant de 91 milliers de tonnes (2021) à des pics autour de 117–118 milliers de tonnes (2022, 2024), avec une moyenne de 108,6 milliers de tonnes par an.
| État membre | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Espagne | 748,7 | 558,2 | 843,1 | 832,7 | 861,6 |
| Italie | 718,2 | 772,4 | 724,3 | 733,2 | 718,2 |
| Grèce | 513,7e | 751,8e | 453,9e | 613,8e | 384,3e |
| France | 90,7 | 118,1 | 107,7 | 117,3 | 109,2 |
Affectation des terres : comment les pays priorisent les terres agricoles
L'UE a consacré 609 milliers d'hectares à la culture de la pêche entre 2021 et 2025, soit une moyenne de 122 milliers d'hectares par an.
L'Espagne et l'Italie représentent ensemble 62,1 % de la superficie totale de pêches de l'UE, avec respectivement 189,5 et 188,7 milliers d'hectares sur la période. La Grèce a alloué 140,5 milliers d'hectares (23,1 %). La France, quatrième producteur en volume, a consacré 28,8 milliers d'hectares (4,7 %) aux vergers de pêches.
La superficie de pêches de l'UE est en baisse : l'Espagne a réduit son empreinte verger de 40,6 milliers d'hectares (2021) à 36,6 milliers d'hectares (2025), et l'Italie de 39,4 à 35,7 milliers d'hectares sur la même période, tandis que les niveaux de production sont restés stables.
| État membre | Superficie (1 000 ha) | Moyenne annuelle (1 000 ha/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Espagne | 189,5 | 37,9 | 31,1 % |
| Italie | 188,7 | 37,7 | 31,0 % |
| Grèce | 140,5 | 28,1 | 23,1 % |
| France | 28,8 | 5,8 | 4,7 % |
| Portugal | 14,4 | 2,9 | 2,4 % |
| Autres UE | 47,5 | 10,3 | 7,8 % |
Frequently Asked Questions
Quel pays de l'UE produit le plus de pêches ?
L'Espagne est le plus grand producteur de pêches de l'Union européenne, contribuant à hauteur de 3,84 millions de tonnes (34,4 % du total UE) sur la période 2021–2025, suivie par l'Italie (3,67 millions de tonnes, 32,8 %) et la Grèce (2,72 millions de tonnes, 24,3 %).
Combien de terres l'UE consacre-t-elle à la culture de la pêche ?
Les États membres de l'UE ont consacré 609 milliers d'hectares aux vergers de pêches entre 2021 et 2025, soit une moyenne de 122 milliers d'hectares par an. L'Espagne et l'Italie représentent ensemble 62,1 % de cette superficie.
La production de pêches dans l'UE a-t-elle été stable ces dernières années ?
La production est restée globalement stable au niveau de l'UE, avec une moyenne de 2,2 millions de tonnes par an. Cependant, les États membres présentent des tendances divergentes : l'Italie est le producteur le plus stable, tandis que la Grèce a connu les plus fortes fluctuations annuelles, avec une production variant entre 384 et 752 milliers de tonnes par an.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.