687,7 Milliers de Tonnes de Noisettes dans l'UE 2021–2025 : Analyse Complète des Données
Parts de marché dans l'UE : Qui domine la production ?
Au cours des cinq campagnes de récolte de 2021 à 2025, l'UE-27 a produit un total de 687,7 milliers de tonnes de noisettes. L'Italie à elle seule a représenté 505,6 milliers de tonnes, soit 73,5 % du total de l'UE (101,1 milliers de t/an). La France a suivi avec 57,4 milliers de tonnes (8,3 %, 11,5 milliers de t/an), tandis que la Pologne a contribué à hauteur de 48,0 milliers de tonnes (7,0 %, 9,6 milliers de t/an). L'Espagne s'est classée quatrième avec 28,9 milliers de tonnes (4,2 %, 5,8 milliers de t/an), et la Grèce a complété le top cinq avec 14,0 milliers de tonnes (2,0 %).
Les 505,6 milliers de tonnes de l'Italie sur la période de cinq ans (101,1 milliers de t/an) représentent près de neuf fois la production de la France, le deuxième producteur. Les trois principaux producteurs — Italie, France et Pologne — fournissent ensemble 88,8 % de toutes les noisettes de l'UE.
| État membre | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Italie | 505.6 | 101.1 | 73.5% |
| France | 57.4 | 11.5 | 8.3% |
| Pologne | 48.0 | 9.6 | 7.0% |
| Espagne | 28.9 | 5.8 | 4.2% |
| Grèce | 14.0 | 2.8 | 2.0% |
| Croatie | 12.8 | 2.6 | 1.9% |
| Roumanie | 11.6 | 2.3 | 1.7% |
| Autres UE-27 | 9.4 | 1.9 | 1.4% |
Efficacité agricole : Rendement par hectare
Eurostat ne publie pas d'indicateurs de rendement directs pour les noisettes dans l'ensemble de données apro_cpsh1, mais le rendement peut être estimé à partir de la production récoltée et de la surface plantée sur la période de 5 ans. Les données révèlent des différences significatives d'efficacité d'utilisation des terres entre les principaux producteurs.
La Pologne atteint le rendement calculé le plus élevé parmi les grands producteurs avec 1,75 tonne par hectare, suivie de près par la Roumanie avec 1,66 t/ha. L'Italie, malgré sa production totale dominante, a un rendement modéré de 1,16 t/ha en raison de sa très vaste superficie plantée. L'Espagne et la Croatie affichent les rendements les plus bas avec respectivement 0,59 et 0,31 t/ha. Les données grecques sont estimées (signalées "e" par Eurostat) et leur rendement calculé élevé de 3,59 t/ha doit être interprété avec prudence.
| État membre | Production (1 000 t) | Surface (1 000 ha) | Rendement calculé (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Grèce | 14.0 | 3.9 | 3.59 |
| Pologne | 48.0 | 27.5 | 1.75 |
| Roumanie | 11.6 | 7.0 | 1.66 |
| France | 57.4 | 40.0 | 1.44 |
| Italie | 505.6 | 435.8 | 1.16 |
| Espagne | 28.9 | 49.4 | 0.59 |
| Croatie | 12.8 | 41.6 | 0.31 |
Clivages régionaux et climatiques en Europe
La production de noisettes est massivement concentrée en Europe du Sud, l'Italie représentant à elle seule près des trois quarts de la production de l'UE.
L'Europe du Sud représente 82,0 % de la production totale de noisettes de l'UE, tirée de manière écrasante par l'Italie. L'Europe de l'Est contribue à hauteur de 9,6 %, menée par la Pologne, tandis que l'Europe occidentale (principalement la France) fournit les 8,4 % restants. Les pays nordiques ont une production de noisettes négligeable.
| Région | États membres | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | Part de l'UE |
|---|---|---|---|---|
| Europe du Sud | IT, ES, EL, HR, PT, SI, CY | 563.7 | 112.7 | 82.0% |
| Europe de l'Est | PL, RO, BG, HU, LT | 66.0 | 13.2 | 9.6% |
| Europe occidentale | FR, AT, DE | 57.9 | 11.6 | 8.4% |
| Nordiques & Baltes | États restants | 0.1 | 0.0 | <0.1% |
Tendances temporelles : Stabilité vs volatilité du marché
La période 2021–2025 montre une tendance générale à la hausse de la production de noisettes dans l'UE, bien que les États membres affichent des trajectoires nettement différentes.
L'Italie connaît une croissance régulière, passant de 84,7 milliers de tonnes en 2021 à un pic de 120,5 milliers de tonnes en 2024 — une augmentation de 42,3 % — avant de décliner à 99,0 milliers de tonnes en 2025. La France est le producteur le plus volatil, passant de 17,2 milliers de tonnes en 2023 à 8,5 milliers de tonnes en 2024 (−50,8 %), puis se stabilisant à 9,5 milliers de tonnes en 2025.
La Pologne fait preuve d'une stabilité remarquable, avec une production annuelle constamment comprise entre 7,6 et 10,7 milliers de tonnes et aucune fluctuation annuelle dépassant 25 %. La Roumanie montre une forte trajectoire ascendante, passant de 0,7 millier de tonnes en 2021 à 3,9 milliers de tonnes en 2025 — une multiplication par 5,9 sur la période de cinq ans.
L'agrégat UE-27 a augmenté régulièrement de 118,0 milliers de tonnes en 2021 à un pic de 153,1 milliers de tonnes en 2024 (+29,7 %), avant de s'établir à 132,8 milliers de tonnes en 2025.
| Année | IT | FR | PL | ES | EL | HR | RO | UE-27 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 84.7 | 12.3 | 7.6 | 7.8 | 1.8e | 1.9 | 0.7 | 118.0 |
| 2022 | 98.7 | 10.0 | 9.5 | 8.0 | 1.8e | 2.6 | 0.9 | 133.0 |
| 2023 | 102.7 | 17.2 | 10.7 | 6.8 | 7.0e | 2.5 | 2.2 | 150.9 |
| 2024 | 120.5 | 8.5 | 9.8 | 3.0 | 1.8e | 3.3 | 4.0 | 153.1 |
| 2025 | 99.0 | 9.5 | 10.4 | 3.3 | 1.8e | 2.5 | 3.9 | 132.8 |
Occupation des sols : Comment les pays priorisent les terres agricoles
L'UE-27 a consacré un total de 626,3 milliers d'hectares aux vergers de noisetiers entre 2021 et 2025, soit une moyenne de 125,3 milliers d'hectares par an. L'Italie représente près de 70 % de cette superficie.
Les 435,8 milliers d'hectares de l'Italie sur cinq ans (87,2 milliers d'ha/an) dépassent la surface combinée de noisetiers de tous les autres États membres de l'UE. La superficie plantée de l'Italie a également augmenté régulièrement, passant de 82,6 milliers d'hectares en 2021 à 90,8 milliers d'hectares en 2025 — une augmentation de 9,9 %. Cette expansion, combinée à la part de production dominante de l'Italie, souligne l'emprise du pays sur le marché européen de la noisette.
| État membre | Surface (1 000 ha) | Moyenne annuelle (1 000 ha/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Italie | 435.8 | 87.2 | 69.6% |
| Espagne | 49.4 | 9.9 | 7.9% |
| Croatie | 41.6 | 8.3 | 6.6% |
| France | 40.0 | 8.0 | 6.4% |
| Pologne | 27.5 | 5.5 | 4.4% |
| Bulgarie | 8.9 | 1.8 | 1.4% |
| Roumanie | 7.0 | 1.4 | 1.1% |
| Grèce | 3.9 | 0.8 | 0.6% |
| Autres UE-27 | 12.2 | 2.4 | 1.9% |
Frequently Asked Questions
Quel pays de l'UE produit le plus de noisettes ?
L'Italie est de loin le plus grand producteur de noisettes de l'Union européenne, représentant 73,5 % de la production totale de l'UE avec 505,6 milliers de tonnes sur la période 2021–2025.
Quel pays de l'UE a le rendement de noisettes le plus élevé par hectare ?
Parmi les grands producteurs, la Pologne atteint le rendement calculé le plus élevé avec 1,75 tonne par hectare, suivie par la Roumanie avec 1,66 t/ha. La Grèce affiche le rendement global le plus élevé (3,59 t/ha) mais ses données sont estimées.
Comment la production de noisettes dans l'UE a-t-elle évolué entre 2021 et 2025 ?
La production de noisettes dans l'UE a augmenté régulièrement de 118,0 milliers de tonnes en 2021 à un pic de 153,1 milliers de tonnes en 2024 (+29,7 %), avant de diminuer à 132,8 milliers de tonnes en 2025. L'Italie a contribué à l'essentiel de la croissance, tandis que la Roumanie a connu la plus forte augmentation relative avec une multiplication par 5,9 sur la période.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.