2,6 Millions de Tonnes de Production d'Amandes dans l'UE 2021–2025 : Analyse Complète des Données
Parts de marché dans l'UE : Qui domine la production ?
Au cours des cinq campagnes de récolte de 2021 à 2025, l'UE-27 a produit un total de 2 626,3 milliers de tonnes d'amandes. L'Espagne à elle seule a représenté 1 731,6 milliers de tonnes, soit 65,9 % du total de l'UE (346,3 milliers de t/an). L'Italie a suivi avec 378,2 milliers de tonnes (14,4 %, 75,6 milliers de t/an), tandis que le Portugal a contribué à hauteur de 334,2 milliers de tonnes (12,7 %, 66,8 milliers de t/an). La Grèce s'est classée quatrième avec 163,6 milliers de tonnes (6,2 %, 32,7 milliers de t/an), et la France a complété le top cinq avec 10,5 milliers de tonnes (0,4 %).
Les 1 731,6 milliers de tonnes de l'Espagne sur la période de cinq ans (346,3 milliers de t/an) représentent plus de quatre fois la production combinée de l'Italie et du Portugal, les deuxième et troisième producteurs. Les quatre principaux producteurs — Espagne, Italie, Portugal et Grèce — fournissent ensemble 99,3 % de toutes les amandes de l'UE.
| État membre | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Espagne | 1 731.6 | 346.3 | 65.9% |
| Italie | 378.2 | 75.6 | 14.4% |
| Portugal | 334.2 | 66.8 | 12.7% |
| Grèce | 163.6 | 32.7 | 6.2% |
| France | 10.5 | 2.1 | 0.4% |
| Autres UE-27 | 8.3 | 1.7 | 0.3% |
Efficacité agricole : Rendement par hectare
Eurostat ne publie pas d'indicateurs de rendement directs pour les amandes dans l'ensemble de données apro_cpsh1, mais le rendement peut être estimé à partir de la production récoltée et de la surface plantée sur la période de 5 ans. Les données révèlent des différences significatives d'efficacité d'utilisation des terres entre les principaux producteurs.
La Grèce atteint le rendement calculé le plus élevé parmi les grands producteurs avec 1,81 tonne par hectare, suivie de l'Italie avec 1,41 t/ha. Le Portugal produit 0,98 t/ha, tandis que la France enregistre 0,85 t/ha. L'Espagne, malgré sa production totale dominante, a le rendement le plus bas des principaux producteurs avec 0,53 t/ha en raison de sa très vaste superficie plantée. Les données grecques sont estimées (signalées "e" par Eurostat).
| État membre | Production (1 000 t) | Surface (1 000 ha) | Rendement calculé (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Grèce | 163.6 | 90.3 | 1.81 |
| Italie | 378.2 | 269.1 | 1.41 |
| Portugal | 334.2 | 341.5 | 0.98 |
| France | 10.5 | 12.3 | 0.85 |
| Espagne | 1 731.6 | 3 238.9 | 0.53 |
Clivages régionaux et climatiques en Europe
La production d'amandes est massivement concentrée en Europe du Sud, l'Espagne représentant à elle seule près des deux tiers de la production de l'UE.
Le climat méditerranéen est essentiel pour la culture des amandes, ce qui explique pourquoi la production est quasiment inexistante en Europe du Nord, de l'Est et de l'Ouest (à la seule exception mineure de la France). L'Europe du Sud représente 99,4 % de la production totale d'amandes de l'UE, tirée par l'Espagne, l'Italie, le Portugal et la Grèce.
| Région | États membres | Total (1 000 t) | Moyenne annuelle (1 000 t/an) | Part de l'UE |
|---|---|---|---|---|
| Europe du Sud | ES, IT, PT, EL, HR, CY, SI | 2 610.4 | 522.1 | 99.4% |
| Europe occidentale | FR | 10.5 | 2.1 | 0.4% |
| Europe de l'Est | BG, HU | 5.4 | 1.1 | 0.2% |
| Nordiques & Baltes | États restants | 0.0 | 0.0 | <0.1% |
Tendances temporelles : Stabilité vs volatilité du marché
La période 2021–2025 montre des trajectoires divergentes parmi les producteurs d'amandes de l'UE, l'Espagne affichant une volatilité notable tandis que l'Italie et le Portugal montrent une croissance régulière.
L'Espagne, le producteur dominant, a connu une forte contraction en 2022, passant de 365,2 milliers de tonnes à 246,0 milliers de tonnes (−32,6 %), suivie d'une forte reprise à 453,0 milliers de tonnes en 2025 — le plus haut niveau de la période quinquennale. L'Italie fait preuve d'une stabilité remarquable avec une production annuelle comprise entre 71,6 et 79,3 milliers de tonnes et une augmentation cumulée modeste de 10,7 %. Le Portugal affiche la plus forte trajectoire de croissance, plus que doublant de 41,5 milliers de tonnes en 2021 à 86,2 milliers de tonnes en 2025 (données provisoires, signalées "p"), soit une augmentation de 108 %. La Grèce, dont les données sont estimées tout au long de la période (signalées "e"), montre des fluctuations modérées avec un pic de 39,7 milliers de tonnes en 2022.
L'agrégat UE-27 est passé de 508,5 milliers de tonnes en 2021 à 651,0 milliers de tonnes en 2025 — une augmentation de 28,0 % sur la période de cinq ans.
| Année | ES | IT | PT | EL | FR | UE-27 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 365.2 | 71.6 | 41.5 | 26.8e | 1.9 | 508.5 |
| 2022 | 246.0 | 74.6 | 46.2 | 39.7e | 2.5 | 410.9 |
| 2023 | 297.7 | 77.7 | 69.5 | 36.7e | 2.1 | 485.2 |
| 2024 | 369.7 | 75.0 | 90.8 | 30.8e | 2.2 | 570.7 |
| 2025 | 453.0 | 79.3 | 86.2p | 29.6e | 1.7 | 651.0 |
Occupation des sols : Comment les pays priorisent les terres agricoles
L'UE-27 a consacré un total de 3 977,5 milliers d'hectares aux amandiers entre 2021 et 2025, soit une moyenne de 795,5 milliers d'hectares par an. L'Espagne représente plus de 81 % de cette superficie.
Les 3 238,9 milliers d'hectares de l'Espagne sur cinq ans (647,8 milliers d'ha/an) dépassent la surface combinée d'amandiers des trois prochains plus grands producteurs. La superficie plantée de l'Espagne s'est régulièrement accrue, passant de 620,2 milliers d'hectares en 2021 à 674,4 milliers d'hectares en 2025 — une augmentation de 8,7 %. Le Portugal et l'Italie maintiennent des superficies relativement stables, le Portugal passant de 58,4 à 73,8 milliers d'hectares (+26,3 %) et l'Italie se maintenant autour de 53–54 milliers d'hectares.
| État membre | Surface (1 000 ha) | Moyenne annuelle (1 000 ha/an) | % du total UE |
|---|---|---|---|
| Espagne | 3 238.9 | 647.8 | 81.4% |
| Portugal | 341.5 | 68.3 | 8.6% |
| Italie | 269.1 | 53.8 | 6.8% |
| Grèce | 90.3 | 18.1 | 2.3% |
| France | 12.3 | 2.5 | 0.3% |
| Autres UE-27 | 25.5 | 5.1 | 0.6% |
Frequently Asked Questions
Quel pays de l'UE produit le plus d'amandes ?
L'Espagne est de loin le plus grand producteur d'amandes de l'Union européenne, représentant 65,9 % de la production totale de l'UE avec 1 731,6 milliers de tonnes sur la période 2021–2025.
Quel pays de l'UE a le rendement d'amandes le plus élevé par hectare ?
Parmi les grands producteurs, la Grèce atteint le rendement calculé le plus élevé avec 1,81 tonne par hectare, suivie par l'Italie avec 1,41 t/ha. L'Espagne, le plus grand producteur, a le rendement le plus bas avec 0,53 t/ha en raison de sa vaste superficie plantée.
Comment la production d'amandes dans l'UE a-t-elle évolué entre 2021 et 2025 ?
La production d'amandes dans l'UE est passée de 508,5 milliers de tonnes en 2021 à 651,0 milliers de tonnes en 2025 — une augmentation de 28,0 %. Le Portugal a connu la plus forte croissance relative, plus que doublant sa production de 41,5 à 86,2 milliers de tonnes (+108 %).
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.