10,9 Millones de Toneladas de Producción de Coliflor y Brócoli en la UE (2013–2017): Un Análisis Completo de Datos
La Unión Europea produjo 10,9 millones de toneladas de coliflor y brócoli entre 2013 y 2017, con un promedio de 2,2 millones de toneladas anuales. España domina con 3,1 millones de toneladas (615 000 t/año), capturando el 28 % de la producción total de la UE. Italia y Francia le siguen como segundo y tercer productor, representando juntos más del 33 % de la producción del bloque.
Cuota de Mercado en la UE: ¿Quién domina la producción?
En el período 2013–2017, la UE-27 produjo un total de 10 882 miles de toneladas de coliflor y brócoli. España por sí sola representó 3 074 miles de toneladas, el 28,3 % del total de la UE. Italia le siguió con 1 946 miles de toneladas (17,9 %), mientras que Francia aportó 1 665 miles de toneladas (15,3 %). Polonia, el principal productor de Europa oriental, añadió 1 477 miles de toneladas (13,6 %), y Alemania completó los cinco primeros con 693 miles de toneladas (6,4 %).
| Estado miembro | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| España | 3 074,25 | 614,85 | 28,3 % |
| Italia | 1 946,31 | 389,26 | 17,9 % |
| Francia | 1 665,14 | 333,03 | 15,3 % |
| Polonia | 1 476,56 | 295,31 | 13,6 % |
| Alemania | 693,08 | 138,62 | 6,4 % |
| Bélgica | 547,01 | 109,40 | 5,0 % |
| Grecia | 336,01 | 67,20 | 3,1 % |
| Países Bajos | 301,14 | 60,23 | 2,8 % |
| Otros | 842,57 | 168,51 | 7,7 % |
Eficiencia Agrícola: Rendimiento por Hectárea
Aunque España lidera en volumen total, Italia logra el rendimiento más alto por hectárea entre todos los grandes productores. Los agricultores italianos promediaron 24,2 t/ha en el período de cinco años, superando significativamente los 18,1 t/ha de España, a pesar de producir solo el 63 % del volumen total español. Alemania (23,2 t/ha) y Bélgica (21,2 t/ha) también demostraron una alta productividad de la tierra. Polonia promedió 20,1 t/ha, mientras que Francia registró 17,1 t/ha. Los Países Bajos registraron el rendimiento más bajo entre los principales productores con 13,7 t/ha.
| Estado miembro | Rendimiento promedio (t/ha) |
|---|---|
| Italia | 24,2 |
| Alemania | 23,2 |
| Bélgica | 21,2 |
| Polonia | 20,1 |
| España | 18,1 |
| Francia | 17,1 |
| Países Bajos | 13,7 |
Divisiones Regionales y Climáticas en Europa
La producción de coliflor y brócoli se concentra fuertemente en el sur mediterráneo. La zona mediterránea — España, Italia y Grecia — produjo casi la mitad de toda la producción de la UE con 5 357 miles de toneladas (1 071 miles t/año), el 49,2 % del total de la UE. Europa occidental (Francia, Bélgica, Países Bajos) contribuyó con 2 513 miles de toneladas (503 miles t/año, 23,1 %), mientras que Europa oriental (Polonia, Rumanía, Hungría) añadió 1 815 miles de toneladas (363 miles t/año, 16,7 %). Alemania fue el principal productor de Europa central con 693 miles de toneladas en los cinco años.
| Región | Estados miembros | Total (1 000 t) | Promedio anual (1 000 t/año) | Parte de la UE |
|---|---|---|---|---|
| Mediterráneo Sur | ES, IT, EL | 5 356,57 | 1 071,31 | 49,2 % |
| Europa Occidental | FR, BE, NL | 2 513,29 | 502,66 | 23,1 % |
| Europa Oriental | PL, RO, HU | 1 814,54 | 362,91 | 16,7 % |
| Europa Central y Norte | DE, AT, DK, SE | 797,47 | 159,49 | 7,3 % |
Tendencias Temporales: Estabilidad vs. Volatilidad del Mercado
La ventana de cinco años revela trayectorias de producción contrastantes entre los cuatro principales productores. España mostró una tendencia ascendente constante, pasando de 541 miles de toneladas en 2013 a 689 miles de toneladas en 2017 — un aumento del 27 %. Italia mostró un declive gradual, cayendo de 382 miles de toneladas en 2013 a 372 miles de toneladas en 2017, con un pequeño repunte en 2014. Francia se mantuvo relativamente estable, fluctuando entre 319 y 345 miles de toneladas anuales. Polonia exhibió la mayor volatilidad: la producción pasó de 271 miles de toneladas (2013) a 321 miles de toneladas (2014), cayó bruscamente a 253 miles de toneladas en 2015, y se recuperó a 317 miles de toneladas en 2017. Los datos de Grecia para 2016 y 2017 llevan una marca estimada ("e"), y Bélgica presenta una ruptura de serie ("b") en 2016.
| Año | UE-27 (1 000 t) | España | Italia | Francia | Polonia |
|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | 2 098,02 | 540,89 | 381,63 | 345,21 | 271,30 |
| 2014 | 2 180,57 | 596,97 | 405,05 | 326,36 | 320,60 |
| 2015 | 2 147,02 | 607,19 | 399,78 | 341,47 | 252,90 |
| 2016 | 2 177,84 | 640,08 | 388,28 | 319,08 | 314,74 |
| 2017 | 2 278,63 | 689,12 | 371,57 | 333,02 | 317,02 |
Asignación de Tierras: Cómo los Países Priorizan las Tierras Agrícolas
La UE-27 dedicó un total de 576 miles de hectáreas al cultivo de coliflor y brócoli en el período 2013–2017, con un promedio de 115 miles de ha anuales. España asignó la mayor superficie con 170 miles de hectáreas (34 miles ha/año), representando casi el 30 % del total de la UE. Francia dedicó 98 miles de hectáreas (20 miles ha/año) e Italia 81 miles de hectáreas (16 miles ha/año). Las 73 miles de hectáreas de Polonia (15 miles ha/año) subrayan su papel como principal productor de Europa oriental, mientras que Alemania, Bélgica y los Países Bajos dedicaron cada uno entre 22 y 30 miles de hectáreas.
| Estado miembro | Superficie (1 000 ha) | Promedio anual (1 000 ha/año) | % del total UE |
|---|---|---|---|
| España | 169,71 | 33,94 | 29,5 % |
| Francia | 97,57 | 19,51 | 16,9 % |
| Italia | 80,54 | 16,11 | 14,0 % |
| Polonia | 73,34 | 14,67 | 12,7 % |
| Alemania | 29,84 | 5,97 | 5,2 % |
| Bélgica | 25,74 | 5,15 | 4,5 % |
| Países Bajos | 21,91 | 4,38 | 3,8 % |
| Grecia | 17,23 | 3,45 | 3,0 % |
| Otros | 59,76 | 11,95 | 10,4 % |
Frequently Asked Questions
¿Qué país de la UE produce más coliflor y brócoli?
España es el mayor productor, representando el 28,3 % de la producción de la UE con 3 074 miles de toneladas cosechadas entre 2013 y 2017.
¿Qué país de la UE tiene el mayor rendimiento de coliflor y brócoli por hectárea?
Italia logra el rendimiento promedio más alto con 24,2 t/ha, muy por encima del promedio de los grandes productores de la UE.
¿Cuánta tierra dedica la UE al cultivo de coliflor y brócoli?
La UE-27 dedicó aproximadamente 576 miles de hectáreas a coliflor y brócoli entre 2013 y 2017, con un promedio anual de 115 miles de hectáreas.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.