1,1 Millionen Tonnen Walnussproduktion in der EU (2021–2025): Eine vollständige Datenanalyse
Die Walnussproduktion in der EU konzentriert sich auf den Mittelmeerraum und Osteuropa, wobei Griechenland, Rumänien und Frankreich zusammen 69,2 % der Gesamtproduktion im Fünfjahreszeitraum ausmachen. Griechenland führt die EU-Walnussproduktion mit 313,43 Tausend Tonnen (28,4 % Anteil) an, während Rumänien die stabilste jährliche Produktion unter den Spitzenproduzenten aufweist.
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Walnussproduktion?
Griechenland ist der größte Walnussproduzent in der Europäischen Union und trug im Zeitraum 2021–2025 313,43 Tausend Tonnen bei — ein Jahresdurchschnitt von 62,69 Tausend Tonnen. Rumänien folgt dicht mit 269,32 Tausend Tonnen (53,86 Tausend t/Jahr), während Frankreich die Top drei mit 180,85 Tausend Tonnen (36,17 Tausend t/Jahr) abrundet.
Die fünf größten Produzenten — Griechenland, Rumänien, Frankreich, Spanien und Italien — entfallen gemeinsam auf 85,3 % der gesamten Walnussproduktion der EU. Spanien, Italien und Portugal steuern gemeinsam weitere 223,10 Tausend Tonnen (44,62 Tausend t/Jahr) bei.
| Mitgliedstaat | Gesamt (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | % der EU |
|---|---|---|---|
| Griechenland (EL) | 313,43 | 62,69 | 28,4 % |
| Rumänien (RO) | 269,32 | 53,86 | 24,4 % |
| Frankreich (FR) | 180,85 | 36,17 | 16,4 % |
| Spanien (ES) | 94,23 | 18,85 | 8,5 % |
| Italien (IT) | 82,70 | 16,54 | 7,5 % |
| Portugal (PT) | 46,17 | 9,23 | 4,2 % |
| Polen (PL) | 42,70 | 8,54 | 3,9 % |
| Ungarn (HU) | 26,67 | 5,33 | 2,4 % |
| Österreich (AT) | 18,92 | 3,78 | 1,7 % |
| Übrige EU | 48,65 | 9,73 | 4,4 % |
| **EU-27 Gesamt** | **1 102,64** | **220,53** | **100 %** |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Ertragsdaten pro Hektar für Walnüsse werden im Eurostat-Datensatz apro_cpsh1 unter dem Ertragsindikator YLD_HUMD_EU_T_HA nicht separat ausgewiesen. Der Walnussanbau als Baumnusskultur mit mehrjährigen Obstgartenzyklen wird hauptsächlich über das gesamte Produktionsvolumen und die Erntefläche erfasst, nicht über jährliche Ertragsraten. Die Effizienz der Walnussproduktion lässt sich am besten anhand der Flächenverteilungsmuster in den Mitgliedstaaten verstehen.
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Walnussproduktion in der Europäischen Union folgt einem klaren mediterran-kontinentalen Gefälle. Der südeuropäische Block dominiert, während auch ost- und westeuropäische Länder bedeutende Produktionscluster unterhalten.
Die Mittelmeer-/Südregion — Griechenland, Italien und Spanien — entfällt auf 490,36 Tausend Tonnen, fast die Hälfte der gesamten EU-Walnussproduktion. Griechenland allein trägt 63,9 % dieser regionalen Gesamtmenge bei. Osteuropa folgt mit 338,69 Tausend Tonnen (30,7 %), überwiegend angeführt von Rumänien. Westeuropa, verankert durch Frankreich, steuert 245,94 Tausend Tonnen (22,3 %) bei.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | Anteil an EU |
|---|---|---|---|---|
| Mittelmeer / Süden | EL, IT, ES | 490,36 | 98,07 | 44,5 % |
| Osteuropa | RO, PL, HU | 338,69 | 67,74 | 30,7 % |
| Westeuropa | FR, PT, AT | 245,94 | 49,19 | 22,3 % |
Zeitliche Entwicklung: Marktstabilität vs. Volatilität
Die Walnussproduktion in den fünf wichtigsten Mitgliedstaaten zeigt über den Fünfjahreszeitraum unterschiedliche Volatilitätsmuster.
Griechenland weist das volatilste Produktionsprofil auf und schwankt von einem Tiefststand von 39,58 Tausend Tonnen im Jahr 2023 bis zu einem Höchststand von 96,91 Tausend Tonnen im Jahr 2024. Alle griechischen Daten sind als geschätzt ("e") gekennzeichnet, was auf die statistische Schätzmethode für diese Kultur zurückzuführen ist.
Rumänien zeigt die stabilste Produktion unter den Spitzenproduzenten und bewegt sich jährlich in einer engen Spanne zwischen 50,88 und 58,09 Tausend Tonnen — eine maximale jährliche Abweichung von nur 10,3 %. Es liegen keine Datenkennzeichnungen vor, was auf zuverlässig gemeldete Zahlen hinweist.
Frankreich weist eine moderate Variabilität auf, mit einer Produktion zwischen 27,71 Tausend Tonnen (2024) und 49,68 Tausend Tonnen (2022). Die spanische Produktion folgt einer stetigen Aufwärtstendenz und stieg von 18,88 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 21,36 Tausend Tonnen im Jahr 2025, was einem Anstieg von 13,1 % im Zeitraum entspricht. Italien schwankt zwischen 14,66 und 21,87 Tausend Tonnen ohne klaren Trend.
Die portugiesische Walnussproduktion ist stetig von 7,54 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 11,15 Tausend Tonnen im Jahr 2025p (vorläufig) gestiegen, was einem Anstieg von 47,9 % entspricht — die stärkste Wachstumsrate unter den bedeutenden EU-Produzenten.
Flächennutzung: Wie Länder Walnussplantagen priorisieren
Die Europäische Union widmete 507,73 Tausend Hektar Walnussplantagen im Zeitraum 2021–2025, was einem Jahresdurchschnitt von 101,55 Tausend Hektar entspricht. Die Walnussanbaufläche ist stetig von 94,31 Tausend Hektar im Jahr 2021 auf 109,37 Tausend Hektar im Jahr 2025 gestiegen, ein Zuwachs von 16,0 %.
Frankreich besitzt trotz seiner nur drittgrößten Produktion die größte Walnussanbaufläche mit 134,35 Tausend Hektar (26,5 % der EU-Gesamtfläche) — mehr als das Dreifache seines nächsten Konkurrenten Griechenland. Dies spiegelt die geringere Flächenproduktivität der französischen Plantagen im Vergleich zu Griechenland und Rumänien wider. Griechenland widmet trotz seiner Spitzenposition bei der Produktionsmenge nur 89,50 Tausend Hektar Walnüssen (17,6 %), was auf eine höhere Pflanzdichte oder ältere, produktivere Plantagen hindeutet. Die Walnussanbaufläche der EU hat sich von 94,31 Tausend Hektar im Jahr 2021 auf 109,37 Tausend Hektar im Jahr 2025 kontinuierlich ausgeweitet, was auf anhaltende Investitionen in den Baumnussanbau zurückzuführen ist.
| Mitgliedstaat | Fläche (1 000 ha) | Jahresdurchschnitt (1 000 ha/Jahr) | % der EU |
|---|---|---|---|
| Frankreich (FR) | 134,35 | 26,87 | 26,5 % |
| Griechenland (EL) | 89,50 | 17,90 | 17,6 % |
| Spanien (ES) | 52,05 | 10,41 | 10,3 % |
| Italien (IT) | 30,05 | 6,01 | 5,9 % |
| Rumänien (RO) | 15,24 | 3,05 | 3,0 % |
| Übrige EU | 186,54 | 37,31 | 36,7 % |
| **EU-27 Gesamt** | **507,73** | **101,55** | **100 %** |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert die meisten Walnüsse?
Griechenland ist der größte Walnussproduzent in der Europäischen Union mit 313,43 Tausend Tonnen im Zeitraum 2021–2025, was 28,4 % der gesamten EU-Produktion bei einem Jahresdurchschnitt von 62,69 Tausend Tonnen entspricht.
Wie viel Land wird für den Walnussanbau in der EU genutzt?
Die Europäische Union widmet jährlich etwa 101,55 Tausend Hektar Walnussplantagen, wobei Frankreich mit 26,87 Tausend Hektar pro Jahr (26,5 % der EU-Gesamtfläche) den größten Anteil stellt.
War die Walnussproduktion in der EU rückläufig oder steigend?
Die EU-Walnussproduktion schwankte im Zeitraum 2021–2025 zwischen 193,48 Tausend Tonnen (2023) und 246,37 Tausend Tonnen (2024) bei einer Fünfjahressumme von 1 102,64 Tausend Tonnen. Die Plantagenfläche zeigt einen klaren Aufwärtstrend und stieg um 16,0 % von 94,31 Tausend Hektar im Jahr 2021 auf 109,37 Tausend Hektar im Jahr 2025.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.