970.000 Tonnen EU-Himbeerproduktion 2021–2025: Eine vollständige Datenaufschlüsselung
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Produktion?
Die Europäische Union produzierte zwischen 2021 und 2025 970,23 Tausend Tonnen Himbeeren, was einem Durchschnitt von 194,0 Tausend Tonnen pro Jahr entspricht. Polen allein trug mit 460,9 Tausend Tonnen (92,2 Tsd. t/Jahr) fast die Hälfte der gesamten EU-Himbeerproduktion bei. Spanien und Portugal folgten als zweit- und drittgrößte Erzeuger und kamen zusammen auf weitere 350,5 Tausend Tonnen.
Polens 460,9 Tausend Tonnen über den Fünfjahreszeitraum (92,2 Tsd. t/Jahr) übertreffen die kombinierte Produktion Spaniens und Portugals. Die drei größten Erzeuger — Polen, Spanien und Portugal — liefern zusammen 83,6 % aller EU-Himbeeren.
| Mitgliedstaat | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Polen | 460.90 | 92.18 | 47.5% |
| Spanien | 190.75 | 38.15 | 19.7% |
| Portugal | 159.75 | 31.95 | 16.5% |
| Deutschland | 33.60 | 6.72 | 3.5% |
| Frankreich | 31.77 | 6.35 | 3.3% |
| Bulgarien | 26.88 | 5.38 | 2.8% |
| Niederlande | 15.68 | 3.14 | 1.6% |
| Italien | 13.71 | 2.74 | 1.4% |
| Belgien | 8.76 | 1.75 | 0.9% |
| Finnland | 6.45 | 1.29 | 0.7% |
| Andere EU-27 | 21.98 | 4.40 | 2.3% |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Eurostat veröffentlicht für Himbeeren keine direkten Ertragsindikatoren im Datensatz apro_cpsh1, aber der Ertrag kann aus Erntemenge und Anbaufläche berechnet werden. Die Durchschnittswerte 2021–2025 zeigen große Effizienzunterschiede zwischen den größten Erzeugern.
Portugal erzielt mit 20,48 Tonnen pro Hektar den höchsten Ertrag — mehr als das Vierfache des Ertrags von Bulgarien (3,43 t/ha) und mehr als das Vierfache von Polen (4,64 t/ha). Auch Spanien weist mit 18,65 t/ha eine starke Effizienz auf. Dies spiegelt die günstigen Anbaubedingungen auf der Iberischen Halbinsel für Himbeeren wider, insbesondere in den Regionen Algarve und Huelva.
| Mitgliedstaat | Produktion (1.000 t) | Fläche (1.000 ha) | Berechneter Ertrag (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Portugal | 159.75 | 7.80 | 20.48 |
| Spanien | 190.75 | 10.23 | 18.65 |
| Frankreich | 31.77 | 3.32 | 9.57 |
| Deutschland | 33.60 | 4.47 | 7.52 |
| Polen | 460.90 | 99.40 | 4.64 |
| Bulgarien | 26.88 | 7.84 | 3.43 |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Himbeerproduktion konzentriert sich stark auf Ost- und Südeuropa. Polen im Osten und die iberischen Länder im Süden tragen den Großteil der EU-Produktion bei.
Osteuropa, fast ausschließlich durch Polen getrieben, hält mit 47,5 % den größten Anteil. Südeuropa (Spanien, Portugal, Italien) folgt mit 37,5 %. Die westeuropäischen Länder tragen weniger als 10 % zur Gesamtproduktion bei, während die nordische Produktion marginal bleibt.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | Anteil an der EU |
|---|---|---|---|---|
| Osteuropa | Polen | 460.90 | 92.18 | 47.5% |
| Südeuropa | Spanien, Portugal, Italien | 364.21 | 72.84 | 37.5% |
| Westeuropa | Deutschland, Frankreich, Niederlande, Belgien | 89.81 | 17.96 | 9.3% |
| Nordeuropa | Finnland | 6.45 | 1.29 | 0.7% |
| Andere EU-27 | Übrige Staaten | 48.86 | 9.77 | 5.0% |
Zeitliche Trends: Marktstabilität vs. Volatilität
Die EU-Himbeerproduktion ist im Zeitraum 2021–2025 rückläufig und sank von 212,65 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 175,28 Tausend Tonnen im Jahr 2025 — ein Rückgang um 17,6 %.
Polen zeigt die größte Volatilität: Die Produktion fiel von 104,9 Tausend Tonnen im Jahr 2022 auf 76,9 Tausend Tonnen im Jahr 2024 — ein Rückgang um 26,7 % — bevor sie sich 2025 leicht auf 79,1 Tausend Tonnen erholte. Auch Spanien ging stetig von 48,83 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 30,23 Tausend Tonnen im Jahr 2024 zurück, erholte sich 2025 jedoch leicht auf 33,2 Tausend Tonnen. Portugal war der einzige größere Erzeuger mit Wachstum, von 27,95 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 35,66 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Frankreich und Deutschland blieben im gesamten Zeitraum relativ stabil.
| Jahr | Polen | Spanien | Portugal | Deutschland | Frankreich | EU-27 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 103.90 | 48.83 | 27.95 | 7.02 | 5.14 | 212.65 |
| 2022 | 104.90 | 45.42 | 29.30 | 6.77 | 5.97 | 211.75 |
| 2023 | 96.10 | 33.07 | 35.66 | 6.67 | 6.30 | 197.74 |
| 2024 | 76.90 | 30.23 | 33.42 | 6.96 | 7.48 | 172.81 |
| 2025 | 79.10 | 33.20 | 33.42p | 6.18 | 6.88 | 175.28 |
Flächennutzung: Wie Länder Ackerland priorisieren
Die EU-27 widmete im Zeitraum 2021–2025 149,01 Tausend Hektar dem Himbeeranbau, was einem Durchschnitt von 29,80 Tausend Hektar pro Jahr entspricht. Polen stellt zwei Drittel dieser Fläche.
Polen nutzt 66,7 % der gesamten EU-Himbeeranbaufläche — 99,4 Tausend Hektar (19,9 Tsd. ha/Jahr) — und spiegelt damit die lange Tradition des Beerenanbaus wider. Spanien und Bulgarien folgen mit 10,23 bzw. 7,84 Tausend Hektar. Polens große Flächenausstattung kombiniert mit relativ niedrigen Erträgen (4,64 t/ha) steht in starkem Kontrast zu Portugals kleiner Anbaufläche (7,8 Tsd. ha) und hohem Ertrag (20,48 t/ha).
| Mitgliedstaat | Fläche (1.000 ha) | Jahresdurchschnitt (1.000 ha/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Polen | 99.40 | 19.88 | 66.7% |
| Spanien | 10.23 | 2.05 | 6.9% |
| Bulgarien | 7.84 | 1.57 | 5.3% |
| Portugal | 7.80 | 1.56 | 5.2% |
| Litauen | 5.40 | 1.08 | 3.6% |
| Deutschland | 4.47 | 0.89 | 3.0% |
| Frankreich | 3.32 | 0.66 | 2.2% |
| Italien | 1.80 | 0.36 | 1.2% |
| Andere EU-27 | 8.75 | 1.75 | 5.9% |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert die meisten Himbeeren?
Polen ist mit Abstand der größte EU-Himbeerproduzent und erzeugte im Zeitraum 2021–2025 mit 460,9 Tausend Tonnen (92,2 Tausend Tonnen jährlich) 47,5 % der gesamten EU-Produktion.
Hat sich die EU-Himbeerproduktion in den letzten Jahren erhöht oder verringert?
Die EU-Himbeerproduktion ging von 212,65 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 175,28 Tausend Tonnen im Jahr 2025 zurück, ein Rückgang um 17,6 %, der hauptsächlich auf geringere Ernten in Polen und Spanien zurückzuführen ist.
Welches EU-Land hat den höchsten Himbeerertrag pro Hektar?
Portugal erzielt mit 20,48 Tonnen pro Hektar den höchsten Himbeerertrag, gefolgt von Spanien mit 18,65 t/ha. Polen hat trotz seiner Position als größter Produzent einen deutlich niedrigeren Ertrag von 4,64 t/ha.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.