9,6 Millionen Tonnen Europäische Birnenproduktion 2021–2025: Eine vollständige Datenaufschlüsselung
Die Europäische Union produzierte zwischen 2021 und 2025 9,61 Millionen Tonnen Birnen (Statistiken zur europäischen Birnenproduktion), was einem Durchschnitt von 1,92 Millionen Tonnen pro Jahr entspricht. Italien ist der größte EU-Produzent mit fast einem Fünftel der Gesamtproduktion, während die Niederlande und Belgien die höchste Flächeneffizienz aufweisen.
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Produktion?
In den fünf Erntejahren von 2021 bis 2025 verzeichnete die EU-27 eine Gesamtbirnenproduktion von 9,61 Millionen Tonnen (1,92 Mio. t/Jahr). Italien hält mit 19,2 % den größten Anteil, dicht gefolgt von Belgien und den Niederlanden. Die Türkei als Beitrittskandidat produzierte im gleichen Zeitraum zusätzlich 2,25 Millionen Tonnen (449,4 Tsd. t/Jahr), ist jedoch nicht im EU-Gesamtergebnis enthalten.
Die drei größten Produzenten — Italien, Belgien und die Niederlande — vereinen zusammen 55,4 % der gesamten EU-Birnenproduktion. Die Mittelmeerstaaten Spanien, Portugal, Frankreich und Griechenland steuern weitere 32,1 % bei, sodass fast 87,5 % der gesamten EU-Birnenproduktion auf nur sieben Mitgliedstaaten entfallen.
| Mitgliedstaat | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Italien | 1,843.22 | 368.64 | 19.2 % |
| Belgien | 1,744.15 | 348.83 | 18.2 % |
| Niederlande | 1,726.00 | 345.20 | 18.0 % |
| Spanien | 1,336.14 | 267.23 | 13.9 % |
| Portugal | 726.43 | 145.29 | 7.6 % |
| Frankreich | 648.89 | 129.78 | 6.8 % |
| Polen | 381.10 | 76.22 | 4.0 % |
| Griechenland | 369.48 | 73.90 | 3.8 % |
| Rumänien | 213.67 | 42.73 | 2.2 % |
| Österreich | 208.03 | 41.61 | 2.2 % |
| Deutschland | 192.52 | 38.50 | 2.0 % |
| Andere | 418.24 | 83.65 | 4.4 % |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Der Eurostat-Datensatz apro_cpsh1 veröffentlicht für Birnen als Dauerkultur keine offiziellen Ertragskennzahlen (YLD_HUMD_EU_T_HA). Berechnete Erträge aus Erntemenge dividiert durch Anbaufläche (HPRD_HUMD_EU_THS_T / AR_THS_HA) zeigen jedoch deutliche Effizienzunterschiede. Im Jahr 2025 erzielte Belgien 36,2 t/ha und die Niederlande 35,9 t/ha — die höchsten Werte in der EU. Frankreich erreichte 25,4 t/ha, während Italien (18,3 t/ha), Spanien (16,6 t/ha) und Portugal (12,2 t/ha) niedrigere berechnete Erträge aufwiesen.
Belgien und die Niederlande erzielen ihre hohen Erträge durch intensive Obstanbausysteme und produzieren trotz kleinerer Gesamtanbaufläche etwa doppelt so viel pro Hektar wie die Mittelmeerproduzenten.
| Mitgliedstaat | Produktion 2025 (1.000 t) | Fläche 2025 (1.000 ha) | Ertrag 2025 (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Belgien | 392.52 | 10.83 | 36.2 |
| Niederlande | 358.00 | 9.96 | 35.9 |
| Frankreich | 157.13 | 6.18 | 25.4 |
| Italien | 358.31 | 19.55 | 18.3 |
| Spanien | 261.50 | 15.78 | 16.6 |
| Portugal | 125.22p | 10.23p | 12.2 |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Birnenproduktion konzentriert sich stark auf zwei geografische Großräume. Südeuropa (Italien, Spanien, Portugal, Frankreich, Griechenland) erwirtschaftet 51,3 % des EU-Gesamtergebnisses, während Westeuropa (Belgien, Niederlande, Deutschland) 38,1 % beiträgt. Die östlichen und nordischen Staaten zusammen repräsentieren rund 10,6 % der Produktion.
Die südliche Region allein produzierte mehr als die Hälfte aller EU-Birnen, angeführt von Italiens dominanter Produktion und den bedeutenden Beiträgen Spaniens, Portugals, Frankreichs und Griechenlands. Westeuropa belegt trotz eines kühlen maritimen Klimas den zweiten Platz, dank der ertragreichen, intensiv bewirtschafteten Obstplantagen Belgiens und der Niederlande.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | Anteil an EU |
|---|---|---|---|---|
| Südeuropa | IT, ES, PT, FR, EL | 4,924.16 | 984.83 | 51.3 % |
| Westeuropa | BE, NL, DE | 3,662.67 | 732.53 | 38.1 % |
| Osteuropa | PL, RO, HU, CZ, BG, SK, AT, SI, HR | 963.70 | 192.74 | 10.0 % |
| Nordeuropa | DK, SE, FI, LT, LV | 54.07 | 10.81 | 0.6 % |
Zeitliche Trends: Marktstabilität vs. Volatilität
Die Niederlande verzeichneten die stabilste Produktion im Fünfjahreszeitraum mit einer engen Spanne von 323 bis 358 Tsd. Tonnen jährlich — eine Schwankung von nur 10 %. Belgien blieb weitgehend stabil, abgesehen von einem Rückgang auf 268,8 Tsd. Tonnen im Jahr 2024 vor der Erholung auf 392,5 Tsd. Tonnen im Jahr 2025. Italien zeigte die höchste Volatilität mit Schwankungen von 255,7 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 bis 519,2 Tsd. Tonnen im Jahr 2022.
Portugal verzeichnete einen starken Rückgang von 225,4 Tsd. Tonnen im Jahr 2021 auf 118,4 Tsd. Tonnen im Jahr 2023 und stabilisierte sich danach bei etwa 125 Tsd. Tonnen. Frankreich zeigte einen beständigen Aufwärtstrend und verdoppelte sich fast von 69,1 Tsd. Tonnen im Jahr 2021 auf 157,1 Tsd. Tonnen im Jahr 2025. Die Türkei, der größte Produzent im weiteren europäischen Raum, hielt eine stabile Produktion von 530–551 Tsd. Tonnen von 2021 bis 2023, stieg auf 631 Tsd. Tonnen im Jahr 2024, bevor Daten für 2025 nicht mehr verfügbar waren (gekennzeichnet ":").
| Mitgliedstaat | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Trend |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Italien | 273.45 | 519.19 | 255.70 | 436.57 | 358.31 | Volatil |
| Belgien | 355.68 | 345.87 | 381.31 | 268.77 | 392.52 | Stabil mit 2024-Einbruch |
| Niederlande | 340.00 | 351.00 | 354.00 | 323.00 | 358.00 | Sehr stabil |
| Spanien | 316.27 | 248.32 | 288.03 | 222.02 | 261.50 | Allmählicher Rückgang |
| Portugal | 225.36 | 132.28 | 118.35 | 125.22 | 125.22p | Starker Rückgang, dann stabil |
| Frankreich | 69.07 | 142.57 | 128.25 | 151.87 | 157.13 | Starkes Wachstum |
| Türkei | 530.00 | 551.00 | 535.00 | 631.00 | : | Stabil bis 2024 |
Flächennutzung: Wie Länder Ackerland priorisieren
Die EU-27 widmete zwischen 2021 und 2025 insgesamt 495,4 Tsd. Hektar Birnenplantagen (99,1 Tsd. ha/Jahr). Italien beansprucht mit Abstand die größte Fläche, während Belgien und die Niederlande ihre hohen Produktionsmengen auf vergleichsweise bescheidenen Plantagenflächen erzielen. Im Fünfjahreszeitraum ging die gesamte Birnenanbaufläche in der EU von 105,4 Tsd. ha im Jahr 2021 auf 94,3 Tsd. ha im Jahr 2025 zurück — ein Rückgang von 10,5 %.
Italien allein beansprucht fast ein Viertel der EU-Birnenanbaufläche, doch sein Produktionsanteil (19,2 %) ist proportional geringer als sein Flächenanteil, was den niedrigeren berechneten Hektarertrag im Vergleich zu Belgien und den Niederlanden widerspiegelt. Die fünf flächenmäßig größten Länder (Italien, Spanien, Portugal, Belgien, Niederlande) repräsentieren zusammen 71,7 % der gesamten EU-Birnenanbaufläche.
| Mitgliedstaat | Fläche (1.000 ha) | Jahresdurchschnitt (1.000 ha/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Italien | 114.46 | 22.89 | 23.1 % |
| Spanien | 84.11 | 16.82 | 17.0 % |
| Portugal | 53.30 | 10.66 | 10.8 % |
| Belgien | 53.22 | 10.64 | 10.7 % |
| Niederlande | 50.03 | 10.01 | 10.1 % |
| Frankreich | 30.28 | 6.06 | 6.1 % |
| Polen | 28.60 | 5.72 | 5.8 % |
| Griechenland | 20.87 | 4.17 | 4.2 % |
| Andere | 60.53 | 12.11 | 12.2 % |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert die meisten Birnen?
Italien ist der größte Birnenproduzent in der Europäischen Union mit 19,2 % der EU-Produktion und 1,84 Millionen Tonnen im Zeitraum 2021–2025 (368,6 Tsd. t/Jahr).
Welches Land hat den höchsten Birnenertrag pro Hektar?
Belgien führt mit einem berechneten Ertrag von 36,2 t/ha im Jahr 2025, dicht gefolgt von den Niederlanden mit 35,9 t/ha — etwa doppelt so viel wie die Erträge der Mittelmeerproduzenten Italien und Spanien.
Wie viel Land widmet die EU Birnenplantagen?
Die EU-27 widmete im Zeitraum 2021–2025 495,4 Tsd. Hektar der Birnenproduktion, durchschnittlich 99,1 Tsd. Hektar pro Jahr, wobei Italien allein fast ein Viertel der Gesamtfläche beansprucht.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.