687,7 Tausend Tonnen Haselnüsse in der EU 2021–2025: Eine vollständige Datenaufschlüsselung
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Produktion?
In den fünf Erntejahren von 2021 bis 2025 produzierte die EU-27 insgesamt 687,7 Tausend Tonnen Haselnüsse. Italien allein erzeugte 505,6 Tausend Tonnen, was 73,5 % der EU-Gesamtproduktion entspricht (101,1 Tsd. t/Jahr). Frankreich folgte mit 57,4 Tausend Tonnen (8,3 %, 11,5 Tsd. t/Jahr), während Polen 48,0 Tausend Tonnen beisteuerte (7,0 %, 9,6 Tsd. t/Jahr). Spanien belegte mit 28,9 Tausend Tonnen (4,2 %, 5,8 Tsd. t/Jahr) den vierten Platz, Griechenland mit 14,0 Tausend Tonnen (2,0 %) den fünften.
Italiens 505,6 Tausend Tonnen über den Fünfjahreszeitraum (101,1 Tsd. t/Jahr) übertreffen die Produktion Frankreichs, des zweitgrößten Erzeugers, um fast das Neunfache. Die drei größten Erzeuger — Italien, Frankreich und Polen — liefern zusammen 88,8 % aller EU-Haselnüsse.
| Mitgliedstaat | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Italien | 505.6 | 101.1 | 73.5% |
| Frankreich | 57.4 | 11.5 | 8.3% |
| Polen | 48.0 | 9.6 | 7.0% |
| Spanien | 28.9 | 5.8 | 4.2% |
| Griechenland | 14.0 | 2.8 | 2.0% |
| Kroatien | 12.8 | 2.6 | 1.9% |
| Rumänien | 11.6 | 2.3 | 1.7% |
| Andere EU-27 | 9.4 | 1.9 | 1.4% |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Eurostat veröffentlicht für Haselnüsse keine direkten Ertragsindikatoren im Datensatz apro_cpsh1, aber der Ertrag kann aus Erntemenge und Anbaufläche über den Fünfjahreszeitraum geschätzt werden. Die Daten zeigen erhebliche Unterschiede in der Flächeneffizienz zwischen den größten Erzeugern.
Polen erzielt mit 1,75 Tonnen pro Hektar den höchsten berechneten Ertrag unter den großen Erzeugern, dicht gefolgt von Rumänien mit 1,66 t/ha. Italien hat trotz dominierender Gesamtproduktion aufgrund seiner sehr ausgedehnten Anbaufläche einen moderaten Ertrag von 1,16 t/ha. Spanien und Kroatien weisen mit 0,59 bzw. 0,31 t/ha die niedrigsten Erträge auf. Die griechischen Daten sind geschätzt (von Eurostat mit "e" gekennzeichnet) und der hohe berechnete Ertrag von 3,59 t/ha sollte mit Vorsicht interpretiert werden.
| Mitgliedstaat | Produktion (1.000 t) | Fläche (1.000 ha) | Berechneter Ertrag (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Griechenland | 14.0 | 3.9 | 3.59 |
| Polen | 48.0 | 27.5 | 1.75 |
| Rumänien | 11.6 | 7.0 | 1.66 |
| Frankreich | 57.4 | 40.0 | 1.44 |
| Italien | 505.6 | 435.8 | 1.16 |
| Spanien | 28.9 | 49.4 | 0.59 |
| Kroatien | 12.8 | 41.6 | 0.31 |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Haselnussproduktion konzentriert sich überwiegend auf Südeuropa, wobei Italien allein fast drei Viertel der EU-Produktion ausmacht.
Südeuropa erwirtschaftet 82,0 % der gesamten EU-Haselnussproduktion, getragen von Italien. Osteuropa trägt 9,6 % bei, angeführt von Polen, während Westeuropa (hauptsächlich Frankreich) die restlichen 8,4 % liefert. Nordeuropäische Länder haben eine vernachlässigbare Haselnussproduktion.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | Anteil an EU |
|---|---|---|---|---|
| Südeuropa | IT, ES, EL, HR, PT, SI, CY | 563.7 | 112.7 | 82.0% |
| Osteuropa | PL, RO, BG, HU, LT | 66.0 | 13.2 | 9.6% |
| Westeuropa | FR, AT, DE | 57.9 | 11.6 | 8.4% |
| Nord- & Baltikum | Übrige Staaten | 0.1 | 0.0 | <0.1% |
Zeitliche Trends: Marktstabilität vs. Volatilität
Der Zeitraum 2021–2025 zeigt einen allgemeinen Aufwärtstrend bei der EU-Haselnussproduktion, wobei die einzelnen Mitgliedstaaten deutlich unterschiedliche Entwicklungen aufweisen.
Italien zeigt ein stetiges Wachstum von 84,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf einen Höchststand von 120,5 Tausend Tonnen im Jahr 2024 — ein Anstieg von 42,3 % — bevor die Produktion 2025 auf 99,0 Tausend Tonnen zurückging. Frankreich ist der volatilste Erzeuger mit Schwankungen von 17,2 Tausend Tonnen im Jahr 2023 auf 8,5 Tausend Tonnen im Jahr 2024 (−50,8 %), gefolgt von einer Stabilisierung bei 9,5 Tausend Tonnen im Jahr 2025.
Polen zeigt eine bemerkenswerte Stabilität mit einer jährlichen Produktion zwischen 7,6 und 10,7 Tausend Tonnen und keiner jährlichen Schwankung von mehr als 25 %. Rumänien weist einen starken Aufwärtstrend auf und wuchs von 0,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 3,9 Tausend Tonnen im Jahr 2025 — eine 5,9-fache Steigerung über den Fünfjahreszeitraum.
Das EU-27-Aggregat wuchs stetig von 118,0 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf einen Höchststand von 153,1 Tausend Tonnen im Jahr 2024 (+29,7 %), bevor es 2025 auf 132,8 Tausend Tonnen zurückging.
| Jahr | IT | FR | PL | ES | EL | HR | RO | EU-27 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 84.7 | 12.3 | 7.6 | 7.8 | 1.8e | 1.9 | 0.7 | 118.0 |
| 2022 | 98.7 | 10.0 | 9.5 | 8.0 | 1.8e | 2.6 | 0.9 | 133.0 |
| 2023 | 102.7 | 17.2 | 10.7 | 6.8 | 7.0e | 2.5 | 2.2 | 150.9 |
| 2024 | 120.5 | 8.5 | 9.8 | 3.0 | 1.8e | 3.3 | 4.0 | 153.1 |
| 2025 | 99.0 | 9.5 | 10.4 | 3.3 | 1.8e | 2.5 | 3.9 | 132.8 |
Flächennutzung: Wie Länder Ackerland priorisieren
Die EU-27 widmete zwischen 2021 und 2025 insgesamt 626,3 Tausend Hektar Haselnussplantagen, was durchschnittlich 125,3 Tausend Hektar pro Jahr entspricht. Italien beansprucht fast 70 % dieser Fläche.
Italiens 435,8 Tausend Hektar über fünf Jahre (87,2 Tsd. ha/Jahr) übertreffen die kombinierte Haselnussanbaufläche aller anderen EU-Mitgliedstaaten. Italiens Anbaufläche hat sich zudem stetig ausgeweitet, von 82,6 Tausend Hektar im Jahr 2021 auf 90,8 Tausend Hektar im Jahr 2025 — ein Anstieg von 9,9 %. Diese Expansion in Verbindung mit Italiens dominierendem Produktionsanteil unterstreicht die Vormachtstellung des Landes auf dem europäischen Haselnussmarkt.
| Mitgliedstaat | Fläche (1.000 ha) | Jahresdurchschnitt (1.000 ha/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Italien | 435.8 | 87.2 | 69.6% |
| Spanien | 49.4 | 9.9 | 7.9% |
| Kroatien | 41.6 | 8.3 | 6.6% |
| Frankreich | 40.0 | 8.0 | 6.4% |
| Polen | 27.5 | 5.5 | 4.4% |
| Bulgarien | 8.9 | 1.8 | 1.4% |
| Rumänien | 7.0 | 1.4 | 1.1% |
| Griechenland | 3.9 | 0.8 | 0.6% |
| Andere EU-27 | 12.2 | 2.4 | 1.9% |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert die meisten Haselnüsse?
Italien ist mit Abstand der größte Haselnussproduzent in der Europäischen Union und erwirtschaftet 73,5 % der gesamten EU-Produktion mit 505,6 Tausend Tonnen im Zeitraum 2021–2025.
Welches EU-Land hat den höchsten Haselnussertrag pro Hektar?
Unter den großen Erzeugern erzielt Polen mit 1,75 Tonnen pro Hektar den höchsten berechneten Ertrag, gefolgt von Rumänien mit 1,66 t/ha. Griechenland weist den insgesamt höchsten Ertrag auf (3,59 t/ha), aber seine Daten sind geschätzt.
Wie hat sich die EU-Haselnussproduktion zwischen 2021 und 2025 verändert?
Die EU-Haselnussproduktion wuchs stetig von 118,0 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf einen Höchststand von 153,1 Tausend Tonnen im Jahr 2024 (+29,7 %), bevor sie 2025 auf 132,8 Tausend Tonnen zurückging. Italien trug den Großteil des Wachstums bei, während Rumänien mit dem 5,9-fachen den stärksten relativen Anstieg verzeichnete.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.