EU-Maisproduktion 2021–2025: 306 Millionen Tonnen und Frankreichs Marktanteil von 22 % — Eine vollständige Datenanalyse
Körnermais und Maiskolben (C1500) ist das nach Volumen am weitesten verbreitete Getreide Europas und bildet das Rückgrat der Tierfutter-, Bioenergie- und Industrieindustrie auf dem gesamten Kontinent. Zwischen 2021 und 2025 produzierte die Europäische Union 306 Millionen Tonnen Mais (61,2 Mio. t/Jahr), wobei Frankreich allein für mehr als ein Fünftel der gesamten EU-Erzeugung verantwortlich war. Rumänien und Polen folgen als zweit- und drittgrößte Produzenten, während Spanien die höchste Ertragseffizienz pro Hektar aufweist. Dieser Artikel untersucht die fünf Kerndimensionen des EU-Maismarktes — Marktanteil, Ertragseffizienz, regionale Unterschiede, Produktionsstabilität und Flächennutzung — basierend auf den aktuellsten Eurostat-Daten.
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Produktion?
Im Erntezeitraum 2021–2025 produzierte Frankreich 67,5 Millionen Tonnen Mais (13,5 Mio. t/Jahr), was 22,0 % des gesamten EU-27-Volumens von 306 Millionen Tonnen (61,2 Mio. t/Jahr) entspricht. Rumänien trug 45,3 Millionen Tonnen (9,1 Mio. t/Jahr) bei, gefolgt von Polen mit 44,2 Millionen Tonnen (8,8 Mio. t/Jahr) und Italien mit 26,6 Millionen Tonnen (5,3 Mio. t/Jahr). Diese vier Mitgliedstaaten zusammen lieferten 60,0 % der gesamten EU-Maiserzeugung.
Frankreichs Führung ist beträchtlich: Seine Maisproduktion übersteigt die kombinierte Produktion Italiens und Deutschlands.
| Mitgliedstaat | Gesamt (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | % der EU |
|---|---|---|---|
| Frankreich | 67 483 | 13 497 | 22,0 % |
| Rumänien | 45 327 | 9 065 | 14,8 % |
| Polen | 44 211 | 8 842 | 14,4 % |
| Italien | 26 595 | 5 319 | 8,7 % |
| Ungarn | 24 579 | 4 916 | 8,0 % |
| Deutschland | 22 754 | 4 551 | 7,4 % |
| Spanien | 18 564 | 3 713 | 6,1 % |
| Übrige EU-27 | 56 532 | 11 306 | 18,5 % |
| EU-27 Insgesamt | 306 045 | 61 209 | 100 % |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Während Frankreich beim absoluten Volumen führt, erzielt Spanien die höchste durchschnittliche Ertragsleistung unter den sieben größten Produzenten. Im Fünfjahreszeitraum lag Spanien bei durchschnittlich 11,80 t/ha, vor Italien (10,19 t/ha), Deutschland (9,71 t/ha) und Frankreich (9,02 t/ha).
Spaniens Ertragsvorteil ist konstant und blieb jedes Jahr über 10,9 t/ha, mit einem Höchstwert von 12,49 t/ha im Jahr 2025 (vorläufig). Am anderen Ende des Spektrums liegt Rumäniens Durchschnitt von 3,76 t/ha am niedrigsten unter den sieben größten Produzenten.
| Mitgliedstaat | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 5-Jahres-Durchschnitt (t/ha) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spanien | 10.97 | 11.61 | 11.82 | 12.12 | 12.49p | 11.80 |
| Italien | 10.65 | 9.40 | 10.73 | 9.97 | 10.22 | 10.19 |
| Deutschland | 10.36 | 8.40 | 9.65 | 10.05 | 10.09 | 9.71 |
| Frankreich | 8.75 | 8.89 | 9.77 | 9.20 | 8.51 | 9.02 |
| Polen | 6.07 | 6.98 | 7.15 | 7.22 | 7.71e | 7.03 |
| Ungarn | 7.98 | 5.29 | 8.10 | 6.00 | 5.22 | 6.52 |
| Rumänien | 4.76 | 3.30 | 3.98 | 2.83 | 3.94 | 3.76 |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Maisproduktion ist weit verteilt, aber überwiegend in Osteuropa konzentriert. Rumänien, Polen, Ungarn und Bulgarien zusammen tragen einen erheblichen Anteil der EU-Erzeugung bei.
Westeuropa — Frankreich, Deutschland und Österreich — trägt etwa ein Drittel zur Produktion bei. Südeuropäische Staaten wie Italien, Spanien, Griechenland und Portugal tragen über ein Fünftel bei. Die nordische und baltische Produktion ist minimal.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | Anteil an der EU |
|---|---|---|---|---|
| Osteuropa | PL, RO, HU, BG, CZ, SK | 134 562 | 26 912 | 44,0 % |
| Westeuropa | FR, DE, AT, BE, NL | 104 660 | 20 932 | 34,2 % |
| Südeuropa | IT, ES, EL, HR, SI, PT | 65 924 | 13 185 | 21,5 % |
| Nordisch & Baltisch | SE, DK, LT | 892 | 178 | 0,3 % |
Zeitliche Trends: Marktstabilität vs. Volatilität
Die Produktionsmuster im Zeitraum 2021–2025 zeigen deutliche Unterschiede in der Stabilität der wichtigsten Erzeugerländer.
Frankreich wies die stabilste Produktion auf, die zwischen 10 877 Tsd. Tonnen (2022) und 14 671 Tsd. Tonnen (2024) lag. Deutschland hielt ebenfalls eine enge Spanne zwischen 3 837 und 5 011 Tsd. Tonnen ein.
Rumänien sticht als der volatilste Markt hervor. Die Produktion fiel von 14 821 Tsd. Tonnen im Jahr 2021 auf 5 972 Tsd. Tonnen im Jahr 2024 — ein Rückgang um 60 % — bevor sie sich 2025 teilweise auf 7 754 Tsd. Tonnen erholte. Auch Ungarn zeigte starke Schwankungen zwischen 2 766 Tsd. Tonnen (2022) und 6 425 Tsd. Tonnen (2021).
Polen zeigte einen konsistenten Aufwärtstrend und stieg von 7 322 Tsd. Tonnen im Jahr 2021 auf geschätzte 10 339 Tsd. Tonnen im Jahr 2025.
| Jahr | Frankreich | Rumänien | Polen | Italien | Ungarn | Deutschland | Spanien |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 13 358 | 14 821 | 7 322 | 5 880 | 6 425 | 4 462 | 4 598 |
| 2022 | 10 877 | 8 037 | 8 345 | 4 697 | 2 766 | 3 837 | 3 590 |
| 2023 | 12 835 | 8 744 | 8 982 | 5 349 | 6 242 | 4 499 | 2 835 |
| 2024 | 14 671 | 5 972 | 9 223 | 4 941 | 5 298 | 5 011 | 3 500 |
| 2025 | 13 742 | 7 754 | 10 339e | 5 529 | 3 849 | 4 945 | 4 040p |
Flächennutzung: Wie die Länder Ackerland priorisieren
Die EU widmete im Zeitraum 2021–2025 insgesamt 43 516 Tsd. Hektar dem Maisanbau (8 703 Tsd. ha/Jahr). Rumänien entfielen 11 268 Tsd. Hektar (2 254 Tsd. ha/Jahr; 25,9 %), die größte Fläche aller Mitgliedstaaten, obwohl es beim Produktionsvolumen an zweiter Stelle rangiert. Frankreich belegte 7 529 Tsd. Hektar (1 506 Tsd. ha/Jahr), Polen 6 069 Tsd. Hektar (1 214 Tsd. ha/Jahr) und Ungarn 4 262 Tsd. Hektar (852 Tsd. ha/Jahr).
Bemerkenswert ist, dass Rumänien die größte Anbaufläche bereitstellt, aber den niedrigsten Ertrag unter den Spitzenproduzenten erzielt, während Spanien die kleinste Fläche unter den sieben Größten bewirtschaftet, aber den höchsten Ertrag pro Hektar erzielt.
| Mitgliedstaat | Fläche (1 000 ha) | Jahresdurchschnitt (1 000 ha/Jahr) | % der EU |
|---|---|---|---|
| Rumänien | 11 268 | 2 254 | 25,9 % |
| Frankreich | 7 529 | 1 506 | 17,3 % |
| Polen | 6 069 | 1 214 | 13,9 % |
| Ungarn | 4 262 | 852 | 9,8 % |
| Italien | 2 687 | 537 | 6,2 % |
| Bulgarien | 2 530 | 506 | 5,8 % |
| Deutschland | 2 342 | 468 | 5,4 % |
| Spanien | 1 525 | 305 | 3,5 % |
| Übrige EU-27 | 5 305 | 1 061 | 12,2 % |
| EU-27 Insgesamt | 43 516 | 8 703 | 100 % |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert am meisten Körnermais?
Frankreich ist der größte Maisproduzent in der Europäischen Union und verzeichnete zwischen 2021 und 2025 einen Anteil von 22,0 % an der gesamten EU-Erzeugung mit 67,5 Millionen Tonnen (13,5 Mio. t/Jahr).
Wie vergleicht sich der Maisertrag zwischen Spanien und Rumänien?
Spanien erzielt die höchste durchschnittliche Ertragsleistung unter den wichtigsten Produzenten mit 11,80 t/ha im Zeitraum 2021–2025, mehr als das Dreifache des rumänischen Durchschnitts von 3,76 t/ha.
Warum ist die rumänische Maisproduktion so volatil?
Die rumänische Erzeugung schwankt von Jahr zu Jahr stark: Sie fiel von 14,8 Millionen Tonnen im Jahr 2021 auf 6,0 Millionen Tonnen im Jahr 2024 — ein Rückgang um 60 %.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.