10,3 Millionen Tonnen EU-Felderbsenproduktion (2021–2025): Eine vollständige Datenanalyse
Frankreich führt die Europäische Union bei der Felderbsenproduktion mit 2.510 Tsd. Tonnen im Zeitraum 2021–2025 an (502 Tsd. t/Jahr) und hält damit 24,4 % der EU-Gesamtmenge. Deutschland liegt mit 1.707 Tsd. Tonnen (341 Tsd. t/Jahr, 16,6 %) auf Platz zwei, während Spanien mit 1.042 Tsd. Tonnen (208 Tsd. t/Jahr, 10,1 %) die ersten drei Plätze abrundet. Die EU produzierte schätzungsweise 10,3 Millionen Tonnen Felderbsen im Fünfjahreszeitraum, wobei die vorläufigen Daten für 2025 eine Jahresproduktion von 2,44 Millionen Tonnen zeigen.
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Felderbsenproduktion?
Felderbsen (P1100) werden in fast allen EU-Mitgliedstaaten angebaut, aber die Produktion konzentriert sich stark auf einige wenige Länder. Frankreich allein erwirtschaftet fast ein Viertel der Gesamtproduktion des Blocks im Zeitraum 2021–2025. Deutschlands Produktion ist im Fünfjahreszeitraum stetig gestiegen. Spanien rundet die ersten drei Plätze ab, wobei die Produktion in den Jahren 2024 und 2025 stark zugenommen hat.
Die sechs größten Produzenten zusammen repräsentieren 70,5 % der gesamten EU-Felderbsenproduktion im Fünfjahreszeitraum.
| Mitgliedstaat | Gesamtmenge (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | Anteil an EU (%) |
|---|---|---|---|
| Frankreich | 2.509,63 | 501,93 | 24,4 % |
| Deutschland | 1.706,60 | 341,32 | 16,6 % |
| Spanien | 1.042,08 | 208,42 | 10,1 % |
| Litauen | 814,70 | 162,94 | 7,9 % |
| Rumänien | 661,56 | 132,31 | 6,4 % |
| Tschechien | 516,20 | 103,24 | 5,0 % |
| Estland | 455,44 | 91,09 | 4,4 % |
| Finnland | 421,13 | 84,23 | 4,1 % |
| Schweden | 351,56 | 70,31 | 3,4 % |
| Lettland | 325,60 | 65,12 | 3,2 % |
| Polen | 314,71 | 62,94 | 3,1 % |
| Dänemark | 226,11 | 45,22 | 2,2 % |
| Italien | 206,29 | 41,26 | 2,0 % |
| Griechenland | 166,02 | 33,20 | 1,6 % |
| Ungarn | 155,57 | 31,11 | 1,5 % |
| Slowakei | 151,46 | 30,29 | 1,5 % |
| Bulgarien | 114,76 | 22,95 | 1,1 % |
| Österreich | 75,95 | 15,19 | 0,7 % |
| Übrige | 75,46 | 15,09 | 0,7 % |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Während Frankreich das Gesamtvolumen dominiert, führt es auch bei der Ertragseffizienz. Tschechien und Deutschland zeigen ebenfalls eine starke Flächenproduktivität. Frankreich erreicht einen durchschnittlichen Ertrag von 3,12 t/ha über den Fünfjahreszeitraum, deutlich über den anderen großen Produzenten. Deutschland folgt mit 2,89 t/ha, Tschechien mit 2,35 t/ha.
Die Effizienzlücke zwischen West- und Mitteleuropa gegenüber Süd- und Osteuropa ist groß: Spanien erzielt durchschnittlich nur 1,28 t/ha und Rumänien 1,55 t/ha, weniger als die Hälfte des französischen Ertrags.
| Mitgliedstaat | Durchschn. Ertrag (t/ha) | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankreich | 3,12 | 2,84 | 3,00 | 3,20 | 2,92 | 3,62 |
| Deutschland | 2,89 | 3,06 | 3,02 | 2,25 | 2,91 | 3,20 |
| Tschechien | 2,35 | 2,71 | 2,83 | 2,25 | 1,67 | 2,27 |
| Litauen | 2,08 | 1,97 | 2,13 | 2,10 | 2,20 | 2,01 |
| Rumänien | 1,55 | 2,12 | 1,61 | 1,67 | 1,07 | 1,28 |
| Spanien | 1,28 | 1,54 | 1,11 | 0,67 | 1,37 | 1,69p |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Die Felderbsenproduktion verteilt sich auf verschiedene europäische Klimazonen, mit einer starken Konzentration in Westeuropa und einem überraschend bedeutenden baltischen Cluster.
Westeuropa macht 41,0 % der Gesamtproduktion aus, angeführt von Frankreich und Deutschland. Die baltischen Staaten — Litauen, Estland und Lettland — bilden mit 15,5 % einen überraschend starken Cluster, trotz ihrer geringen geografischen Größe und kürzeren Wachstumsperioden. Osteuropa trägt 18,6 % bei, mit Rumänien und Tschechien als Hauptproduzenten. Südeuropa, angeführt von Spanien, hat einen Anteil von 13,7 %, während die nordischen Länder 9,7 % beitragen.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamtmenge (1 000 t) | Jahresdurchschnitt (1 000 t/Jahr) | Anteil an EU |
|---|---|---|---|---|
| Westeuropa | Frankreich, Deutschland | 4.216,23 | 843,25 | 41,0 % |
| Osteuropa | CZ, RO, PL, HU, SK, BG | 1.914,26 | 382,85 | 18,6 % |
| Baltikum | Litauen, Estland, Lettland | 1.595,74 | 319,15 | 15,5 % |
| Südeuropa | Spanien, Italien, Griechenland | 1.414,39 | 282,88 | 13,7 % |
| Nordische Länder | Finnland, Schweden, Dänemark | 998,80 | 199,76 | 9,7 % |
| Übrige | AT, HR, IE, BE, NL, SI, LU, CY, PT, MT | 146,84 | 29,37 | 1,4 % |
Zeitliche Entwicklung: Marktstabilität vs. Volatilität
Frankreich zeigt das stabilste Produktionsprofil unter den größten Produzenten, mit Werten zwischen 399,91 Tsd. Tonnen (2022) und 585,66 Tsd. Tonnen (2025). Der Rückgang 2022 fällt mit einer Reduzierung der Anbaufläche zusammen (von 194,33 auf 133,49 Tsd. ha), was auf eine flexible Flächenanpassung hindeutet. Die Produktion erholte sich bis 2025 stetig.
Deutschland weist die stärksten Schwankungen auf: Die Produktion fiel um 17,6 % von 322,6 Tsd. Tonnen im Jahr 2022 auf 265,9 Tsd. Tonnen im Jahr 2023, stieg dann bis 2025 um 66,6 % auf 443,0 Tsd. Tonnen. Diese Volatilität korreliert mit schwankenden Erträgen (2,25 t/ha 2023 gegenüber 3,20 t/ha 2025).
Spanien zeigt die stärkste Wachstumsdynamik. Die Produktion stieg von 177,79 Tsd. Tonnen im Jahr 2021 auf vorläufige 311,88 Tsd. Tonnen im Jahr 2025 — ein Anstieg von 75,4 % im Fünfjahreszeitraum. Litauen zeigt ein stetiges Wachstum von 121,06 Tsd. Tonnen (2021) auf einen Höchststand von 216,17 Tsd. Tonnen (2024). Tschechien ist der stabilste Produzent mit einer engen Spanne zwischen 88,15 und 115,14 Tsd. Tonnen.
| Jahr | Frankreich | Deutschland | Spanien | Litauen | Rumänien | Tschechien |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 552,16 | 299,10 | 177,79 | 121,06 | 159,59 | 104,42 |
| 2022 | 399,91 | 322,60 | 136,01 | 152,27 | 109,24 | 115,14 |
| 2023 | 485,19 | 265,90 | 153,14 | 149,44 | 151,46 | 105,68 |
| 2024 | 486,71 | 376,00 | 263,26 | 216,17 | 114,51 | 88,15 |
| 2025 | 585,66 | 443,00 | 311,88p | 175,76 | 126,76 | 102,81 |
Flächennutzung: Wie Länder Ackerland für Felderbsen priorisieren
Die für Felderbsen genutzte Fläche in der EU betrug insgesamt etwa 4.617 Tsd. Hektar im Zeitraum 2021–2025 (923 Tsd. ha/Jahr). Obwohl Frankreich das Produktionsvolumen anführt, hat Spanien die größte Anbaufläche für Felderbsen.
Spanien widmet 844 Tsd. ha (169 Tsd. ha/Jahr) dem Felderbsenanbau — 18,3 % der EU-Gesamtfläche — erzeugt aber nur 10,1 % der Produktion, was direkt die niedrigen Erträge widerspiegelt (1,28 t/ha Durchschnitt). Frankreich hingegen nutzt 808 Tsd. ha (162 Tsd. ha/Jahr, 17,5 %) und erzeugt 24,4 % der EU-Produktion, was eine deutlich höhere Flächenproduktivität zeigt.
| Mitgliedstaat | Fläche (1 000 ha) | Jahresdurchschnitt (1 000 ha/Jahr) | Anteil an EU (%) |
|---|---|---|---|
| Spanien | 844,17 | 168,83 | 18,3 % |
| Frankreich | 807,57 | 161,51 | 17,5 % |
| Deutschland | 590,40 | 118,08 | 12,8 % |
| Rumänien | 440,08 | 88,02 | 9,5 % |
| Litauen | 390,16 | 78,03 | 8,5 % |
| Tschechien | 224,22 | 44,84 | 4,9 % |
| Estland | 212,39 | 42,48 | 4,6 % |
| Finnland | 164,32 | 32,86 | 3,6 % |
| Lettland | 160,90 | 32,18 | 3,5 % |
| Polen | 150,02 | 30,00 | 3,2 % |
| Schweden | 121,55 | 24,31 | 2,6 % |
| Griechenland | 104,92 | 20,98 | 2,3 % |
| Übrige | 406,61 | 81,32 | 8,8 % |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert die meisten Felderbsen?
Frankreich ist mit 2.510 Tsd. Tonnen über 2021–2025 der größte Produzent und repräsentiert 24,4 % der EU-Gesamtmenge, gefolgt von Deutschland (1.707 Tsd. Tonnen) und Spanien (1.042 Tsd. Tonnen).
Wie variiert der Felderbsenertrag in Europa?
Frankreich führt mit einem durchschnittlichen Ertrag von 3,12 t/ha, gefolgt von Deutschland mit 2,89 t/ha und Tschechien mit 2,35 t/ha. Süd- und osteuropäische Produzenten wie Spanien (1,28 t/ha) und Rumänien (1,55 t/ha) erzielen deutlich niedrigere Erträge.
Wie groß ist die gesamte Anbaufläche für Felderbsen in der EU?
Die EU-Mitgliedstaaten widmeten etwa 4.617 Tsd. Hektar dem Felderbsenanbau im Zeitraum 2021–2025 (923 Tsd. ha/Jahr), wobei Spanien (18,3 %), Frankreich (17,5 %) und Deutschland (12,8 %) die größten Anteile halten.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
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