397,8 Tausend Tonnen EU-Sellerieproduktion im Jahr 2024: Eine vollständige Datenaufschlüsselung
EU-Marktanteil: Wer dominiert die Sellerieproduktion?
Die europäische Sellerieproduktion ist ein Nischensegment des EU-Gemüsesektors mit einer Gesamtproduktion von 397,8 Tausend Tonnen im Jahr 2024. Polen führt mit deutlichem Abstand und liefert jede vierte Tonne des Blocks. Die Niederlande und Deutschland folgen dichtauf und tragen jeweils etwa ein Fünftel zur Gesamtproduktion bei. Frankreich und Belgien runden die Top Fünf ab.
Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Sellerie produzierenden EU-Mitgliedstaaten nach Erntemenge 2024:
| Mitgliedstaat | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Polen | 99.90 | 99.90 | 25.1% |
| Niederlande | 78.12 | 78.12 | 19.6% |
| Deutschland | 77.74 | 77.74 | 19.5% |
| Frankreich | 55.93 | 55.93 | 14.1% |
| Belgien | 34.84 | 34.84 | 8.8% |
| Österreich | 12.80 | 12.80 | 3.2% |
| Tschechien | 11.45 | 11.45 | 2.9% |
| Spanien | 8.01 | 8.01 | 2.0% |
| Ungarn | 4.72 | 4.72 | 1.2% |
| Rumänien | 3.83 | 3.83 | 1.0% |
| Andere EU | 10.46 | 10.46 | 2.6% |
| EU-Gesamt | 397.80 | 397.80 | 100% |
Landwirtschaftliche Effizienz: Ertrag pro Hektar
Obwohl im Eurostat-Datensatz apro_cpsh1 kein direkter Ertragsindikator für Sellerie veröffentlicht wird, zeigt der berechnete Ertrag (Produktion geteilt durch Erntefläche) deutliche Unterschiede in der landwirtschaftlichen Effizienz zwischen den größten Erzeugern.
Belgien erzielte mit 48,4 Tonnen pro Hektar im Jahr 2024 den höchsten berechneten Ertrag unter den fünf größten Erzeugern, gefolgt von Deutschland mit 46,8 t/ha und den Niederlanden mit 41,6 t/ha. Frankreich verzeichnete 33,9 t/ha, während Polen — trotz größter Produktionsmenge — mit 30,3 t/ha den niedrigsten berechneten Ertrag aufwies, was auf die größere Anbaufläche zurückzuführen ist.
| Mitgliedstaat | Produktion (1.000 t) | Fläche (1.000 ha) | Berechneter Ertrag (t/ha) |
|---|---|---|---|
| Belgien | 34.84 | 0.72 | 48.4 |
| Deutschland | 77.74 | 1.66 | 46.8 |
| Niederlande | 78.12 | 1.88 | 41.6 |
| Frankreich | 55.93 | 1.65 | 33.9 |
| Polen | 99.90 | 3.30 | 30.3 |
Regionale und klimatische Unterschiede in Europa
Der Sellerieanbau konzentriert sich überwiegend auf das kontinentale Zentrum und Westeuropa. Südliche und nordische Mitgliedstaaten verzeichnen nur marginale Produktion, deren kombinierte Produktion nur 4,3 % des EU-Gesamtwerts beträgt.
West- und Mitteleuropa — die Niederlande, Deutschland, Frankreich, Belgien und Österreich — erwirtschaften fast zwei Drittel der EU-Sellerieproduktion. Die gesamte Produktion aller südlichen und nordischen Mitgliedstaaten beträgt nur 17,06 Tausend Tonnen oder 4,3 % des EU-Gesamtwerts. Mittelmeerländer wie Italien, Griechenland und Portugal verzeichnen eine vernachlässigbare oder keine kommerzielle Sellerieproduktion.
| Region | Mitgliedstaaten | Gesamt (1.000 t) | Jahresdurchschnitt (1.000 t/Jahr) | Anteil an EU |
|---|---|---|---|---|
| West-/Mitteleuropa | NL, DE, FR, BE, AT | 259.43 | 259.43 | 65.2% |
| Zentral-/Osteuropa | PL, CZ, HU, RO, SK | 121.17 | 121.17 | 30.5% |
| Südeuropa | ES, EL, IT, HR, PT | 11.20 | 11.20 | 2.8% |
| Nordeuropa | SE, DK, FI, LT, EE, LV | 5.86 | 5.86 | 1.5% |
Zeitliche Trends: Marktstabilität vs. Volatilität
Im Fünfjahreszeitraum von 2020 bis 2024 zeigte die EU-Sellerieproduktion moderate Schwankungen sowohl auf aggregierter als auch auf Mitgliedstaatsebene.
Die polnische Produktion bewegte sich zwischen einem Tiefstwert von 99,9 Tausend Tonnen im Jahr 2024 und einem Höchstwert von 110,9 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und zeigte einen leichten Abwärtstrend. Die Niederlande verzeichneten die größten relativen Schwankungen mit Werten zwischen 78,12 Tausend Tonnen (2024) und 94,33 Tausend Tonnen (2023). Deutschland bewegte sich in einer engeren Spanne von 71,93 Tausend Tonnen (2022) bis 85,59 Tausend Tonnen (2023).
Frankreich zeigte die stabilste Produktion aller großen Erzeuger, wobei die Jahresmengen über den gesamten Fünfjahreszeitraum eng zwischen 54,6 und 57,96 Tausend Tonnen schwankten. Die französischen Daten für 2020 tragen die Kennzeichnung "b", die auf einen Methodenwechsel hinweist, die Zahlen ab 2021 sind jedoch vollständig konsistent.
Belgien wies die höchste relative Volatilität auf, mit einem Rückgang von 41,48 Tausend Tonnen im Jahr 2021 auf 29,3 Tausend Tonnen im Jahr 2022 — ein Minus von 29,4 % — gefolgt von einer teilweisen Erholung auf 34,84 Tausend Tonnen bis 2024. Insgesamt ist der EU-Selleriemarkt von 435,8 Tausend Tonnen im Jahr 2020 auf 397,8 Tausend Tonnen im Jahr 2024 leicht geschrumpft, ein Rückgang von etwa 8,7 % über den Fünfjahreszeitraum.
| Jahr | Polen | Niederlande | Deutschland | Frankreich | Belgien |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 103.30 | 92.68 | 82.12 | 57.18b | 38.90 |
| 2021 | 101.30 | 82.16 | 82.21 | 54.60 | 41.48 |
| 2022 | 110.90 | 80.05 | 71.93 | 57.96 | 29.30 |
| 2023 | 106.10 | 94.33 | 85.59 | 55.90 | 34.30 |
| 2024 | 99.90 | 78.12 | 77.74 | 55.93 | 34.84 |
Flächennutzung: Wie Länder Ackerland priorisieren
Die gesamte EU-Anbaufläche für Sellerie betrug im Jahr 2024 11,08 Tausend Hektar, ein Rückgang von 12,16 Tausend Hektar im Jahr 2020 — eine Reduktion um 9 %, die die leichte Kontraktion der Produktionsmengen widerspiegelt.
Polen widmet mit 3,3 Tausend Hektar im Jahr 2024 die größte Fläche dem Sellerieanbau unter den EU-Mitgliedstaaten, was 29,8 % des EU-Gesamtwerts entspricht. Dies ist fast doppelt so viel wie die Fläche des nächstgrößeren Produzenten, der Niederlande (1,88 Tsd. ha). Trotz des größten Flächenverbrauchs liegt Polens Ertragseffizienz hinter der seiner Konkurrenten zurück.
| Mitgliedstaat | Fläche (1.000 ha) | Jahresdurchschnitt (1.000 ha/Jahr) | % der EU-Gesamt |
|---|---|---|---|
| Polen | 3.30 | 3.30 | 29.8% |
| Niederlande | 1.88 | 1.88 | 17.0% |
| Deutschland | 1.66 | 1.66 | 15.0% |
| Frankreich | 1.65 | 1.65 | 14.9% |
| Belgien | 0.72 | 0.72 | 6.5% |
| Andere EU | 1.87 | 1.87 | 16.9% |
| EU-Gesamt | 11.08 | 11.08 | 100% |
Frequently Asked Questions
Welches EU-Land produziert den meisten Sellerie?
Polen ist der größte Sellerieproduzent der EU und erntete 2024 99,9 Tausend Tonnen — das entspricht 25,1 % der gesamten EU-Produktion.
Welches EU-Land hat den höchsten Sellerieertrag pro Hektar?
Belgien erzielte mit 48,4 Tonnen pro Hektar im Jahr 2024 den höchsten berechneten Ertrag unter den fünf größten Erzeugern, gefolgt von Deutschland mit 46,8 t/ha und den Niederlanden mit 41,6 t/ha. Polen hatte trotz größter Produktion mit 30,3 t/ha einen niedrigeren Ertrag aufgrund der größeren Anbaufläche.
Wie viel Sellerie produziert die EU jedes Jahr?
Die Europäische Union produzierte 2024 397,8 Tausend Tonnen Sellerie. Die Produktion ist von 435,8 Tausend Tonnen im Jahr 2020 leicht zurückgegangen, ein Minus von 8,7 % über den Fünfjahreszeitraum.
Source data extracted from Eurostat dataset apro_cpsh1.
This article was generated using AI. The content is based on Eurostat data and is provided as a starting point — please verify all data with the original source.